Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 Eco

Я конечно фотограф еще тот и освещение хромает у меня. Но низок видно зажаристый.

Ой, сколько у нас событий за 2 недели произошло. Я пару дней назад вернулась домой, Штеба уже трудится-старается. Потрясли ваши новые рецепты. Копчение - это что-то. Тут была несколько страниц назад дискуссия о картошке для пюре. Хочу тоже заострить на этом внимание - картошка в Штебе получается отменная, не темнеет, вкуса постороннего нет. В моей старой скороварке был такой подпеченный вкус, не очень уместный. Вот уж не знаю, как там устроена Штеба, но то, что она делает хорошую картошку в отличие от многих других скороварок - это ж здорово!

Вчера испекла хлебушек)
Рецепта нет, тк взяла за основу готовкю смесь Макфа+ мои дополнения)
Тесто замесила в Боше, тяжело ему было, но он справился!! Ржаное тесто оочень тяжелое и липкое.
Расстояла в Штебе на подогреве.
Пекла на Обжарке 25+10)
 

Разрез)

Танюш, спасибо))

А я тут по твои стопам!!
Испекла шарлотку, тк чистый бисквит надо кремом мазать, а шарлотка вроде как с яблоками)
 Получилась офигенная!!



Танюш, я кевудик прикупила, ну не могла смотреть равнодушно на твои бисквитики

Тань, она нозрястая вся вышла!!! Без разрыхлителя)
Ты меня соблазнила безбожно!!

У меня на этом режиме, при этом давлении ещё проколов с бисквитом не было.
Мааааш, я не спецом тебя соблазняла
Какой взяла?

Шеф Премьер КМС 560-08. 1000 вт
Чаша 4,6 л.

Шеф Премьер КМС 560-08. 1000 вт
Чаша 4,6 л.

Поздравляю, у меня км 023, чаша 6.7л.

А я смотрю, что у тебя чаша больше))

Вот разрезик)

Всем-всем девочкам и мальчикам большой привет! Давно не заходила в темку. Вам уже можно НИИ открывать по изучению работы Штебы Интересно здесь. А я в деревне была, эксплуатировала свою Штебушу по полной программе, очень она мне помогала и жизнь облегчала. Вот... Интересно, выпустит Штеба маленькую скороварочку литра на 3? Мне её в Москве оооочень не хватает
Посмотрела мастер - класс. ЗдОрово, молодцы! Жаль, что не смогла выбраться

Девочки, а мы сегодня омлетиком с помидорами и луком-порей из Штебы завтракали. Давление 0,3 на каше 50 минут. Получилось замечательно

Лариса, привет. У меня как раз много вопросов по омлету. Прежде всего - как делали -прямо в чаше или в силиконе на пару? А фоток нету? Какой он получился по структуре? А как дно формы - не пристал?
А то я однажды делала омлет на пару в силиконе, все понравилось, такой прям мелкопористый получился. Не понравилось только отмывать форму - почему-то к ней намертво пристало, не подгорело, нет, а просто дно зверски испачкалось. Вот теперь хочу попробовать прямо в чаше.

Омлет с овощами: режим и пропорции

Леночка, привет. Делала прямо в чаше. Вылетел со свистом. Ни чего не пригорело и не прилипло. Получился золотистый, красивый. Только низенький, сначала поднялся, а потом упал. Пассировала в чаше помидоры с луком-пореем, присолила, взбила блендером 6 яиц, 50 мл молока, 1 ст. л муки, соль перец и залила этим помидоры с луком. 50 минут на кашу на давление 0,3. Чаша, естественно тефлоновая. Фотки нет. Решила, что омлет и омлет, что его фотографировать?. Хочу всё-таки в следующий раз на 0,7 минут 15 попробовать. Долговато 50 минут.

Лариса, замечательно! С омлетом эксперементируйте, а потом подробный рецептик нам в студию, а то я все на пару делаю. А когда на пару делаю, то смазываю маслом обильно, чтоб не прилипает, да и сливочный вкус очень нравится!

Я уже поняла, что нечего извращаться без специальных приборов. Хотелось схитрить, но не получилось

Ну, как раз на сувиднице специальной можно сэкономить, наша скороварочка ей если и уступает, то немногим, и на обыкновенный вкус незаметным.

