Быстрые пончики

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Творог

1 ст л

Яйцо

2 шт

Сахар

3 ст л

Сода

0,5 чайной ложки

Мука

1 стакан

Растительное масло для жарки

Способ приготовления

 

Собственно всё. Не убавить, не прибавить. Соду я гасила уксусом. Шарики лучше формировать смоченными в растительном масле руками, т. к. тесто не крутое. Заранее не наделаешь. Жарятся очень быстро.

Программа: Жарка во фритюре

Порций: Штук 25

Примечание

Внезапно, делая уборку, нашла свою старую тетрадь с рецептами. Уборка была приостановлена до лучших времен, а я сидела и зачитывалась. Вырезанные из газет-журналов и рукописные рецепты....
 Эти пончики давно-давно, когда я была маленькая, всё время делала моя мамочка, дай Бог ей здоровья. Какими же они мне казались вкусными тогда! И мне очень захотелось ещё раз попробовать вкус детства.
Только назывались они в моем детстве "Шарики".

Сын не мог не поприкалываться, сказал : "Название должно быть: " КТО ПОМНИТ СТАВЬТЕ ЛАЙК! "  

Дети....