Рулет сырный с орехами и сухофруктами

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Сыр

0,5 кг

Фундук

50г

Миндаль

50г

Чернослив

70г

Курага

70г

Способ приготовления

 Очень уважаю такой рулетик. Хорош к вину, к шампанскому, к кофе.
 Для девчачьих посиделок самое оно!
  Всё измельчаем в измельчителе, не очень мелко.
 Сыр плавим в СВЧ (по времени проверяйте что бы сыр легко мог раскататься в лепёшку)
 Раскатываем сыр, на пласт сыра укладываем нашу вкусную смесь и сворачиваем в рулетик. Даём остыть в холодильнике пару часов и можно резать и кушать.
   

Примечание

Это очень вкусно и очень быстро!
Рекомендую.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Рулет сырный с орехами и сухофруктами

Рулет сырный с орехами и сухофруктами. Категория: Молочные и яичные блюда. Автор: Танюля. Ингредиенты: Сыр 0,5 кг • Фундук 50г • Миндаль 50г • Чернослив 70г • Курага 70г.

PT10M26S

True

2016-01-08T19:13:16+03:00

embedUrl

тёзка, тоже любим такую закуску, давненько не делали что-то.
я твёрдый сыр нарезаю ломтиками, раскладываю на силиконовом коврике слегка внахлёст, так и плавлю.
здесь главное, чтоб сыр не подвёл

Таааня, какой восторг

Танюля, Танюша, какая прелесть, спасибо, утащила в!

Татьяна, спасибо! То же не часто делаю этот рулет, но люблю.
Надежда, Надюша, спасибо.
Ксюшик, спасибо!

Вкуснота, Танюш. У нас продается твердый сыр с грецким орехом, мне так нравится. А тут море вкусов.

Анжелочка, спасибо! Можно и с красненькой рыбкой.

Татьяна, обалденно!!! А я и подумать не могла о такой вкусняшке, но как представлю!!! Ммммммм.....

Светлана, Светочка, спасибо. Это вкусно и как ты можешь видеть ооочень легко делается.

Танюша, спасибо за вкусный рулетик!

Нина, Ниночка, спасибо!

девочки, не поторяйте моей ошибки: не старайтесь впихнуть больше начинки, как я, всё же это сыр с наполнителем, а не наоборот

Тань, мне кажется просто сыр надо потоньше раскатать и пласт побольше, что бы как бы больше слоёв получилось.

Танюш, это первый опыт, 2010 год, работу над ошибками провела, хороший рецепт, который восторженно воспринимается

Танюш, это первый опыт, 2010 год, работу над ошибками провела, хороший рецепт, который восторженно воспринимается

У меня то же первые чудныыые были


это год 2008 или2009

Танюша, и рецепт чудный и фото - отпад
Я когда-то давным-давно пыталась сотворить подобный, но соленый... Счас даже и не помню, что там начинкой было
микроволновок тогда не было, надо было сыр плавить в полиэтиленовом пакете в горячей воде... Меня собстнно и привлёк этот алхимический опыт но повторюсь. рецепт был неполноценный... никакой...
А вот твой надо попробовать уверена на 100500 что вкусы сливаются в славную мелодию...

Ирина, Ириш, я и в кастрюльке плавила, но в СВЧ быстрее.
Спасибо, что заглянула.

Татьяна, Как оригинально, красиво и бесподобно вкусно! Да, начинка из сыра – это обычно и понятно, но сыр с начинкой - идея просто супер! Рулет получился восхитительный! Обязательно приготовлю, порадую своих "сыроедов». Спасибо за такой чудесный рецепт!

Елена, cgfcb,j Обязательно попробуйте!

Ирина, Ириш, я и в кастрюльке плавила, но в СВЧ быстрее.

Тань, ну нету у меня свч, выбросила лет 10 назад придумаю что-нибудь; в пакете и тогда сомнительно было, а счас тем более не хочу
в мульте на пару попробую, в закрытой таре

Нагира, Ирина, я в духовке плавила на коврике силиконовом

Татьяна, сырный рулетик - это что-то)))) Обязательно попробую приготовить. Если с орехами и сухофруктами все понятно, то по сыру есть вопросы. Если не сложно объясните. Сыр должен быть какой то определенный? Какой процент жирности (пожирнее или можно поменьше жирности)? Может ли это быть обычный «Российский» или «Голландский». Вообщем поподробнее по сыру, пожалуйста))))) Спасибо!!

Татьяна, чудесный рулетик! Сочетание орехов и сухофруктов с сыром изумительное.

Танюля, Таня так красиво! А попробовать, эт будет весч.

Танюшка спасибо, прям мнямка.....
Скажи а плавила сыр в микре на какой мощности?

Нагира, на водяной бане сыр хорошо плавится. В большую кастрюльку с водой кладем полотенчико (или что-то другое, что бы вторая посуда не касалась непосредственно дна), заливаем водичку, ставим меньшую кастрюльку или мисочку, кладем сыр, лучше тертый и слегка помешиваем. Плавится быстро и к посуде намертво не прикипает.
P.S. У меня тоже микроволновки нет. Поэтому уже приноровилась рецепты под себя подгонять.

Танюля, рецепт - изумительный!!! Огромное спасибо!!!

Татьяна, сырный рулетик - это что-то)))) Обязательно попробую приготовить. Если с орехами и сухофруктами все понятно, то по сыру есть вопросы. Если не сложно объясните. Сыр должен быть какой то определенный? Какой процент жирности (пожирнее или можно поменьше жирности)? Может ли это быть обычный «Российский» или «Голландский». Вообщем поподробнее по сыру, пожалуйста))))) Спасибо!!

