Картошка в мундирах на чугунной сковороде в оливковом масле с зеленью и чесноком (+видео)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картошка в мундирах на чугунной сковороде в оливковом масле с зеленью и чесноком (+видео)

Ингредиенты

Картофель свежий красный размером меньше среднего
1 кг
Лук репчатый красный
1гол.
Перец черный душистый горошек свежемолотый
по вкусу
Чеснок свежий
5-7 зуб.
Лук свежий зеленый
100гр.
Укроп свежий
70гр. гр.
Петрушка свежая
70гр.
Соль
по вкусу
Масло оливковое
70мл

Способ приготовления

 Картофель промыть, отварить в мундирах на медленном огне 30 минут, остудить, порезать его половинками, накалить чугунную сковороду, налить оливковое масло и обжарить его на сильном огне,добавляя красный репчатый лук, в конце добавить зеленый лук, укроп, петрушку, когда сковорода прекратит готовить, добавить чеснок и перемешать, приятного аппетита!


Примечание

Эту вкусную картошку даже можно не солить, Я ее ем с селедкой и луком, малосольными огурчиками и квашенными помидорками!!! Масло можно заменить на растительное, но на оливковом очень вкусно получается!!!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Картошка в мундирах на чугунной сковороде в оливковом масле с зеленью и чесноком (+видео). Категория: Овощные и фруктовые блюда. Автор: Повар. Ингредиенты: Картофель свежий красный размером меньше среднего 1 кг • Лук репчатый красный 1гол. • Перец черный душистый горошек свежемолотый по вкусу • Чеснок свежий 5-7 зуб. • Лук свежий зеленый 100гр. • Укроп свежий 70гр. гр. • Петрушка свежая 70гр. • Соль по вкусу • Масло оливковое 70мл.
PT2M27S
True
2020-07-13T09:45:49+03:00
embedUrl
Картошка в мундирах на чугунной сковороде в оливковом масле с зеленью и чесноком (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


mamusi
А если не побояться и... не отваривая сразу жарить? Немножечко на двоих??? А? Не пробовал?
Помниться мы жарили маленькую в мундире...
Ну... лениво мне... ужаас!

Повар
А если не побояться и... не отваривая сразу жарить? Немножечко на двоих??? А? Не пробовал?
Помниться мы жарили маленькую в мундире...
Ну... лениво мне... ужаас!

mamusi, Она может внутри сырой быть, лучше отварить!!!

Rada-dms
mamusi, наливаете немного водички в сковородку, под крышкой доводите до готовности, потом все по рецепту Повара!

mamusi
Карочь!!! Я в Принцессе забабахала!
И никакой водички не пригодилось!
(Аффтор, извиняй)
.... Фоток на этот раз не будет!
Простите, дядьку! Слопали все, не моргнув, ну не шмогла я, не шмогла!!!
А народ знает что я без фоток никогда не прихожу - ну седнИ вот так!
В след. раз, когда на сковороде буду - сфоткаю!)))))
Спасибо!

Irgata
Она может внутри сырой быть, лучше отварить!!!
да нифигассеньки!!! картошка же это!
Насколько я приметила, легких путей вы не всегда ищите.
 





Карочь!!! Я в Принцессе забабахала!
И никакой водички не пригодилось!
вот!!

Нана
Классно.



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое на сайте

Новое (общее)