Пирожки дрожжевые

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо среднее

Дрожжи

1 ч. л

Соль

0.5 ч. л.

Сахар

2 ч. л.

Мука

400 гр.

Раст. масло

5 ст. л

Способ приготовления

 В стакан (250) вбить яйцо, чуток вилочкой разбить его, долить тёплой водой, и добавить сюда же соль, сахар и дрожжи.
 Теперь просеим муку, сделаем ямку, и выльем сюда содержимое стакана, начнём вымешивать тесто, можно вилкой, и постепенно добавить масло, замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой, или полотенцем до подъёма, обмять, и ещё раз до подъёма, теперь, совсем слегка смажем стол, ручки и скалку маслом, делим тесто, и тоненько катаем, начинку можно абсолютно любую! Наливаем масло в сковороду так, чтоб оно доходила до середины пирожка, и жарим!
 Тесто очень тоненькое, воздушное, хотя даже на фото видно что они кажутся огромными и толстыми)) это так тесто надулось!
 Приятного всем аппетита!!! С любовью ваша проша)

Программа: сковорода)

Порций: кто как лепит, больших 12 шт.

Примечание

Пирожки после жарки сразу кладём на бумажное полотенце, чтоб всё лишнее масло впиталось в бумагу!

Большому кораблю нет большому куску, а, во: большому пирожку и рот радуется! Надя, очень аппетитные пирожки Я сразу свою тетушку вологодскую вспомнила-она, бывало, напечет пирожков размером с ладонь-с черемухой, с рыбой, с потрошками... Самовар закипятит! Мммм...

большому пирожку и рот радуется!

Наташенька, так самое смешное, что вид огромный, а воздушные такие и тесто тоненькое, что один пирожок в рот можно легко засунуть
проблема что фотки ужасные с телефона ())) спасибо что зашла

Надюша, вот это пухнастики, и правда большому пирожку - большой!
Жаль мои не очень пирожки жареные едят, а так бы наваяла!

Жаль мои не очень пирожки жареные едят

Ксюша это тесто и для духовочки великолепно)

проша, Очень захотелось пожарить эти пирожки Но, чет я мучаюсь вопросом - а сколько жидкости?

а сколько жидкости?

Катя, вся жидкость в рецепте))), я буду рада если пирожки понравят ся!

духовочки великолепно)

!

ТришкаКсюша, друх

проша, в перерыве между тортиками нужно забацать пирожки по твоему рецепту.

в перерыве между тортиками нужно забацать пирожки по твоему рецепту

Ой Надюшка, забацай, а то я пока перерыв в бисквитах, обьелась и пирожками, и печенюхами)))