Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Kubeba1, Наташа, корейскими оладушками заинтриговала! Сделай, хоть увижу, что это такое.

Дамы! курабье и пончики-взаимозаменяемые панельки?

это у нас появилась новая ерунда с пластинкой-пончики

Вика, думаю, да. Они по объёму одинаковые, только курабье без дырочек.

Приветствую всех, тоже стала недавно счастливой обладательницей Редмондовского мультипекаря 7-ой серии, сейчас только осваиваю книгу с рецептами и подпитываюсь вашей энергетикой для новых свершений)))

корейскими оладушками заинтриговала! Сделай, хоть увижу, что это такое.

Гуглится по слову hotteok и кладут туда всякое, вплоть до жареной рисовой вермишели с овощами...
Уже завтра, а то глазки в клавиатуру выпадают от сегодняшней работы кому бы это еще надо было

курабье и пончики-взаимозаменяемые панельки?

Мне кажется, пончики чуть объемнее, но курабье визуально приятнее (мне). Если нет эстетических предпочтений, то и всё равно. Ну и с поднимающимся тестом - в полупончик можно налить почти до верха, и ему есть куда подниматься, а в курабье придется опытным путем выяснить, докуда его стоит наливать.

Тэк-с! Решила я тряхнуть стариной! Причем такой прям - махровой и наибанальнейшей!



А фоточка у меня сегодня такая красивая, потому что Лена-Coffeeberry не пожалела своего времени и ее немножко отредактировала и, главное, помогла выложить в хорошем разрешении! Ленуся, спасибо!

Хлеб был великоват, но меня это не остановило. Складывала все в последовательности, изобретенной моим старшим сыном. Это таки оказалось удобно! Делала на двоих, поэтому в мп6.



И ведь уже все забыла, что какой толщины резать, чтоб защелкивать комфортно! А ведь где-то же отвечала на такой вопрос даже!

И кстааати! У нас же венерина мухоловка расцвела!

Надо нам ассортимент сэндвичей расширить! Кто с чем любит?

венерина мухоловка расцвела!

Хорошо ей у вас, вроде только недавно цвела и вот опять!

И это все, что ты про нашу с Леной великолепную фотку можешь сказать??

То была росянка, Светик! С фиолетовыми цветуечками!



Но так-то да, очень похожее строение цветков. Хоть лезь проверяй, а не из одного ли они семейства?

А фоточка у меня сегодня такая красивая, потому что Лена-Coffeeberry не пожалела своего времени и ее немножко о редактировала

Не-е-ет, фоточка такая красивая, потому что снята красиво и талантливо человеком с хорошим вкусом

Надо нам ассортимент сэндвичей расширить! Кто с чем любит?

Я люблю хлеб подсушивать не гриле, а уже сверху вкусненького и побольше. Чаще всего помидорки, сыр (моцарела или фета), зелень... Люблю гуакомоле очень, особенно на ржаных тостах. Ну и стандартно - кримчиз с солёной рыбкой (тоже вкуснее на ржаном хлебушке). На прошлой стр. есть фото сэндвича с яичным салатом - один из любимых вариантов.
Аннушка85, Welcome! Что-нибудь уже успели испечь за выходные?
eta-007, она ведь плотоядная, да? Ну, видимо, сыта и довольна

Отчитываюсь по пунктам.

• Сэндвич с тунцом и свежим огурцом Или с колбасой, огурцом и халапеньями (детям, наверно, лучше без них)
• Верхнее тоже у вас зацвело? Я вообще подумала, что это у меня какая-то реклама влезла. Красота! Однако у меня картинка все равно сплющенная (с компьютера).
• Росянка и орхидея? Нет, точно из разных семейств и даже классов. А росянка белая и фиолетовая - из одного семейства и рода, только виды разные. (Или я чего-то не так своим сопливым организмом понимаю?) А у меня росянка пыталась загнуться зимой, но вроде обратно зазеленела. Пока не цветет, надо бы ее мхом обложить.

