Брауни с фисташками в мультиварке Brand 701

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Шоколад

70% 180 г

Масло сливочное

150 г

Яйцо С1

3 шт (165 г)

Сахар

180 г

Ванильный сахар

8 г

Мука пшеничная в/с

120 г

Разрыхлитель

1/2 ч. л.

Фисташки очищенные

100 г

Способ приготовления

 Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи (я использую микроволновку на мощности 450 несколько подходов по 1 минуте, каждый раз перемешивая). Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.
 

 Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
 

 Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.
 

 Всыпать муку просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
 

 Фисташки крупно нарубить.
 

 Чашу МВ смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто и разровнять.
 

 Равномерно присыпать тесто сверху орехами.
 

 Режим Выпечка. Я исначально поставила время по умолчанию 45 минут, затем добавила еще 20. Любители выпечки посуше могут время увеличить.
 Готовый брауни полностью остудить в форме, затем переложить на доску или решетку.
 

 Полностью остывший брауни разрезать. Теоретически должны быть квадраты ) но мне круглые формы на четырехугольные плохо даются
 

Программа: Выпечка 65 мин

Примечание

Какой замечательный рецепт

подскажите, а брауни влажный или сухой получился за 65 минут?

Елена, согласна, я на сайте автора просто поселилась в последнее время

malenaspeci, как по мне, так влажный. Точнее там не совсем равномерное пропечение получается. Серединка влажная (потому и советовала увеличить время любителям посеше), края более сухие