Паста-машина (макароноделка)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Паста-машина (макароноделка)

Ингредиенты

Мука в/с
100г
Мука для пасты
100г
Яйцо
1шт
Соль
1ч. л.
Вода по потребности

Способ приготовления

 Все составляющие закладываем в машину для производства пасты, сначала включаем режим Смешивания, а затем Формирования.
 Тесто должно быть не эластичным как для тесто раскатки, а немного как бы рассыпчатым, напоминающим мокрый песок.
 Теперь осталось подобрать рецепт теста и буду делать лапшу-вермишель.
 Вермишелька мне очень понравилась, на разварилась, не разбухла в супе, хотя суп ели пару дней.
 

Примечание

Мне агрегатик ооочень нравится, давно я его хотела купить, как то всё не получалось, и наконец то срослось. Это конечно не предмет первой необходимости, но агрегат нужный и полезный.

Видео рецепта

thumbnailUrl
Паста-машина (макароноделка). Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: Танюля. Ингредиенты: Мука в/с 100г • Мука для пасты 100г • Яйцо 1шт • Соль 1ч. л. • Вода по потребности .
PT12M12S
True
2014-03-30T15:50:32+04:00
embedUrl
Паста-машина (макароноделка)

Рецепты с похожими ингредиентами


Babushka
Танюля, вот это да! Как интересно! Посмотрела видео с удовольствием. Спасибо!

Танюля
Танюля, вот это да! Как интересно! Посмотрела видео с удовольствием. Спасибо!
Спасибо

Viki
Танюля, я насадочку в горячую воду кладу на минутку - вылазят лучше. Особенно те, что с дырочкой.

Танюля
Танюля, я насадочку в горячую воду кладу на минутку - вылазят лучше. Особенно те, что с дырочкой.
Вика, спасибо. Мне уже то же посоветовали в кипяток. Я ж ворооона.... инструкции то не читаю, а это говорят там написано.

Masinen
Танюш, колись где брала? Я тоже такой хочуууу!!

Танюля
Танюш, колись где брала? Я тоже такой хочуууу!!
Маш, найду скину ссылку. Я везде заказывала и везде был ответ : Нет в наличии.

Кажется в Перми брала, скину.

Ikra
Танюля, спасибо! Я дождалась! Теперь прямо чешусь вся, 9 апреля не за горами - будет и у меня такая.

Masinen
Ок, жду
А фирма какая и модель?
Я нашла еще типа такой Маркато италия 5 насадок 4380 р
А эта сколько стоит?

Masinen
Танюш, я нашла за 2750 р. Это нормальная цена?
Паста профи, так?

А маркато ручная, воть.

Танюля
Ок, жду
А фирма какая и модель?
Я нашла еще типа такой Маркато италия 5 насадок 4380 р
А эта сколько стоит?
В районе 3500 кажется.
Танюш, я нашла за 2750 р. Это нормальная цена?
Паста профи, так?
Да точно, плюс доставка.

Masinen
Ну фсеее, завтра пойду куплю ее!! Рядом с домом продается, а я и не знаю!!
Спасибо!!

Танюля
Ну фсеее, завтра пойду куплю ее!! Рядом с домом продается, а я и не знаю!!
Спасибо!!
Удачи!

Masinen
Позвонила, в магазине нет, только через интернет заказывать)
Еще в одном нашла. За 2950, но есть самовывоз.

Blackout

Тут за 1990
Но думаю надо ли мне оно?

Танюля
Совсееем даром

Masinen
Я попробовала заказать и не дает.
А набрала телефон их и попадаешь в Ашан.
Короче наверное левый магаз ((

Тут за 1990
Но думаю надо ли мне оно?
Может попробуете заказать?
И на мою бы долю заказали, а?
Я не могу, не получается.

Blackout
Так это и есть «придаток» Ашана.
«Проект ЭЛЕКТРОДИСКОНТ принадлежит группе компаний АШАН. Первый магазин ЭЛЕКТРОДИСКОНТ в формате shop-in-shop открылся в сентябре 2012 года под одной крышей с гипермаркетом АШАН Алтуфьево.