Корейские лепешки будут к вечеру, если не пойду спать с порога, извините, пожалуйста. Фотка даже есть, но силы уже на исходе, несмотря на то, что еще середина дня.

Натуська, насмешила! Тунцом-огурцом и орхидеей с росянкой.

Я ж таки биолухлог! Об фиолетовой росянке речь и белой венериной мухоловке!
Фаленопсис, да, цветет! Как перед Новым Годом зацвёл, так и цветет! Расцвела алоказия (4ый или 5ый раз за зиму, но я пресекала, пресекаю и буду пресекать, забутонился замиокулькас - тоже удалю).

Ты тунца/огурца прям в сэндвич пихаешь и нагреваешь? Или как Ленуся-Coffeeberry - тост и сверху вкусности?
Кремчиз и соленая рыбка - это для рулета начинка! Так и не сподвигся никто, кроме Светланы нашей eta-007? На тосты быстрее, проще, конечно!
Наташ, я не пОняла, ты типа там болеешь, что ли?

Об фиолетовой росянке речь и белой венериной мухоловке!
Фаленопсис, да, цветет! Как перед Новым Годом зацвёл, так и цветет! Расцвела аллоказия (4 или 5 раз за зиму, но я пресекаю и снова пресеку, забутонился замиакулькас - тоже удалю)

Аа, я на белую только в телефоне посмотрела (он у меня крохотный), отметила, что листочки круглые, и всё. Таки оба росянковые, да.
А этих-то пошто так сурово? Чтобы в листья шли?

Тунца, пожалуй, не пихаю, а колбасу/огурец можно (хотя тоже без восторга). Лучше всё это в булочку, ну или на тост, да...

Однако у меня картинка все равно сплющенная (с компьютера).

Аналогично, форум сплющивает вертикальные фото. Наведи на него курсор и кликни «лупой», либо правой кнопкой мыши «открыть в новой вкладке», там будет уже с нормальными пропорциями.

Kubeba1,

А этих-то пошто так сурово? Чтобы в листья шли?

Ну, конечно! Ты те цветочки видела? «Обнять и плакать»! А сама-то - красотка!



Я в первый раз из любопытства дала отцвести, она даже опылилась и плод завязала. Но этого мои знания о донорно-акцепторных отношениях уже не вынесли! Тем более, сама откровенно начала листья скукоживать. Я обрезала и все дальнейшие попытки пресекала. А тут на весеннем солнышке, да после подкормки, я даже прочухать не успела, что не лист, а цветок лезет. Удалю, конечно.
У замиокулькаса такой же цветуечек невзрачненький.

Надо нам ассортимент сэндвичей расширить! Кто с чем любит?

У нас самые ходовые батон-масло-сыр-масло-батон. И на гриль - оченно мы это на завтрак любим! Даже больше гренок!

Где-то в прошлой жизни теме, я выкладывала ленивую шаурму в лаваше - тоже на гриле. Там, кажется курица с овощами была....

Девочки! Редмонд прислал оповещение, что появились новые панели для 7-го МП. Гонконгские вафли и мини-вафли. Цена, как всегда, не гуманная 1595, но акция 3=2 работает. Может кому надо?

Мини хочу очень. Блин, вчера только рядом была с фирменным магазином...

Всем приветик!
Да, мини было бы неплохо, особенно для склеивания с начинкой. А то не-мини в «сэндвичном» варианте совсем гигантские!

подпитываюсь вашей энергетикой...)))

Вот да! Спасибо!
Пошла по ссылке из первого поста и зацепилась за «поток сознания», следующий за рецептом. Море позитива! Всем спасибо, всех люблю




Nathalte, Наташ, тебя чего не видать-то совсем, не слыхать тут!?

