Фруктовый кекс в пиццамейкере Princess 115001

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное

140 гр

Пудра сахарная

80+10+10

Яйца (2 желтка+1 яйцо)

2+1

Мука пшеничная

150 гр

Сухари панировочные щепотка

Соль чуток

Разрыхлитель чуток

Ягоды

100 гр

Сливы

10-12 шт

Способ приготовления

 1. Мягкое сливочное масло смешиваем 80 гр сахарной пудры. Добавляем яйцо. Замешиваем до густой массы.
 2. Добавляем 2 желтка, перемешиваем. Солим. Всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и аккуратно вводим ягоды.
 3. Форму смазываем маслом и присыпаем сухарями. Выкладываем тесто. Сверху выкладываем половинки слив.
 4. Убираем в холодильник на 15 минут.
 5. Выпекаем сначала на максимуме 20 минут, потом на 12 часах 10.
 6. Даем остыть и украшаем так, как нравится.
 

Время приготовления: 1 ч.

Порций: много

Примечание

Вкусно, легко и просто.
Идею сдула у Чадейки+ свои моменты добавила.

Ритуля, умеретьневстать какая красотища у тебя получилась
Спасибо за рецепт

Натуль, спасибо, милая!
Пишу уж больше и дольше, чем готовилось. Но уж очень вкусный кекс с ягодками получился!

Ритусля, Рита! Кексик очень яркий и аппетитный! А что там тёмненькое в кексе ближе к дну? Слива и ягоды сверху, а внизу ещё что-то виднеется.

Рита, это на форму диаметром 30 такое количество?

Ритусля, Ритуля, похож на тортик! Эх бы кусочек с кофеечком!

Маша Иванова, Ленусь, это голубика. Залежалась она у меня, поэтому я её тоже туда.
Ксарочка, Леночка, нет, это я форму купила недавно диаметром вроде в 22 см (боюсь, чтобы не соврать) в неё все пихаю. Экспериментирую.
Иржи, коть, Ирочка, спасибо, лапушка!

Ритусь, а с боков от формочки... эээ.. Пустота. Это ничего для Принцесски, как думаешь?
Пирог замечательный. Хочу такой же!

mamusi, это ничего)) я пеку в стеклянной форме 17 см))

mamusi, Ритусь, я уж давно любые формы пихаю в свои пиццепечки. Так... Не знаю, верно или не очень, но вроде и ничего.
Вот стекло дык признаюсь, что не пробовала.
У меня в духовке с ними не сложилось, поэтому уже внутренний протест тут и сейчас идет.



Ксарочка, Леночка, спасибо большое!

Ритуля, замечательный вышел кексик! Красавчик и пушистик!!!

Ммммм, какой разрезик скусный
Красавец! Спасибо, Риточка!

«Выпекаем сначала на максимуме 20 минут, потом на 12 часах 10". Объясните мне бестолковой : это как?

Yuliya K, Люляшик, спасибо, коть!
РепеШок, Иришик, спасибо, солнышко!
ЯАнжела, Анжелочка, сейчас. Сейчас постараюсь объяснить.
Если риска доходит до упора, то это максимум, а если на положении 12-часах короткая стрелка, то это так и есть.
Пусть девульки меня поправят для объяснения.

Какой интересный рецепт!

Рита, чудный кекс! Обязательно попробую. А зачем: 4. Убираем в холодильник на 15 минут.?

Longina, Леночка, наверно, чтобы слива чуток подморозилась и не так сильно расплывалась. Но это я так думаю!
Натусичка, Наточка, попробуй, пожалуйста. Очень вкусно.

Ритусля, забираю в копилку! Вкусненький и симпатичный кекс для Принцесишны

Ритусля, ну всё мать, тебя уже не остановить! Домашние ещё не кричат: ХВАТИИИИТ! Каждый день то красота, то вкуснота, а то всё вместе! Ритуль, спасбка за кекс, понесла к себе, вдруг у меня тоже ЧОТО получится

Ритуля! Обязательно попробую! Только сейчас пост, поэтому оставлю его на потом.
Вид у него очеаппаппетитный!

Ритусля, Рита, я всё поняла! Оказывается, у Вас более продвинутая модель Принцессы. У меня самая первая, без всяких регуляторов. Вот я и «не въехала»

Рита, а если печь вТристаре? По той же схеме, как думаете? У Вас же, вроде, обе эти печки? И вообще они сильно различаются в эксплуатации? Если Вы уже где-то отвечали на такие вопросы, то «ткните» меня, пожалуйста

Галочка, да можно конечно и в Тристарике. Я в нем тоже пекла.
Но Тристарка у меня парень своеобразный, поэтому я под попу формы ещё и 2 коврика подкладывала. Пекла в нем на 14 часах.
Хотя... Хотя я и здесь тоже 2 коврика подкладывала.

Хотя я и здесь тоже 2 коврика подкладывала

О, Ритуля! Очень существенный момент! Неужели обе печки так «кочегарят» на MAX? Или это «на всякий случай»?

Да не, Галочка, не сильно кочегарят. Просто сама по себе люблю золотой низ и верх, ну, и + тесто было достаточно влажным, поэтому так и решила с двумя ковриками.
В Тристарке и в Принцессе здОрово получается. Мне очень нравится.
А вот меньший Принцессин брат всё-таки не так удачен, в нем какая-то клеклая у меня выпечка получается.

А вот меньший Принцессин брат всё-таки не так удачен,

Ритуль это ты за кого говоришь?

Натуль, это я про Тортильяна. У меня выпечка никак в нем толково не получается. Я уж и плюнула продукты переводить на эксперименты.

это я про Тортильяна.

Понятно Ритуль

Спасиб, унесла.

Пекла, девули, этот кекс в Штебе. Безумно вкусно. Кексовое тесто с вишней и сверху дольки яблочка!
Нереально пышно и мягенько

Ритусля, ну как это я, разява, пропустила такой кексик! Быстрый, простой, да еще и с фруктами! Все как я люблю! Фрукты полно в морозилке, пора уже ее ликвидировать! Так что однозначно в закладки, пока еще торты доедаются!

Ритусля, Ритуля. А в штебе на какой проге? И какое давление и время?

Нелечка, спасибо! Делается и печется очень быстро. Пихаю разные фрукты и ягоды. Всегда очень сочно и воздушно.
Гюзеленька, у меня Штеба ДД2, где есть Томление+, поэтому я на этой программе пеку. Но девули шикарные бисквиты на Каше пекут. Тоже хочу ради любопытства попробовать, но надо теперь, действительно, эти доесть.