Грибной суп с гречкой (мультиварка Brand 701)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Грибы сухие

2 горсти

Гречневая крупа

1/4 мерн. сткн.

Вода холодная

1 мерн. сткн.

Вода горячая

2 мерн. сткн.

Морковь

1 шт.

Соль, черный перец молотый

по вкусу

Кориандр

по вкусу (совсем чуть)

Масло растительное

1 ч. л.

Способ приготовления

Грибы поломать (чтоб потом не нарезать), залить холодной водой на пару-тройку часов.

Переложить грибы в чашу вместе с водой. Тушить 30 минут на режиме "Суп".

Промыть гречневую крупу. Выложить в чашу. Нашинковать морковь. Посолить, поперчить, приправить. Долить масло и 2 мст горячей воды. Размешать.

Режим "Суп" 40 минут.

Программа: Суп

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Грибы склонны пениться, потому, конечно, пену лучше снимать. Но я не снимала, она вся осталась на стенках чаши. Поднималась, конечно, высоко.

К сухим грибам можно добавить и свежих или замороженных, но лично мне из сухих больше нравится

Похожие рецепты

Грибной суп из сухих боровиковArka

Суп из лесных грибов (скороварка Brand 6050)selenasolnc

Грибной суп в мультиварке Brand 37502gala10

Манночка, я уже вся на низком старте. Жду не дождусь свою красавицу. Что-то уже хочется готовить именно в ней Супчик очень понравился, беру на заметку. После НГ праздников будем как раз супцы готовить.

Спасибо, Олечка! Я такой супчик очень люблю, надеюсь, и тебе понравится

Ой, Манночка, как мне надоели эти кашки Перехожу на супчики, МВ классно их варит, нареканий никаких. А тебе отдельное спасибо за супчик
Не вытерпела -добавила одну картошечку и пожиже немного сделала. С таким удовольствием пообедали

Грибной суп с гречкой (мультиварка Brand 701)