Свершение, Лен, да я почитываю потихоньку, просто особенно некогда писать. Сейчас вот дети болеют, хоть дома
На той неделе дочка в 9 вечера ныть начала, что ей нужно на завтра для школьной ярмарки что нибудь. Я полезла в тему, а тут, оппа, лимонные курабьешки. Быстро, вкусно и для меня спасительно оказалось.
Но вообще мои что то отказываются от выпечки такой. Просят сплошные пирожки
Может сегодня, наконец, заварнушки сделаю сырные. Если опять не начнут фукать....

А пирожки в мп не печешь?

Блииин! Эти детти! Все как один! Я пару-тройку страниц назад тоже в 9 вечера печенье на труд пекла. Правда, шоколадное, и мальчик принимал участие.

Nathalte, Наташ! После покупки сосисочницы у меня тоже только пирожки! Когда наша родня наестся ими? Уже и торты им не нужны, подайте эклеры и пирожки с мясом!

Девочки! В долгожданные выходные - все приборы в ходу! Досталось и МП. В метро купили не очень удачные апельсины и в качестве избавления от них было испечено апельсиновое печенье вот по этому рецепту
Печенье апельсиновое с корицей

Пекла на панели пончики т. к. в комментах прочитала, что увеличиваются в 2,5 раза. Сразу скажу: особо не увеличились. И вкус, скорее кекса, чем печенья. Корицу не добавляла. Но зато, перед выжиманием сока сняла цедру, порезала и бухнула в тесто. Сразу скажу -зря это сделала. Запах конечно с ног сшибательный, но засохшие кусочки никуда не делись и оченно портили впечатление. Теперь зато буду знать, что цедру лучше добавлять сушено-перемолотую в пыль (или почти в пыль). Орехи тоже надо мельчить. Т. к получается пятнистое печенье из-за «негладкости» закладываемого шарика теста.



Сверху трещины, прям как у настоящего кекса.
Вообще-то для разнообразия и утилизации, конечно годится, рецепт быстрый. Но не то, чтобы хотелось сразу повторить. Сужу по мужу и сыну: если печенье в течение дня не закончилось - больше его не печем.

Зато нанюхались надышались! Ароматерапия, однако!

Молодец, Ленуська! Позитивный ты наш человечек! Везде ищешь свои плюсы! И в отрицательном опыте тоже!

Я всё хочу попробовать испечь кекс с варёным апельсином, да руки не доходят. Там апельсин варят целиком, а потом измельчают блендером в пюре (прямо с кожурой) и уже это пюре добавляют в тесто.

Никто не пробывал делать омлет в специальной форме для омлета? На сколько она рассчитана яиц и молока? Подскажите, пожалуйста.

Елена, вот Наташа наша Kubeba1 показывала в омлет в омлетной форме здесь.
Может, она поздним вечером сама подтянется и поделится дополнительной информацией по пропорциям. У меня такой панели нет, так что могу только этой ссылкой помочь.

Свершение, спасибо большое. Но я так поняла, что тот омлет был в 6 серии приготовлен. Наверное формы отличаются для серий. В 6 серии один отсек, в 7 серии отсеков для омлета два. Вот гадаю, сколько нужно яиц и молока, он же еще и поднимается обычно))))

Формы абсолютно идентичны, только их количество на панели разное. Поэтому в мп6 в одну форму омлет из 2х яиц, а в мп7 - в каждую из двух форм по 2 яйца.
Наливайте полный нижний полукруг. Если в 2 раза поднимется - будет идеально! Точнее, наверно, никто не скажет. А в книге рецептов нет омлетов?
Как попробуете, не забудьте нам рассказать, сколько вешать в граммах сколько яиц/молока использовали и с каким результатом!

На сайте мультиварка про появились панельки - для гонконгских вафель и мини вафли. Судя по видео и рецепту к нему, гонконгская вафля получается огромная) Если только разрезать пополам, но внешний вид уже будет не тот

Никто не пробывал делать омлет в специальной форме для омлета? На сколько она рассчитана яиц и молока? Подскажите, пожалуйста.