Masinen
Даааа, ну вот а я не знала!!
Но на сайте не могу закать. Не дает выбрать способ доставки, дату доставки и время доставки.
И как заказать теперь? По телефону?

Blackout
Только что звонила, есть в наличии. На сайте видимо сбой, по этому поводу ничего вразумительного не ответили.
Можно заказать по телефону, в тоновом режиме 4 нажать и переключиться на этот магазин. А так он под одной крышей с Ашаном Алтуфьево.
Я все еще думаю о надобности. Вроде лапшерезка есть, а места как всегда мало

Танюля
Только что звонила, есть в наличии. На сайте видимо сбой, по этому поводу ничего вразумительного не ответили.
Можно заказать по телефону, в тоновом режиме 4 нажать и переключиться на этот магазин. А так он под одной крышей с Ашаном Алтуфьево.
Я все еще думаю о надобности. Вроде лапшерезка есть, а места как всегда мало
Лапшерезка и эта шайтан машина это рааазные вещи

Masinen
Урааа!! Заказала в электродисконте! По телефону, еле уговорила их. Доставка 350 р и 1990Машина))

Танюш, скажи, если из обычной муки делать, то они не раскиснут при варке?

Танюля
Урааа!! Заказала в электродисконте! По телефону, еле уговорила их. Доставка 350 р и 1990Машина))

Танюш, скажи, если из обычной муки делать, то они не раскиснут при варке?
В супе не раскисли. А так варила типа спагети... не успели, схомячили махом.
Макароны не варила... так и лежат, надо сварганить.

Blackout
Может я чего не понимаю, но я увидела главную отличительную черту от лапшерезки -форма изделия.
И для лапши я в хлебопечке замешиваю или блендером, а тут сразу все в одном агрегате.
Вкус сильно отличается феттучини из паста-машины и лапшерезки?

Танюля
Может я чего не понимаю, но я увидела главную отличительную черту от лапшерезки -форма изделия.
И для лапши я в хлебопечке замешиваю или блендером, а тут сразу все в одном агрегате.
Вкус сильно отличается феттучини из паста-машины и лапшерезки?
Не сильно, но отличается. Меня больше в этой машине интересовала лапша типа спагетти.

Masinen
А у меня нет лапшерезки, только тестораскатка есть к Кенвуду.
Blackout, спасибо за ссылку)
Жалко не живу в Алтушке, а то бы сама к ним сходила))
Доставка на 1 апреля)

Blackout
Разница вкуса видимо из-за плотности теста.
Вот Мария сейчас купит и начнет вкусности выкладывать на сайт. Я вообще захочу, а пока уговариваю себя, что мне не надо

Ташенька
Таня, а при высыхании полые макарошки не располовиниваются? Я делала в Реджине. Выходили красавчики, а когда подсохли... Не поняла причину...

Танюля
Таня, а при высыхании полые макарошки не располовиниваются? Я делала в Реджине. Выходили красавчики, а когда подсохли... Не поняла причину...
Нет, макароны абсолютно целые твёрдые. Главное хорошо просушить, я одну партию испортила, мне показалось что я вроде высушила, сложила в пакет и.... завязала, к сожалению макарошки покрылись плесенью... Вермишельки сделала много, использую в суп. Спагетти сделала и тут же сварила, очень вкусно.

Masinen
Танюш, получается можно сразу вварить? Не обязательно сушить, а потом варить?

Танюля
Танюш, получается можно сразу вварить? Не обязательно сушить, а потом варить?
Не обязательно, можно сразу варить, но я про спагетти сейчас говорю.

Сливочная
Танюля, какие знатные «крокозябры», то бишь макароны можно делать! Класс! Поздравляю с замечательной покупкой!

Танюля
Танюля, какие знатные «крокозябры», то бишь макароны можно делать! Класс! Поздравляю с замечательной покупкой!
Спасибо Чудная машинка.

Ташенька
Главное хорошо просушить

Так они у меня и разваливаются, когда сохнут...

