Шоколадный тарт с брусничным кремом

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Мука

200 гр

Масло сливочное шоколадное

100 гр

Сахар

30 гр

Яйцо

1 шт

Молоко

1 ст. л

Начинка:

Брусника протертая с сахаром

200 гр

Яйцо

2 шт

Сметана жирная

100 гр

Способ приготовления

 Идею взяла у Ирины Чадеевой, получив в подарок баночку протертой брусники.
 Для начала замешиваем тесто, порубив все быстренько в блендере ножами.
 Готовое тесто распределить по форме, наколоть и выпекать 15 мин на 200*, в это время делаем начинку: яйца со сметаной смешать хорошенько, добавить брусничное пюре.

 Готовый крем вылить на корж и выпекать 40 мин 160*
 Дать остыть полностью!
 (Прошу прощения - намазюкала сахарной пудрой)
 Приятного аппетита и чаепития!

Программа: Блендер, духовка

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 8 порций

Примечание

В идеале начинки, конечно, должно быть больше, но не имея гербовой, уж сколько было... Получилось ароматно и кисло-сладко.