Я делала дважды, но без молока, а с наполнителем из сыра и овощей. Из 5 яиц получилось 2,5 закладки. Очень быстро испекся, время не засекла к сожалению. Мне понравилось в ней делать. Удобно, что сразу верх и низ пропекаются, ничего переворачивать не нужно. Наливала почти полную.
Что касается новых форм для 7 модели - они черные. Немного была удивлена, так все мои формы серые. Покупала ногу миксера и одну форму для гонконгских вафель, дали минивафли бесплатно. Ширина ячейки у гонконгских 1,5см.
Минивафли заметно мельче по рисунку и глубине. Глубина мелких примерно 7-8мм, а у больших 10-11мм. Пишу примерно, так как линейкой мерила.



Сняла обе формы для сравнения. Еще не пекла, так как только сегодня привезли. Заказала на мультиварке, привезли через полторы недели, так как формы у них в Питере на складе.

На сайте мультиварка про появились панельки - для гонконгских вафель и мини вафли. Судя по видео и рецепту к нему, гонконгская вафля получается огромная) Если только разрезать пополам, но внешний вид уже будет не тот

интересно было бы мясной фарш поджарить в них)))))
А потом нарезать на порции

Минивафли заметно мельче по рисунку и глубине.

О, значит, все-таки, отличаются! Главное, чтоб зазора не было, как для больших вафель у мп6. Чтоб не только очень густое тесто печь.
Вика, ура! И спасибо! Лично я жду «пробу пера» этой панельки с нетерпением - очень интересно!

интересно было бы мясной фарш поджарить в них)))))

Pchela Maja,! Вот это идея! Правда, пока толком не могу представить финальный результат и блюдо!

Ширина ячейки у гонконгских 1,5см.

То есть в ячейку поместится например, вишенка без косточки? С учетом теста... Или что то помельче, например клюква?
Запеканку картофельную с мясными шариками можно попробовать сделать

а мармеладница whot is it?

А мармеладницу я сама не поняла, там всякие мини-формочки - червяки-мишки-еще что-то

Клуб любителей пипелацев и гравицапов «Абашди покупать!» #10031

dopleta, Лариса, я в глубоком восторженном обмороке! Это значит так и так одновременно!
Светланка уж про вопрос свой 99% забыла, а ты помнишь! Да еще и ответ на блюдечке с голубой каемочкой принесла! Мое восхищение!

Привет всем) только добралась сюда, а меня, оказывается, разлогинило
По поводу омлета - делала в 6ом, если ячейки одинаковые, то в одну нормально влезает 2 яйца+ молока по объему еще одного яйца, больше не надо (в теме по 6му пекарю - защелку сорвало на 4х яйцах в одну ячейку)

Ох, а я маленькие вафли для шестого хапнула - если бы знать, что тут черные панельки будут, лучше бы для большого взяла (а может, будет переиздание «самсы» в черном виде? )
Пекла в них всё те же кукурузные палки-чуррос-золото инков - что-то на этот раз пошло не так (кук. муки перебухала, вышло сухо), однако народ всё равно подъел (и кошка дома тоже разгрызла пакет с остатками и обжевала )

Мне сегодня надо наваять ведро закусочных пирожков, вот думаю - в «самсе» или в моих «шпеккухенах»-полукружках в 6-ом...

Пойду в мармеладницу, как раз ее сегодня в Ленте видела...

Натусик, тесто какое планируешь и с чем?
Прям ведро?

Тесто какое-нибудь псевдослоеное, начинка - печенка с луком (лежит уже размороженная).
Да, завтра день рождения одного папиного сослуживца, придут старые студенты, обещают больше 20 человек - на сладкое что-то там заказывают, надо мелких пирожков на первое время. Штук 50-60 мелких пирожков точно надо...

