Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Категория: Выпечка
Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Ингредиенты

жидкие ингридиенты

Молоко
1 ст
Кабачок цуккини тертый
1 ст
Яйца
2 шт
Лук красный мелко измельченный
1/2 шт
Оливковое масло
1/4 ст

сухие ингридиенты

Кукурузная мука
1 1/4 ст
Мука пшеничная в/с
0,7-1 ст
Сахар
1 ст. л
Соль
1 ч. л
Разрыхлитель
2 ч. л
Перец сушеный (смесь красный и зеленый)
2 ч. л
Тимьян
1 ч. л
Сыр тертый на посыпку сверху
50 гр

Способ приготовления

 Разогреть духовку до 180 C.
 Смешать все жидкие ингредиенты.
 Просеять муку и добавить сухие ингредиенты, тщательно перемешать.
 Смешать жидкие и сухие ингредиенты, поместить в форму и выпекать в течение 30 минут. Вынуть из духовки, посыпать тонким слоем тертого сыра. Вернуть в духовку еще примерно на 10 минут до готовности.
 Остудить, извлечь из формы.
 Нарезать и подавать теплым или комнатной температуры.
 


Похожие рецепты

Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Оля_
Галинка, я прям влюбилась в твою выпечку. Используешь именно те ингредиенты, которые мы себе позволяем. и не более. Я обязательно постепенно попробую всю твою выпечку. А это тебе

Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Гала
Какая красивая розочка! Это мне?!
Оля, спасибо! Я рада, что наши вкусы совпадают.

Twist
Галлинка, не перестаю восхищаться твоей оригинальной выпечкой! Такая заманчивая, все хочется перепробовать!

Гала
Мариночка, а у тебя так много хороших рецептов, что мне готовить не переготовить

murzzzi4ek
О-БО-Л-ДЕ-ТЬ!!! Мне очень-очень понравился! Правда, верх треснул, но это, наверное я сама виновата - добавила вместо разрыхлителя 1чл соды с уксусом и вместо красного лука - замороженный зеленый. Да и форма высокая, может поэтому... Но вкус - изумительный!!!

Гала
Оксана, то что верх треснул, не страшно, у меня так тоже бывает. Лично я в этом нахожу красоту
Главное, что рецепт не разочаровал и все получилось.

Оля_
Я к тебе с отчетиком. Очень всем хлебушек понравился, похож на кекс, только несладкий.
Спасибо за такой прекрасный рецепт, однозначно в домашнюю копилку.

Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Гала
Оля, спасибо за отчет! Отличный хлебушек у тебя получился. Ты его в круглой форме пекла?

Оля_
Представляешь, что-то и не нашлось подходящей формочки. Надо что-нибудь подкупить. Пекла в керамической кастрюльке небольшой. Вылетел хлебушек на ура.



Рецепты в разделе «Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба»

Масленица-2024

Новое