Я использую любой сыр который хорошо плавится, это сулугуни, моцарелла, российский жирность конечно лучше повыше.

Татьяна, чудесный рулетик! Сочетание орехов и сухофруктов с сыром изумительное.

Татьяна, спасибо. А если ещё мёёёдом полить ващщще нямка

Танюшка спасибо, прям мнямка.....
Скажи а плавила сыр в микре на какой мощности?

Я на максимуме плавлю у меня 1000

Нагира, на водяной бане сыр хорошо плавится. В большую кастрюльку с водой кладем полотенчико (или что-то другое, что бы вторая посуда не касалась непосредственно дна), заливаем водичку, ставим меньшую кастрюльку или мисочку, кладем сыр, лучше тертый и слегка помешиваем. Плавится быстро и к посуде намертво не прикипает.
P.S. У меня тоже микроволновки нет. Поэтому уже приноровилась рецепты под себя подгонять.

Танюля, рецепт - изумительный!!! Огромное спасибо!!!

Можно и в воде в кастрюльке. Спасибо!

Танюля, я до такого не додумалась! Обожаю все из сыры. Много лет делаю другую начинку: творог, грецкий орех, чеснок. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую

Таня! Принесла спасибку за рулет! Рецепт сногсшибательный и до безобразия прост (впрочем, как все ваши рецепты). Многими пользуюсь (вчера делала ваши корзиночки из заварного теста с мясом (у вас с обабками). Тоже-полный улет и простота!).
Но по делу:

• Очень вкусно!
• У меня получился неоднородным (разваливается нутрянка). Но это моя вина, мало расплавила сыр (толстоваты были ломтики), а добавить время поленилась (уж очень хотелось попробовать!). Раскатала, начинку положила, скрутила, гляжу по швам кусков-дырки, свернула и еще раз в микру. Помягчело, но, видно, уже не схватилось как надо. Поэтому рассыпается.
• Вид-не очень презентабельный (но от этого вкус не пострадал).

Спасибо еще раз!

гюзель, спасибо большое. что попробовали и рада что вам понравилось. А Вы не бойтесь начинку как бы вдавливать в сыр и тогда она не будет крошится сильно, хотя орехи (более цельные) могут и выпадать.

Танюша это просто прелесть! Очень понравилась идея! Спасибо!

Иришка, спасибо! Попробуй.

Танечка, спасибо!!! Рулет оценен мной, дочкой и её подружками! Высший балл!!! Это бомба!!! Вкусовая, калорийная и ценовая.
Орешки я поджарила на сухой сковороде.

Мама Таня, да не такая уж и бомба - много не съешь, да и начинки надо не много: несколько сухофруктов, несколько орешков, это не так накладно, как эффектно и вкусно!

Ока, не совсем понятна ваша позиция. Татьяна поделилась своим впечатлением и поблагодарила автора. А что хотите вы сказать в данном случае? Не такая уж и бомба? Т. е вы хотите переубедить Татьяну? И пишите, что много не сьешь. А как связана бомба и большое количество употребления? Не все блюда употребляются в большом количестве. И по поводу горсти начинки. Сейчас и орехи, и сухофрукты не дешевы. Да и сыр хороший дорогой. А из горсти продуктов и конечный выход будет горсть. давайте уважительнее относится к мнению окружающих

А мне кажется, Танечка написала «бомба» в смысле рецепта. Что ОЧЕНЬ вкусно

Мама Таня, Спасибо, что попробовали Калорий мнооого, но мы по маленькому кусочку есть будем
Инесса82, я думаю Вы не поняли Таню, она наоборот высказалась, что при небольшом наборе, можно получить хороший вкус.
Так что мир, дружба просто не допоняли друг друга.

Калорий мнооого, но мы по маленькому кусочку есть будем

Если получится, Танечка!!! Рука так и тянется!!!)))

Какая красота! Тут есть все, что я люблю! Все гениальное просто! Спасибо, Танюша, за (теперь уже мой любимый) рецепт!!!

она наоборот высказалась, что при небольшом наборе, можно получить хороший вкус.

Танюш, спасибо за понимание! всё именно так и есть
Инесса82, удивлена бурной реакции, всё в порядке, никто никого)))
попробуйте и сами убедитесь, что это не настолько затратное, насколько вкусное, полезное и очень эффектное блюдо!

hostess, Я рада что Вам понравилось
ока, Татьяна,

Таня, вот и я сподобилась, при чём совершенно спонтанно. Были в гостях, ну и я... у хозяйки на кухне блеснула твоим кулинарным шедевром Ещё раз спасибо за этот рецептик, делается моментально, ну и вкусно же! Правда, чуток форма получилась расплющенной, но первый опыт... при повторе учту ошибки

Танечка, спасибо! Очень приятный вкус! Ну а для меня так вообще находка к Новому году

Танюша, спасибо большое что попробовала. Я то же на НГ сделаю, сыр надо специально подкупить. Делать очень быстро такую закусочку.

Девочки, какой сыр лучше купить?

Сделала рулет на Новый год, вместо фундука и миндаля положила пекан, чернослив и курагу взяла влажные и сладкие. В чоппере слегка измельчила только орехи, а курагу и чернослив порезала полосками. Вкусно

А как вы думаете: если начинка - яйца, чеснок, орехи и зелень - такая не будет рассыпаться в нарезке?

Алим, не будет. Ты покрепче прижми руками, и все будет нормально

Несу спасибку за рулет на Новый год приготовила, оч понравился! под шампанское прям?