Viki
Так они у меня и разваливаются, когда сохнут...
Можно не сушить, а заморозить.

Ташенька
Ну только если еще одну морозилку поставить...

Viki
Ну только если еще одну морозилку поставить...
Это точно!
Я делаю на один раз и варю свеженькие, но бывает многовато. Так что, морожу только остатки.
А свеженькие вкуснее...

Ташенька
А мне, наоборот, нужно запас иметь. С моими макароноедами макароноделанием особо некогда заниматься...

Ikra
Танюля, а что там пишут про изготовление колбасы на этой машинке?

Танюля
Танюля, а что там пишут про изготовление колбасы на этой машинке?
Сегодня вечером гляну насадку.... чёт я про неё не помню... а так колбасятина мне актуальна

Ikra
Танюля, посмотри! Мы с Антоновкой 3 апреля собираемся как раз на м/к по колбасе. Ужасно интересно, как эта машинка будет колбасу набивать. Хотя, судя по твоему видео, должно ловко получаться. Только интересно, куда кишку насаживать

Танюля
Ну значит насадка должна быть на то место откуда макароны лезут, вечером гляну, мне ещё и в ютьюбе про жто написали..... ааааа я ворона инструкции то не читаю.... Иииир, ты про колбасу всё записуй, потом расскажешь

Ikra
Танюля, обязательно! Дядьки (которые м/к ведут), хорошие, плохого не посоветуют.

Masinen
Кстати, я читала, что в маркато можно и песочное тесто делать. Я думаю и тут можно. Интересно, а хлебное сможет сделать)

Masinen
Ну вот Ашан как всегда в своем репертуаре!
Доставка у них хуже не куда!!
Лучше заплатить дороже, но тебе привезут все!
А эти мне позвонили и вот снега куча выпала и мы не сможем доставить заказ, я в шоке.
Перенесли на завтра, посмотрим че будет.

Ikra
Танюля, вот теперь посмотрела со звуком. Но не поняла: сначала макарошки выходили липковатые и махрястые такие. А потом, под конец, стали вдруг ровненькие, гладкие и рельефные. Это почему? Тесто подсозрело, или ты все-таки еще раз добавила муки и помешала (за экраном)?

Танюля
Танюля, вот теперь посмотрела со звуком. Но не поняла: сначала макарошки выходили липковатые и махрястые такие. А потом, под конец, стали вдруг ровненькие, гладкие и рельефные. Это почему? Тесто подсозрело, или ты все-таки еще раз добавила муки и помешала (за экраном)?
Я думаю тесто дозрело, воды не добавляла, муки не добавляла, хотя честно можно было, но как мне Вика и знающие люди обяснили, тесто должно быть как бы горошинками. Я прочитала как мокрый песок, ну и насадку в кипяток надо опустить, на днях буду лапшу делать, засеку какое тесто лучшЕЕ.

Ikra
Танюля, ага, понятно. Рожки не пробовала делать?

ЯгодаМалина
отличная штука эта паста-машина

Masinen
Я вот жду эту штуковину сегодня, должны привезти! Уже вся в нетерпении!!

ЯгодаМалина
А если в ней еще и колбаски можно делать, вообще чудо-чудесное, а не аппарат

Masinen
Ураааа!!! Привезли!! Стоит греется!! Сегодня буду макароны делать!!

Blackout
Masinen, Поздравляю. В ожидании кулинарных шедевров

Елена Тим
Всё, уже прогрелась! Иди делай! Ну сколько ж можно ждать?

Masinen
Да вот только, только притащили ее!! Холодная, как собака!! Боюсь вкоючать)

Елена Тим
А счас? Уже согрелась?

Masinen

Babushka
Мария, Поздравляю и завидую...

Masinen
Татьяна, спасибо))

Вот мои первые макароны на насадке Паста

Паста-машина (макароноделка)

К тесту надо приноровится)
А так очень круто!! Быстро и без лишних хлопот)

Masinen
А вот и уже отварила!! Получились очень вкусный!

Паста-машина (макароноделка)



Рецепты в разделе «Пельмени, вареники, лапша»

Новое на сайте