Категория: Овощные блюда

Ингредиенты
Картофель средний
6шт
Луковица
1шт
Яйцо
1шт
Мука
12-13ст. ложек
Кефир
1,5 стакана
Крутой кипяток
1 стакан
Соль, перец
Способ приготовления
Картофель и лук потереть на мелкой тёрке, туда вбить яйцо, посолить-поперчить, добавить кефир и муку. Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить стакан крутого кипятка. Всё опять вымешать.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде, так-же как и мучные тонкие блины.
Рецепт от Морошки с Повары. ру
Выпекать на хорошо разогретой сковороде, так-же как и мучные тонкие блины.
Рецепт от Морошки с Повары. ру
Примечание
Помимо сметаны и молока к блинам подавала жареные рыжики. Надо же и их куда-то пристраивать. Скоро лето, а морозилка все еще грибами забита