Замеры температуры воды: погрешность нагрева

В процессе (при выставленных 80 градусах) температура прыгала от 78 до 84. А как в настоящей сувиднице?

Я замерял в Кубике воду ( 2,5 л) двумя термометрами разных производителей. Температура воды прыгает несильно (как травмированный спортсмен) и показывает примерно всего на 1.5* ниже, чем установлено на панели.
 А этот разброс в 6*-это разница нагрева-отдыха, но не самой воды.
 более точно замерю, когда куплю вакууматор и начну готовить су-вид

Штебик в одиночку не размножается. Купите су-видиху...

Не... су-видиху не хочу. Может гриль поможет?!

Да, без хорошего вакууматора су-вид не приготовишь. Способов других много, но действительно, вряд ли оно того стоит...

Стоит, еще как стоит!
Воздух элементарно можно удалить просто руками, и не так уж долго это делается - проверено лично!

Сравнение сочности котлет: Steba против Oursson

Имея автопарк МВ и СВ не фанатею перед Штебиком, разные блюда в разных приборах получаются по-разному.
 Делала котлеты в Штебе, очень не понравились, в СВ Оурсон-4002 получаются они гораздо лучше, мне удобнее в нём готовить, т. к. широкое дно, у меня сразу 6 котлет помещаются, потом добавляю 2, т. е. 8 штук сразу готовлю, как раз на мою семью, в кастрюле ничего не пригорает. А потом тушу в овощах, в Штебе весь сок из котлет оказался выжат, они получились сухими, а вокруг плавал соус, а в Оурсоне наоборот, котлеты очень сочные, т. к. впитывают в себя сок. Т. е. для котлет, голубцов, тефтелей я использую только Оурсон-4002, т. к. она эти блюда намного вкуснее готовит. Также в нашей семье блюдо из говядины-это всё, но так вкусно, как тушит мясо МВ Лакучина, пока ни один прибор не справляется. Ну и так далее. Для меня одного прибора ну очень мало, потому что в одном приборе можно приготовить всё, но это не означает отличный результат (во всяком случае для меня так).

Меня сегодня потянуло в азиатскую кухню.
Приготовила блюдо и не знаю как в рецепте его назвать)
Может А-ля тануки?))
Рецепт сделала
А-ля Тануки
Получилось оооочень при очень вкусно!!



Вид с верху)




Я же совсем заболела, голоса нет, хожу хриплю, как старый жигуль)
А тут витаминчики, я с удовольствием сьела) ну и детки навернули)

А нам пришлось балкон с кухней соединить, тк места тоже дефицит))
У меня теперь кухня стала 10 м кв))
Так вот, стеллаж я как раз на балкон и поставила и всю технику на него и ящики с крупами.
Зато теперь так удобно стало) все видно, прямо глаз радует))

Расскажите как готовить гороховый суп в штебочке

Вот рецепт Суп гороховый

Имея автопарк МВ и СВ не фанатею перед Штебиком, разные блюда в разных приборах получаются по-разному.
 Делала котлеты в Штебе, очень не понравились, в СВ Оурсон-4002 получаются они гораздо лучше, мне удобнее в нём готовить, т. к. широкое дно, у меня сразу 6 котлет помещаются, потом добавляю 2, т. е. 8 штук сразу готовлю, как раз на мою семью, в кастрюле ничего не пригорает. А потом тушу в овощах, в Штебе весь сок из котлет оказался выжат, они получились сухими, а вокруг плавал соус, а в Оурсоне наоборот, котлеты очень сочные, т. к. впитывают в себя сок. Т. е. для котлет, голубцов, тефтелей я использую только Оурсон-4002, т. к. она эти блюда намного вкуснее готовит. Также в нашей семье блюдо из говядины-это всё, но так вкусно, как тушит мясо МВ Лакучина, пока ни один прибор не справляется. Ну и так далее. Для меня одного прибора ну очень мало, потому что в одном приборе можно приготовить всё, но это не означает отличный результат (во всяком случае для меня так).

