Тонкие блины на простокваше

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Простокваша

500 мл

Мука пшеничная

150-170 грамм

Яйца с-1

3 штуки

Сахар

3-4 столовые ложки

Соль

1/2 чайной ложки

Сода неполная чайная ложка

Растительное масло без запаха

2 столовые ложки

Способ приготовления

Яйца взбить миксером с сахаром до пышной пены.
Влить подогретую простоквашу, перемешать.
Постепенно всыпать муку с солью, хорошо промешивая венчиком.
Добавить соду, перемешать.
Влить масло, ещё раз хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.
Жарить на смазанной маслом сковороде.

Программа: миксер, венчик

Порций: на семью

Похожие рецепты

Блинчики тонкие (Автор А. Селезнев)Sonadora

Блины на домашней простокваше (тибетский кефирный гриб)Рома

Блины "Ажурные", тонкие, идеальныеАнаСамая

Кто бы знал, как я люблю блины-ы-ы......... Но телеса не позволяют разгуляцца этой любви))))
Хорошие блинки, Лен.

Спасибо Натусь
Я съедаю один, для пробы

Уже замучилась каждый день печь Внучок малоежка, не знаю уж чем и накормить.

Я съедаю один, для пробы

А я не ем... не ем... не ем... потом друг как нажрусь)))

Ой, какие блинки!
Так прямо и чувствуется, что мягенькие-премягенькие!
Ленусь, смотрю по количеству муки, так вроде и не особо много блинков получается, да?
Я уж большими порциями редко пеку, едоков в семье не так и много стало.
Спасибо, Ленусь, обязательно попробую. На простокваше не готовила ещё.

А я разбалтываю такую нормальную чашу. Если не управились с таким еоличеством, то бывает замораживаю (бывает морожу фаршированные)

Я сейчас вообще как озабоченная много чего морожу. Вот валяются скелеты от куриных грудок (я их не долыса обдираю)))... Надоели... Достану, сварю - мясо с обжаренным луком в макарошки типа по-флотски, а бульон морожу для супов или соусов.

А я, Натуль, чего-то ничего не замораживаю. Два одиноких фаршированных перца только по всему морозильнику перемещаются туда-сюда и все.
Ну, не считая, конечно замороженного мяса.
Начиненные блинки надо попробовать тоже заморозить, да. Это вариант!

Фаршированные блины вообще супер заготовка. Особенно мне нравятся мясные.

Так прямо и чувствуется, что мягенькие-премягенькие!

Ага, пеку внуку - дед подворовывает

Два одиноких фаршированных перца только по всему морозильнику перемещаются туда-сюда и все.

Давай я тебе морозилку забью?
У меня 3 морозилки почти под завязку уже, а я ещё не собрала фасоль спаржевую и грибов в этом году у меня совсем мало, мужу некогда ходить