Пирог с сосисками "Понты все это"

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

ТЕСТО

Мука

0,5 стакана

Молоко

150 мл

Вода

150 мл

Яйцо

1 шт

Соль щепотка

НАЧИНКА

Бекон полосками

10 шт

Сосиски

10 шт

Растительное масло

1 ст. ложка

СОУС

Большая луковица/ у меня порей

1 шт

Мука

2 ч. ложки

Горчица острая

2 ч. ложки

Соевый соус

1 ч. ложка

Куринный бульон

600мл

Растительное масло

2 ст. ложки

Способ приготовления

 Сосиски обматать беконом. Форму смазать растительным маслом, выложить сосиски и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут
 Из вышеперечисленных продуктов приготовить жидкое тесто. И вылить в форуму с сосисками. Выпекать 35-40 минут.
 Пока печется пирог, необходимо приготовить соус. Лук обжарить в растительном масле, всыпать муку и помешивать пожеджать на огне 1-2минуты. Добавить горчицу и соевый соус, размешать. Влить куринный бульон, непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовить до загустения без крышки 15 мину.

Примечание

Почему "Понты"? да потому что надо было просто запечь сосиски в духовке, полить на самом деле очень вкусным соусом запеченные сосиски и всё было бы прекрасно и вкусно. НО!
Вот то, что называется тестом, испортило всё. Сами понимаете 0,5 стакана муки на 300мл жидкости и 1(одно!) яйцо дало субстанцию, ни на что не похожую. Ни тебе тесто, ни тебе каша. Да еще форма у меня эмалированная, а не тефлоновая, поэтому вся эта субстанция еще и прилипла ко дну
А фотография хороша, яркая, сочная! Вы зашли сюда? Значит и вам картинка понравилась. Вот он яркий пример, когда "содержание не соответствует внешности" 8)

Рецепт из журнала Школа гастронома № 22 2011г.

Таня, я тоже несколько раз «прокалывалась» на рецептах из этого источника! Фотки красивые, а результат сомнительный.

Да, я тоже на фотку купилась. Очень уж аппетитная.
 А если просто омлетом (в смысле тестом, как на омлет) залить и запечь. Будет и вкусно и красиво. Это мысли в слух. Но идея с сосисками очень класная, иду ставить плюсик.

Да, уж, действительно понты! Добро, как, говориться на Как вы решились сосиски в беконе залить таким...... клейстером. за смелость! Сосиски с беконом еще остались? Тогда предложу такое тесто: 4 яйца + 1 - 2 л. сах. песку + 0,5 л. кефира (можно молока, воды, сметаны) + 1/2 ч. л. соли + 2 стакана муки + 1 ч. л. соды, гашеной в уксусе + 2 ст. л. подсолнечного масла (тесто жидкое)

Таня, я тоже несколько раз «прокалывалась» на рецептах из этого источника! Фотки красивые, а результат сомнительный.

Twist, это у меня уже не первый рецепт, под названием «Понты все это»

Да, я тоже на фотку купилась. Очень уж аппетитная.
 А если просто омлетом (в смысле тестом, как на омлет) залить и запечь. Будет и вкусно и красиво. Это мысли в слух. Но идея с сосисками очень класная

Руся, очень правильные мысли. Я когда начала готовить, появилось желание омлетом все это дело залить, но упрямство пересилило: всегда первый раз делаю без отклонений от рецепта.

Да, уж, действительно понты! Добро, как, говориться на Как вы решились сосиски в беконе залить таким...... клейстером. за смелость! Сосиски с беконом еще остались?

про упрямство читайте выше А предложенный вами рецепт теста обязательно использую, спасибо!

сelfh, не вздумайте менять название, оно в самую точку, ведь и я припёрлась, купившись на фотку... *JOKINGLY*Вот вам и двигатель торговли..
А выглядит ресторанно, думаю и на вкус не хуже.

Не вздумаю. Я уже четвертому блюду присвоила такое название
Если интересно, пройдите по ссылке ниже «Приходите в мой дом...», там и увидите

Ух-тыж, ну если все такие безпонтовые, пойду смотреть...

JOKINGLY* *JOKINGLY

Ух-тыж, ну если все такие безпонтовые, пойду смотреть...

Сходите- сходите. Я там подробненько расписала, почему мне не нравится

Таня идея супер! Фото супер-супер!!!
Я бы взяла другое тесто, как для быстрого пирога.
Очень хочется приготовить, но дома еды на неделю вперед наготовлено и милый уже кряхтит, что поправился на 4 кг.
Все! Решила сделаю другое тесто и приготовлю.

Таня я с отчетом. Принимайте
Как и говорила тесто сделала другое и вот что получилось. Простите за фото, но милый категорически отказался ждать. Пока пирог выпекался эапах в квартире стоял умопомрачительный. Милый сказал, что вкус тоже не отстал. Просил передать СПАСИБО! автору за идею, что я с удовольствием и делаю.

Леночка! Спасибо за отчет и поддержку идеи!

Таня идея действительно замечательная! В мою копилочку +1 чудесный рецепт

Таня я с отчетом. Принимайте
Как и говорила тесто сделала другое и вот что получилось. Простите за фото, но милый категорически отказался ждать. Пока пирог выпекался эапах в квартире стоял умопомрачительный. Милый сказал, что вкус тоже не отстал. Просил передать СПАСИБО! автору за идею, что я с удовольствием и делаю.

Рецептик теста в студию!

Прямо здесь? Таня можно?

Леночка, я думаю, что здесь не надо, потому что название этого рецепта несколько не соответствует твоему красивому пирожку
Это же совершенно новый рецепт, значит и тема должна быть новая! И фотка уже есть.

Хорошо