Знаете, я в некоторых вещах люблю ТОЧНОСТЬ, а не видимость. Подскажите, чем в размерах отличается чаша Штебы и Оурссон? Я имею в виду, если измерять не «котлетами», а миллиметрами диаметр.
 И сколько готовлю котлеты, знаю что количество выделенного соуса-влаги зависит в основном от СОСТАВА САМОГО ФАРША.
 И как котлеты могут получиться «сухими», если вы же сами говорите, что они плавают в соусе? Это просто какая то фантастика и новое в кулинарии... Не может оказаться человек сухим, если плавает в речке без водолазного костюма...
 Котлеты получаться могут сухими в ГРИЛЕ, т. к. выделенная жидкость стекает в поддон!
 А как котлеты могут «ВПИТАТЬ В СЕБЯ СОК»? Это противоречит вообще всем ЗЕМНЫМ формам приготовления пищи. Там встроенный засасыватель соуса?
 А то что не бывает УНИВЕРСАЛЬНОГО прибора, то я согласен полностью. Только зачем для этого иметь автопарк однотипных приборов? Может приобрести принципиально другие приборы?

Игоречек, я извиняюсь, но Вы не находите свой тон несколько резковатым?
А что касается сочности или сухости котлет в соусе... а Вы никогда не ели сухого мяса из супа? А вот как раз в гриле можно получить сочные котлеты за счет интенсивного нагрева поверхности котлет и быстрого запечатывания влаги внутри.

Ни в коем случае я не хочу ни с кем вступать в " резкости».
 Просто мне абсолютно не понятны некоторые моменты, которые я ну никак не могу понять. О них я написал выше. Буду благодарен, если мне пояснят. Я не настаиваю, а высказываю свое мнение. А тон суховат, потому как здесь сухие факты.
 А насчет гриля и запечатывания пор я поэтому и написал: у гриля МОЖЕТ появиться сухость, я не написал что обязательно появится.
 Никак КАЧЕСТВО КАСТРЮЛИ или МОЩНОСТЬ нагревателя плиты, например, не повлияют на сухость мяса в супе. На это совсем другие причины, но никак не разница в плитах. Так же как и в мультиварках.

Игорёчек, тон и правда резковат. Но да ладно, я как то на этом не зацикливаюсь, потому как люблю общаться с практиками, теоретики мне не интересны.
По поводу сухости котлет, они могут плавать в литрах соуса, но иметь вид и вкус вываренной субстанции от этого и сухость. Если говорить о гриле, то пересушено или нет мясо зависит от температуры, времени готовки и самого мяса. На гриле получаются ооочень сочные котлеты.
Даже куриную грудку отварить на плите в одной и той же кастрюле можно по разному (имею ввиду алгоритм варки) и грудка получится либо сухая, либо сочная. Так что тут всё зависит от практики, от опыта.

Игоречек, может, Вы и не желали вступать в резкости, но простите великодушно, Вы полагаете такие фразы уместны в общении с женщиной, даже если Вы с ней в чем-то не согласны?

И как котлеты могут получиться «сухими», если вы же сами говорите, что они плавают в соусе? Это просто какая то фантастика и новое в кулинарии... Не может оказаться человек сухим, если плавает в речке без водолазного костюма...

По большому счету, наличие соуса вообще никак не влияет на сочность котлет, соус влияет на их вкус. Если Вы с чем-то не знакомы или не имеете опыта, зачем же утверджать, что это что-то новое в кулинарии?

Если Вам так будет понятнее, то человек в реке будет МОКРЫМ, но не факт, что СОЧНЫМ

Если говорить конкретно по технологии приготовления мяса, то сок оно теряет, если температура его приготовления не позвояет сразу его «запечатать». А температура как раз зависит от того прибора, в котором мясо готовится, в т. ч. и от мощности (скорости набора температуры), и от качества покрытия чаши (например, «керамическое» покрытие нельзя нагревать всухую, а потом выкладывать продукт (что было бы удобно для «запечатывания» мяса) - оно потеряет антипригапрность).

Игорёчек, тон и правда резковат. Но да ладно, я как то на этом не зацикливаюсь, потому как люблю общаться с практиками, теоретики мне не интересны.
По поводу сухости котлет, они могут плавать в литрах соуса, но иметь вид и вкус вываренной субстанции от этого и сухость. Если говорить о гриле, то пересушено или нет мясо зависит от температуры, времени готовки и самого мяса. На гриле получаются ооочень сочные котлеты.
Даже куриную грудку отварить на плите в одной и той же кастрюле можно по разному (имею ввиду алгоритм варки) и грудка получится либо сухая, либо сочная. Так что тут всё зависит от практики, от опыта.

