Квашеная капуста, тушенная с сухими грибами в мультиварке Philips HD3036

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста квашеная

1 кг

Сухие грибы

30-40г

Лук репчатый крупный

1 шт

Растительное масло

Сахар

по вкусу

Способ приготовления

 Сухие грибы (у меня белые) сложить в стекляную миску, залить водой и поставить в микроволновую печь на полную мощность минут на 8-10. Слить в чашку отвар, грибы тщательно промыть и, если необходимо, крупно порезать.
 Капусту залить кипятком. Минут через пять слить воду, отжать капусту.
 Порезать лук, как нравится, и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле, добавить грибы, посолить и жарить еще минут 10. Добавить капусту, для любителей послаще, можно сахарком присыпать, налить полстакана грибного отвара, хорошо перемешать, включить программу Плов. Готовится капуста будет дольше обычного, т. к. жидкости достаточно много: и отвар, и капуста выпустит сок. Но отвар из белых грибов дает такой вкус и аромат, что стоит подожать дольше обычного.
 

Круть! Люблю такие весчи! И фотка очень аппетитная получилась, прям слюнки потекли! Спасибо, Танюш! Держи цветочек

Так у Танюшки всегда все аппетитное! Грибов нету, пойду хоть капусту наквашу