Закуска "Хвост павлина"

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Баклажан

1/~300г

Сырок плавленный

2 шт/180г

Чеснок

2 зубочка

Огурцы

1-2шт

Помидоры

1-2шт

Майонез

Соль

Масло растительное

Маслины

Способ приготовления

Баклажан нарезать кругляшами толщной 1см, присолить и оставить минут на 15.

Смыть соль, промакнуть бумажной салфеткой, обвалять в муке с обих сторон

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Пока балкажаны обжариваются, натереть сырки, пропустить в сырную массу чеснок через пресс, добавить майонез

Вымешать

Сырную массу нанести на баклажан. Я это сделала с помощью скребка

Сверху выложить кусочек огурца, дольку помидора и половинку маслинки

Разложить на тарелке. Очень быстро и просто.

celfh, я просто в восторге!!! это произведение искусства!!! И по составу вкусно!!!

Rada-dms, на самом деле вкусно))

Танюша, какая красота!

Отличная идея для праздничного стола! Утащила в закладки!

То, что вкусно - это-то понятно, но как же эффектно, Танечка! Красота!

Татьяна, спасибо за прекрасную идею! Действительно, очень эффектно.

Правда, обалденно смотрится! Танюш, спасибо за идею! Обязательно воспользуюсь!

Татьяна, вот глянула на фото, - павлинье перо! Кликаю, захожу, а тут твой рецепт с соответствующим названием! Удивительно красиво!

Ой, девочки, засмущали Спасибо
Все это выглядит значительно красивее, если баклажан потоньше и подлиннее. Весь лоток перерыла, но не нашла нужной формы.

Таня, очень красиво и вкусно!

Как же все гениальное - просто! Очень думаю вкусно и эффектно! Утащила в " закрома»!.

Татьяна, КРАСОТА КАКАЯ Баклажаны с помидором делаю, мои очень любят. Думаю, что и этот рецепт моим мужчинам понравится Пока баклажанов нет, беру на заметку

Татьяна, спасибо за идею, очень здОрово смотрится. А уж на праздничном столе - самое то, что надо!

А уж на праздничном столе - самое то, что надо!

решила предварительно протестировать блюдо. Нашла один, но как по мне -большой минус. Шкурка баклажана остается жесткой и несьедобной, как это есть за праздничным столом? выплевывать?
Теперь в раздумьях - то ли почистить баклажан (уже вид не тот), то ли вообще не делать...

Интересно, оригинально, вкусно = ОБАЛДЕННО!!!

Так что со шкуркой? У всех жесткая? Очень вкусно смотрится, хочется сделать

Интересное оформление доступных круглый год продуктов. В закладки взяла, на Новый год удивлять буду (главное баклажан купить, хоть один), очень понравилось. У меня гости вечно рот разевают, так их это всё оформление поражает, мной на «Хлебопечке» у девочек подсмотренное.