А я с Игорем в чём-то согласна. Зря Вы на него накинулись. Пусть он немного эмоционально выразил свою мысль, но я его поняла. Галина истину о том, что каждый прибор должен выполнять своё дело преподнесла не очень как-то корректно и обосновано. Из серии: «потому, что гладиолусы». Зачем? Ни кто и не говорит, что от Штебы необходимо фанатеть, но зачем писать в ветке про Штебу о том, что ты от неё не фанатеешь, потому, что котлет не столько сколько надо влезает, я, например, не поняла.
И, Танечка, как практик (я Вашему мнению доверяю), Вы можете объяснить – почему в Штебе котлеты у человека получаются сухие, а в другой МВ сочные. Что со Штебой не так?
Хотя я с Галиной абсолютно согласна в следующем – у каждого прибора может быть своё, порой даже очень узкое, предназначение и своё коронное блюдо.
Как в вакууме приготовили? Я тоже жду, а читаю всё не про то:)))

А я с Игорем в чём-то согласна. Зря Вы на него накинулись. Пусть он немного эмоционально выразил свою мысль, но я его поняла. Галина истину о том, что каждый прибор должен выполнять своё дело преподнесла не очень как-то корректно и обосновано. Из серии: «потому, что гладиолусы». Зачем? Ни кто и не говорит, что от Штебы необходимо фанатеть, но зачем писать в ветке про Штебу о том, что ты от неё не фанатеешь, потому, что котлет не столько сколько надо влезает, я, например, не поняла.
И, Танечка, как практик (я Вашему мнению доверяю), Вы можете объяснить – почему в Штебе котлеты у человека получаются сухие, а в другой МВ сочные. Что со Штебой не так?
Хотя я с Галиной абсолютно согласна в следующем – у каждого прибора может быть своё, порой даже очень узкое, предназначение и своё коронное блюдо.
Как в вакууме приготовили? Я тоже жду, а читаю всё не про то:)))

Лариса, как раз котлеты могут получиться сухими именно из за чрезмерного количества жидкости в соусе. Я предпочитаю котлеты, именно котлеты предварительно обжаривать, а потом совсем немного протушить, просто минимум по времени. Если готовлю тефтели, то использую для соуса только овощи, или молоко-сливки. Воду при варке мяса, котлет или тефтелей не использую никогда. Мне кажется что в воду вывариваются все соки из мяса, и именно из за этого продукт может получиться суховатым. Плюс, температура, давление и время приготовления так же влияют на сочность тех самых котлет.

потому как люблю общаться с практиками, теоретики мне не интересны.
По поводу сухости котлет, они могут плавать в литрах соуса, но иметь вид и вкус вываренной субстанции от этого и сухость. Если говорить о гриле, то пересушено или нет мясо зависит от температуры, времени готовки и самого мяса. На гриле получаются ооочень сочные котлеты.
Даже куриную грудку отварить на плите в одной и той же кастрюле можно по разному (имею ввиду алгоритм варки) и грудка получится либо сухая, либо сочная. Так что тут всё зависит от практики, от опыта.

Таня, поверьте, за долгие годы холостяцтва, я привык готовить САМ. И когда готовит жена, я по-возможности, всегда принимаю участие. Так что здесь вы не правы.
 А теория необходима- она помогает правильно готовить и без знания своего прибора, невозможно правильно его полностью использовать. Практика и теория идут рядом.
 Приведу пример, если бы мы знали, КАК работает прибор, то без ошибок, а сразу могли бы понять, что выпекать надо на КАША 0,3, а не на ЖАРКЕ. Понимание процессов ПОМОГАЕТ полнее и лучше использовать прибор. Я просто зашел на форум уже после многих испытаний.
 Про использование мультиварки и гриля, вы же САМИ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ мои слова.
 Сухость мяса будет зависеть от вида, свежести, и т. д мяса, состава фарша, способа готовки, но НИКАК не от фирмы изготовителя, т. к температурные режимы для жарки в алгоритме практически одинаковые и ОЧЕНЬ мало влияют на конечный продукт. НЕВОЗМОЖНО несколько раз приготовить абсолютно одинаковые котлеты, поэтому сравнение некорректное.
 Вы же сами говорите= АЛГОРИТМ приготовление в супе влияет на сам продукт. ТАК Я ЖЕ ГОВОРЮ ТО ЖЕ САМОЕ! Пожалуйста, внимательнее читайте, что я написал. Я и говорю, что в ОДИНАКОВОЙ кастрюле (мультиварке) можно приготовить по-разному. Но в РАЗНЫХ КАСТРЮЛЯХ по одному алгоритму нельзя МЯСО В СУПЕ приготовить по-разному