Я бы на самсе пекла - 4 закладки/1-1,5 ч./60 штук. Пласт раскатала, начинку шмяк-шмяк, накрыла - 6-8' на выпечку - и готово! А со «шпеккухенами» своими до утра провозишься. А потом за 3' все будет съедено!

Coffeeberry добавила на сайт Обзор мультипекаря Redmond RMB-M713/1 Pro

Coffeeberry, Ленусь, обзор замечательный! Ничего не скрыла: ни плюсов, ни минусов. Я там у тебя фото с панельками увидела. Ей-Богу не знала, что рыбки есть для 7-го. Может, глядишь и ёлок с домиками к следующему Новому году дождемся! Вот что бы я не раздумывая заказала!

не знала, что рыбки есть для 7-го

какие рыбки? не видела.

Рыбки у шестого мультипекаря.

Лен, Ань, я про фото потенциальных панелей в обзоре Лены. Я такого фото не видела. Панель 106. Четыре рыбы. И кренделя тоже нигде на фото не видела у 7-го. А тут фотка целых 12 штук, это ж получится размером с пончик? Уже есть о чем помечтать.....
Если, конечно, Редмонд насчёт цен одумается. Пока жаба побеждает хомяка!

потенциальных панелей

а, ну потенциальное я даже не рассматриваю. Вон нам потенциально зарплату дать должны, потому что потенциально опять таки заказчики должны заплатить А цена да, жаба победила и я так ни одну панель выкупать и не стала. Полторы тысячи за то что в приборе нормально не закрепить это как-то слишком. Да и были б нормальные - все равно не адекватная цена на панели даже для 6-го мультика.

я про фото потенциальных панелей в обзоре Лены. Я такого фото не видела. Панель 106. Четыре рыбы. И кренделя тоже нигде на фото не видела у 7-го. А тут фотка целых 12 штук, это ж получится размером с пончик? Уже есть о чем помечтать.....

Дык ключевое слово - «потенциальных».
У меня листочек с этими завлекалками вроде в доп. панелях лежал.
Про маленькие кренделя - такие продаются в пакетиках, вкусные, с солью, много не съешь, а изобретать их домашний аналог - это разве что для каких-то крендельных фанатов (щас кто-нибудь настряпает вкусного, и всем сразу НАДА станет )

Anna67, Kubeba1, Ань, Наташ, да я в прошлом октябре, когда в отпуске попробовала гонконгские вафли в кафешке всю прошлую тему ныла, как же мне их надо! И вот, года не прошло, а они уже в продаже! Может и с остальными потенциальными то же случится.
А кто-то тут у нас хвалился суперновыми маленькими вафлями и затих? Что ручки ещё не дошли? Или все так плохо? Кстати на фотке в посте выше, для толстых вафель какая-то левая панель в клеточку, а не в пумпочку
time, Виктория! Выходи из сумрака! Вместе с панелями и вещай!!!

А кто-то тут у нас хвалился суперновыми маленькими вафлями и затих? Что ручки ещё не дошли?

Так они для шестого, обычные маленькие вафли в пумпочку Для седьмого я живьем не видела, картинка странная, если еще и вторая панель просто плоская, то, может, это наконец печеньки?
Ну в общем да, ничего не успеваю, делала один раз из кукурузного теста, но что-то пошло не так (все-таки если кук. муки в составе больше обычной, то ее надо сварить предварительно), вроде на работе догрызли, а произвести что-то еще совсем некогда. Покупаемые на пробу мягкие вафли всевозможные кем-то тайно съедаются, так что я даже не очень порефлексировала на тему их повтора, не распробовала
Есть у меня еще безумная идея затолкать в эти «вафельные палочки» тесто от гонконгских, но надо рассчитать, чтобы не поперло всесторонне за пределы...

ps Ой, прошу прощения, увидела, что не ко мне вопрос ни разу

Лен, Ань, я про фото потенциальных панелей в обзоре Лены. Я такого фото не видела. Панель 106. Четыре рыбы. И кренделя тоже нигде на фото не видела у 7-го. А тут фотка целых 12 штук, это ж получится размером с пончик?

