Запеканка картофельная быстрая

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Картофель

700 гр.

Растительное масло

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Способ приготовления

 Картофель натереть на терке для корейской моркови, выложить в стеклянную форму, влить масло, посолить, приправить (по желанию) и перемешать. Поставить в предварительно нагретую микроволновку в режиме гриль (600 Вт) 4 минуты.


 Выпекать в режиме "комби" (микро+гриль) 600 Вт 20-25 минут.

Программа: КОМБИ (микро+гриль) мощн. 600 Вт

Время приготовления: 25 мин.

Лика, я понимаю, что вопрос из разряда не очень умных, но всё-таки: если печь в духовке, это около часа, наверное? Просто микроволновка у меня без каких-либо «наворотов», гриля в ней нет, а плита газовая с обычной духовкой есть.

Думаю меньше, минут 35-40, ведь картошка тонко настругана и ее слой не большой. В газвой духовке я бы поставила на самый верхний уровень + духовку нагреть сильнее. В моей форме получился слой около 3 см.

Лика - я со спасибкой!!!

Очень просто и очень вкусно
Добавила нарезанный пластинками чесночек и в конце посыпала сыром.
Мммммм, сидим все облизываемся, даже кот выпросил себе картошечки и все съел

Удивляюсь - и как я раньше не додумалась тонкие брусочки запекать, ведь так легко на Бернере начикать и быстро пропекается, гораздо быстрее тонких кружальчиков.

СПАСИБО!!!

julifera, на здоровье. Чесночек с сырком. Кошака от меня почесать за ушком - наш человек

Попробую сделать... с помощью Бошика.

С Бошиком очень быстро получится.

девочки-хозяюшки, я вот тут подумала, а что, если под картошку положить чуток мясного фарша, как вы думаете? Я так делала, только картошку кольцами резала, а вот так нашинковать, ооочень оригинальненько. Обязательно попробую!!

Я с фаршем делала мммммммммвкусно, только фарш сначала обжаривала с лучком в духовке, как только он слегка обжарился, поверх ужо картошка и все остальное по желанию

Лика, большое спасибо за мясные оладьи, вроде бы те же котлеты, только интереснее.
Я не заморачивалась и взяла уже готовый фарш (не из магазина), только добавила еще немного муки, а то котлетки не могла перевернуть, разваливались на сковороде..
 А вообще-то очена вкусна!! Да и быстро, и чисто, не надо руки пачкать, как при лепке котлет...

Во, точно, надо сначала фарш обжарить с лучком, а то если сырой туда класть, то он пускает сок и получается вареный, а не жареный... Спасибо за подсказку...

Сегодня приготовила для своих домочадцев такую запеканку и мясные оладьи... Так вот по поводу запеканки: пока всю картошку настрогала на терке, то первая натертая уже немного стала чернеть, добавила немного чесночка, посолила, и в духовку на 220, потом сверху тертый сыр... Но вот, что-то в ней не так... Сверху красиво зажарилась, а внутри как бы немного сыровата... Может лучше надо было в МК делать... Будем пробовать...






Вот моя запеканочка...

Так вот по поводу запеканки: пока всю картошку настрогала на терке, то первая натертая уже немного стала чернеть,
Сверху красиво зажарилась, а внутри как бы немного сыровата... Может лучше надо было в МК делать... Будем пробовать...

То, что чренеет возможно зависит от сорта.
А то, что сыровато получилась??? В следующий раз, к концу приготовления убавьте жар и еще немного подержите в духовке.

Лика,принесла своё спасибо за запеканочку картофельную. Готовила уже несколько раз, правда микры у меня нет - в духовке, получается 20-25 минут. Просто замечательно получается, с обычной жареной картохой и не сравнить!

Ну я ее сегодня экспериментировала. Натерла не на корейской терке, а на комбайне. Но мелко. Грамм 300 картошки взяла. У меня микроволновка Лджи. Режимов комби аж три. Но где какой - не знаю (в инструкции не написано). Поставила на Комби-1 на 25 минут. Попробовала - сыровата. Поставила на 5 минут микроволн (720 ватт), картошка была уже готова. Поставила на 10 минут гриль. Румяной корочки не было. Еще на 10 минут... Румяной корочки нет... Уже не в картошке дело!!! Еще 10 минут...

• У меня вообще сомнения, что у меня может быть румяная корочка в моей Лджи!!!
• Надо было для корочки в аэрогриль поставить;
• Лика! Опиши свою микроволновку!!! НО ЕСЛИ ТЫ СКАЖЕШЬ, ЧТО У ТЕБЯ КРУТОЙ ПАНАСОНИК, Я С ТОБОЙ РАЗГОВАРИВАТЬ НЕ БУДУ!!!
  

А на сковороде так никто картошку не жарит? Я жарю.. меня так первая свекровь в советские времена научила. Переворачивать надо как блин и дожаривать на другой стороне. Раньше натирали на обычной крупной железной терке. Сейчас есть выбор, хочешь Бернер, хочешь комбайн.. 8)

Шпилька, разговаривать со мной будешь, потому как у меня самый вшивенький и дешевенький Самсунг. Режимов комби - 3 шт, 600 Вт самый мощный. По инструкции ее (печку) перед использованием режимов гриль и комби нужно прогреть 4 мин на режием ГРИЛЬ. А вот почему твоя не хочет печь не знаю, может ей нарезка картошки не понравилась? Попробуй все таки на корейской тереке.....

А для простой крупной терки попробуй такой вариант hlebopechka.ru...

А на сковороде так никто картошку не жарит?

Ну, почему же жарим, но в охотку, уж больно лень отмывать плиту и сковороду

А прогревала я на Комби-1... Похоже, в моем варианте, надо сначала делать в микроволновке, а корочку уже в аэрогриле, или на сковородке...

А прогревала я на Комби-1... Похоже, в моем варианте, надо сначала делать в микроволновке, а корочку уже в аэрогриле, или на сковородке...

Может форму поставить поближе к грилю, к микроволновке есть подставка-решетка в комплекте?

Да там не то что слабая корочка, там ее вообще нет! Да мне с аэрогрилем сподручнее. Просто нравится как в микроволновке картошка варится без воды...

Так не мучайся и делай в аэрогриле. Это мы безлошадные, в смысле безаэрогрильные микроволновку терзаем

Специально для Шпильки - поздно прочитала, а то бы сфотографировала - как раз сегодня на обед готовила картошку (в режиме комби, только дольками) из двух пакетов, разные сорта. Так вот один сорт - золотисто-коричневый, другой - едва золотистый. Может, это была картошка нерумянящейся породы? Шепотом - у меня тоже простой самсунг....

Лика, а не пробовали эту картошку яйцом с молоком/сметаной заливать? На этапе полуготовности, если много, или сразу, если мало. Вкусно, и как для меня - самостоятельное блюдо, к нему только помидор или огурец.

Лика, а не пробовали эту картошку яйцом с молоком/сметаной заливать? На этапе полуготовности, если много, или сразу, если мало. Вкусно, и как для меня - самостоятельное блюдо, к нему только помидор или огурец.

лина, я бы с удовольствием, но мои такого не едят