Лариса, как раз котлеты могут получиться сухими именно из за чрезмерного количества жидкости в соусе. Я предпочитаю котлеты, именно котлеты предварительно обжаривать, а потом совсем немного протушить, просто минимум по времени. Если готовлю тефтели, то использую для соуса только овощи, или молоко-сливки. Воду при варке мяса, котлет или тефтелей не использую никогда. Мне кажется что в воду вывариваются все соки из мяса, и именно из за этого продукт может получиться суховатым. Плюс, температура, давление и время приготовления так же влияют на сочность тех самых котлет.

Вот видите, все опять крутится вокруг СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СОСТАВА продуктов и соусов. Я ну никак не могу понять КАК ОУРССОН ЗАСАСЫВАЕТ ЖИДКОСТЬ А КУБИК ЕЕ ОТДАЕТ при ОДИНАКОВЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ И СПОСОБАХ ГОТОВКИ! Как так может получаться? Невозможно!

Игорь, я думаю не стоит спорить, тк у всех свои способы приготовления.
Видно Галина знает, как в орсоне приготовить сочные котлеты, тк она к нему привыкла. А в Штебе еще не разобралась)
Так и у меня, в орсоне каша ужасная вышла, а в Штебе прекрасная)

Михаил, вы правы только в том, что на женских форумах общаться нужно более лояльно и деликатно
Но в подходе не все мы опираемся только на эмоции. Мне точно так же необходимо понимать все процессы, происходящие в кастрюле, чтобы готовить на отлично.

всем привет)))

на ixbt почитала про Штебу, посмотрела Вашу темку, рецепты и тоже себе заказала. К нам пришлось заказывать с нем. каталогов, хотя прислали адаптированный вариант - с кашей вместо пирожка и распечаткой мануала и некоторых рецептов.

спасибо, что рассказываете, как пользоваться режимами, коллективный разум и опыт даст фору приложенным рецептам
правда, как разжиться антипригарной чашей, не знаю, с другой стороны, выпечку в семье любят «сухую», из духовки, поэтому отсутствие такой чаши - небольшой минус.

Ну что сказать, прекрасная мультя, эта Штеба. Готовлю в ней уже несколько дней. До этого года 4 пользовалась Панасоником, но хотелось скорости. Бывает, что реактивно нужно что-то вкусно приготовить, Штеба время сокращает.

готовила

• куру с печеной картошкой (дуэт в рецептах с ребрышками) - довольно просто
• плов (муж в него просто влюбился)
• мясо по-тайски (рис варил панас)
• уху из головы семги
• овощи на оливье - все прекрасно сварилось и чистить было легко.
• компот
• картошку фри

очень довольна мультей, ну по сравнению с Панасом конечно удобно, что крышка съемная и пошустрее, и нержавейка, и объем поболее.
Неудобно, что на набор давления уходит время, ну это у всех СВ. После готовки стравливаю принудительно.

сижу размышляю, что приготовить завтра))) кроме творожной запеканки)))

может, мясо замариную и пожарю, где-то видела рецептик, типа мясо в шашлычном соусе.

Ну понравились человеку котлеты в оурсоне. И ей в отличие от Вас не интересно почему так.