Свет, у меня как раз написано, что этих панелей не существует в природе! С сентября эта картинка валяется, а воз и ныне там. Цены-то иногда снижают во время акций, но вот убогий ассортимент...

Посмотрела живьем на новые маленькие и гонконгские вафли - панельки с таким же покрытием и по форме такие же, как для 6-го пекаря. Толстые, тяжелые. Светик, если ты всё еще хочешь гонконгские - бери. У меня просто потребителей вокруг нет, к сожалению, а так штука забавная. Да и маленькие вафли-палочки гораздо удобнее поглощать, чем большие.

Вот если они гриль в таком исполнении перевыпустят - куплю обязательно.

Kubeba1, Натусь, жаба душит! Не хочу за такие денжышши. Пусть третью какую- нибудь выпустят, и тогда уж по тыще..... Да и то подумаю. Натуль, а по глубине и пупырям маленькие вафли такие же как большие? Только разделение разное? Штук больше. Да?

Сподобились бы они на вафли-сердечки с новым покрытием... вот это была бы бомба!

а по глубине и пупырям маленькие вафли такие же как большие?

Нет, пупыри заметно помельче. Мне еще мальчик чо-то про пупырки начал задвигать, что высокие, и вроде как совсем тоненькие-ажурные вафельки получаются, но мне кажется, что это он сравнивал не с вафлепалочками шестого, а с обычными большими квадратами. Я попала на нелюбимого мальчика, ему не доверяю.

ps я тут еще в магазине Призма (с финскими производителями) нашла-таки ВЕНСКИЕ вафли - это наши вафельные многослойные тортики с ореховой/шоколадной начинкой, разве что рельеф чуть покрупнее...

Kubeba1, подождем, Наташ. Пусть по ценам одумаются.

Сподобились бы они на вафли-сердечки с новым покрытием... вот это была бы бомба!

Не-е-е, я больше никаких вафель не хочу, и так новые панели дублируют старые. Широкие гофры, узкие гофры - а по сути, одно и то же. Огромные гонконгские я не знаю кто сможет съесть.
Раньше хотелось либо чего-то совсем новенького, либо самые удачные панели от 6-го под наш формат, (тех же рыбок). А сейчас уже всё, за полгода наигралась с тем, что было и мультипекарь отправился в шкаф. На его месте уже новая игрушка стоит)))

Всем приветик!
Coffeeberry, Ленуська! Во-первЫх, колись, что за игрушка?
Во-вторых... Аааа предательница сердце красавицы склонно к измене не май ведь еще? И что, нам теперь твоих красивых фоточек не видать больше?

ime, Виктория! Выходи из сумрака! Вместе с панелями и вещай!!!

Девочки! Пекла только куличи и кексы всю неделю. Редмончик отдыхал. В маленьких новых вафлях игралась с кабачковыми оладьями. Простите, не сняла результат, так как задача была срочно накормить голодную орду. Выфельки значительно ниже, но мне понравилось. Они такие ладненькие и аккуратненькие. Для кабачковых оладьев прекрасно подошли.

Свершение, Лен, я же никуда не ухожу.
Вот такую панель хочу (от другого девайса, на али наткнулась), называется breakfast maker.



А Марту я вам со Светой в вотсаппе показывала же.

Выфельки значительно ниже, но мне понравилось.

Они, наверное, ниже, чтобы их по двое склеивать, прослаивая чем-нибудь вкусненьким.

Девочки, дайте пожалуйста ссылку на обзор сравнение панелей для венских вафель серий 7 и 6. Найти не могу.
Сегодня забрала мультипекарь 701/3. Там все панели тефлоновые. Мне кажется там венские немного другие