Шашлык картофельный

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель

Сало

Специи

Способ приготовления

 ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
  На выходные к нам приезжали таксятники, помимо всего прочего готовила картофельный шашлык. Изначально, в оригинале это готовится так:
 Небольшой картофель, примерно, как очень крупное куринное яйцо. Не чистить, хорошо помыть! Обрезать немного с двух сторон, и нанизывать на шампур: кусочек сала, картошка, кусочек сала, картошка и т. д. Когда шампур будет заполнен, ножом часто-часто надсечь картошку, обсыпать ладонь крупной солью и, обхватив шампур, провести вдоль по всей картошке с салом. Но такой картофельный шашлык жарится долго.
 Но мы ждать долго не можем, и сала нам маловато будет. Мы режем картошку на кругляши сантиметровой ширины, и нанизываем на шампур, прокладывая кусочки сала между каждым кругляшом картошки. А соль по той же технологии.

Мы это будем есть в гостях?

Мы это будем есть в гостях?

и не тока это, к этому еще много чего полагается

Дипчонки спалились
ШуМахер едет во Владимир? celfh, признавайся

ага, я везде еду!

Во, даёт

Дипчонки спалились
ШуМахер едет во Владимир? celfh, признавайся

а я и не скрывала... еще и Гашу жду Девушки на прогулку по грибы собрались. Да и MariV хотела рыжиков пособирать. Эх, были бы грибы... мы в это время года уже со свежим урожаем, а в этом года снега в лесу еще по колено

celfh,
Да я пропустила просто всё А я и не знала, что в это время грибы бывают

После поста сделаем во дворе! celfh , спасибо за рецепт!

izumka а почему не в пост? На Вербное, рыбки на углях и картошечку на шампуриках! ММММ! Вкуснотищщща!

celfh,
Да я пропустила просто всё А я и не знала, что в это время грибы бывают

бывают, сморчки и строчки. Грибы вкуснейшие, но требующие очень тщательного приготовления, потому что условно-съедобные