зря Вы так))) может, технически (с точки зрения тенов и всякого очень замудреного) мне лично не интересно, но в целом, мне важно понимать, в чем отличие давление 0.7 от 0.3? не знаю точно. Предполагаю, что плов лучше готовить на 0.3, хотя могу и ошибаться)))

ну и так же по поводу жарки, и вправду, мне бы в голову не пришло, что делать обжарку для заправки блюд лучше на обжарке, а котлеты жарить на каше

может, оно конечно не так интересно, как Вам, но, согласна с Vei, для нас эт важно, чтобы результат радовал. Привычными методами мы можем и на плите готовить, но уже и по времени дольше на плиту уходит, и по энергозатратам, вот и перешли на умные кастрюльки)))

хорошо, когда мужчины помогают разобраться, что там к чему. Ну хотелось бы более мягкого подхода))) мы ведь на форуме

Тоже хочу присоединиться к посту Vei!
Михаил, Вы не правы, здесь не так мало женщин, которые хотят понимать процессы происходящие с продуктами, алгоритмы работы приборов и т. п. Нам это важно.

А что касается феномена сухих котлет, по-моему в исходной задаче просто не хватает данных. Мы даже не знаем, на каком режиме (тем более, какой там был алгоритм, температура, давление) у Галины получались сочные котлеты в Оурссоне, и на каком не получились в Штебе Возможно, в Оурссоне просто давление было ниже, чем в Штебе.

Таня, мяско выглядит симпатично. Но вот как понять - достигается ли результат, как в настоящей су-виднице? Это вот если бы Маша для нас сравнила.....
У вас такие изыски, а я сегодня готовила просто чечевичный суп с копченостями. Суп просто отвал башки - и за 7 минут! Ну правда обжарка еще 7 минут. Накидала туда всяких специй - имбирь, горчицу. Чечевица была желтая, и делала без картошки, просто с овощами - помидор, лук, морковь, болгарский перец. Жалко, что все на глаз сыпала, рецепта нет как такового...

а я сегодня готовила просто чечевичный суп с копченостями. Суп просто отвал башки - и за 7 минут! Ну правда обжарка еще 7 минут. Накидала туда всяких специй - имбирь, горчицу.

А у нас сегодня тоже супчик. Довооольны жуть. Готовила из покупных сушеных грибов. Пакетик -ассорти, там и ножки и шляпки, всяко-разно грибы собраны.



Но получилось довольно прилично, сама не ожидала.



Буду еще готовить не раз.

Рецепты: фаршированная айва и дорадо с овощами

Мое знакомство со Штебочкой продолжается

Айва, фаршированная грецкими орехами и изюмом. Режим «Овощи», давление 0.7 бар, время приготовления 15 минут.
Изюм и орехи мелко порезала, смешала с небольшим количеством меда, айву разрезала пополам, удалила сердцевину и заполнила сладкой начинкой.
До приготовления:



и после:




Дорадо с луком, болгарским перцем и вялеными помидорами. Сначала обжарила лук и перец на оливковом масле, добавила дорадо, вяленые помидоры, соль, перец. Режим «Рыба», 0,7 бар, 7 минут

А у нас сегодня тоже супчик. Довооольны жуть. Готовила из покупных сушеных грибов.

Оля, а как готовила, расскажи?

У вас такие изыски, а я сегодня готовила просто чечевичный суп с копченостями. Суп просто отвал башки - и за 7 минут! Ну правда обжарка еще 7 минут. Накидала туда всяких специй - имбирь, горчицу. Чечевица была желтая, и делала без картошки, просто с овощами - помидор, лук, морковь, болгарский перец. Жалко, что все на глаз сыпала, рецепта нет как такового...

Леночка, ты всё-таки рецепт выложи. Я, например, ни разу в суп имбирь не добавляла, хотя отдельно от супа его люблю. Сколько его и в каком виде надо добавлять? В зажарку вместе с горчицей? Копчёности какие кладёте?

igorechek,
прекратите бесполезное занятие. Нет смысла спрашивать на женском форуме о теоретических основах и принципах разных явлений. Женщинам это не интересно, да и просто не мыслят они такими категориями. У них все методом тыка и эмоциональными ощущениями. Ну понравились человеку котлеты в оурсоне. И ей в отличие от Вас не интересно почему так. У нас мужчин другое мировоззрение, нам интересны в первую очередь причинно-следственные взаимосвязи и научное обоснование.
Здесь Вы этого увы не дождетесь Ищите мужские кулинарные форумы. Сейчас просто читаю интересные рецепты

Михаил, я согласен с вами полностью.
 Но писать-то я начал тогда, когда дочитал до, кажется, 50-70-х страниц форума, я увидел явное непонимание работы Кубика и незаслуженное его охаивание. Когда вижу несправедливость, я не могу удержаться. Если плохо работает аппарат-это одно, а если по вине или непониманию потребителя-совсем другое.
 Да и я некоторые моменты своей жизни посвятил ремонту и обслуживанию техники, поэтому периодически и сейчас оказываю дружескую помощь знакомым. Поэтому и делюсь некоторыми моментами по работе Кубика.
 Да ладно об этом.

