Девушки, в чем храните пирожки? Испекла с вечера, угощать буду завтра. Помню бабушка складывала в эмалированную кастрюлю, а про крышку или салфетку сверху не помню, у меня нет эмалированной кастрюли. Какие мысли есть на этот счет?
В чем хранить испеченные пирожки?
selenа
Крышкой накрывали, но только остывшие, чтобы не запотели и не были мокрые. Чтобы не сохли – сначала полотенчиком, а потом, как остынут полностью – плотной крышкой. Вместо эмалированной кастрюли можно просто блюдо накрыть колпаком от СВЧ, только дырочку прикрыть. Я вообще в тортницу складываю. Удобнейшая вещь. У меня такая есть разные и дешевле
в чем храните пирожки? Испекла с вечера, угощать буду завтраСкладываю на блюдо и закутываю полотенцем, на сутки вполне – не отсыревают и не сохнут.
Надежда, контейнер с крышкой. Можно и в кастрюлю. Только полотенце кладу и уже в него складываю Ну и крышкой прикрываю
selenа, Смазываю немного верх сливочным маслом, когад остынут, кладу в любую емкость на дно бумажное полотенце, потом пирожки, так чтобы не помялись, сверху бумажное полотенце, накрываю крышкой и в прохладное место, но не холодное.
У меня еще с советских времен осталась пластиковая хлебница. Не в привычном понимании как хлебница, а квадратная пластиковая коробка с высокой крышкой, и на крышке маленькие 4 дырочки для выхода пара наверное. Вот в ней и храню всегда пирожки. Дно застилаю бумажным полотенцем, сверху тоже полотенце и накрываю крышкой. Сохранность несколько дней обеспечена!
Интересное в разделе «Пирожки»
Пирожки с капустой, молоком и яйцом
Любимые пирожки с яблоками (постные)
Пирожки "Маэстро"
Пирожки творожные с мармеладом
Пирожки слоеные к бульону
Картофельные эмпанадас
Пирожки «Утренние»
Тонкие постные дрожжевые пирожки с картофелем и луком (+видео)
Пирожки с луково-яичной начинкой