Мужчины, хорошие вы наши. Вот скажите нам, пожалуйста, Вы когда в реальной жизни приходите в женский коллектив, то общаетесь с женщинами так же, как и с мужчинами, или все же стараетесь быть более деликатными? Мягко говоря, нам не очень приятен ваш тон общения. Если Вы хотите нам чем-то помочь, подсказать, поделиться опытом, то мы только «за», мужской взгляд на прибор очень интересен. Только вот очень большая просьба - делать это деликатно. Мы же хрупкие и нежные создания, нас очень легко ранить

Мужчины, хорошие вы наши. Вот скажите нам, пожалуйста, Вы когда в реальной жизни приходите в женский коллектив, то общаетесь с женщинами так же, как и с мужчинами, или все же стараетесь быть более деликатными? Мягко говоря, нам не очень приятен ваш тон общения. Если Вы хотите нам чем-то помочь, подсказать, поделиться опытом, то мы только «за», мужской взгляд на прибор очень интересен. Только вот очень большая просьба - делать это деликатно. Мы же хрупкие и нежные создания, нас очень легко ранить

Хорошо, я не хотел никого обидеть. Просто трудно представить человека по письму, если не видеть самого человека. Я писал не повизгивая от злости, а тихо«бурчал».
 Знаете ли, по работам меня заносило в такие женские коллективы! Мужикам фору дадут.
 До сих пор помню мое пребывание на хлебозаводе... Речь и матюки 1:2.
 А на метеостанции... Все без ругани, но с таки ехидством друг к другу... Поэтому еще неизвестно, что лучше- послали мужики друг-друга в открытую, а потом помирились или сладкая лесть и гадости в душе...
 Ладно, постараюсь спокойнее.

Сегодня придумала готовить Нут - вот результат. Рискнула выложить рецептик -

Тоже нут очень нравится. Я готовила похожим способом, но без мяса. А еще жарила, но это уже не в Штебе))

А я испекла запеканочку))






1.10 на каше)
Я обожаю Штебочку!! Такие классные запеканки печет)

А вот и разрезик)

Приготовление грибного супа из сухих грибов

Оля, а как готовила, расскажи?

Да ничего особенного. Грибы промыла под проточной водой, затем залила холодной. У меня получилось стояли часика 3.
Включила Штебика на зажарку, обжарила на любимом масле лук, морковочку, добавила столовую ложечку муки обжаренной (т. к готовила без круп и лапши). В это время порезала картофель. Затем процедила воду в кот. стояли грибы через марлечку. В чашу сложила грибы, картофель, влила туда воду из под грибов. добавила еще водички до нужного мне уровня. Посолила, добавила специи, травки. И на Суп -12 мин. И все- супец готов, душистенький.

Маша, вообще запеканка супер-пупер. Хоть за творогом ночью беги.

Жарила сейчас котлетки в Штебе. Девочки, у меня среднего размера котлетки, маленькими я их не считаю, но в одной партии обжаривались 7 штук, бочок к бочку! Корочка румяная, брызг нет (ура!), поставила доготовиться на мясо на 3 минутки, уже пропищала, давление сбрасывать не буду.

Котлетки готовы. Давление сбросилось за 10 минут. Мягонькие, нежные!

Ох девочки я за вами не поспеваю пока с новой чашей баловалась уже рецепты с технологией су-вид наготовили а пока мой Медовый пирог пекла на режиме -каша-

пирог пропекся отлично

Да, медовик классный!! А по какому рецепту делалось?

Котлетки готовы. Давление сбросилось за 10 минут. Мягонькие, нежные!

аппетитные вышли котлетки а на какой программе жарили и сколько мин/давление?

Все перенесла в рецепты))
Котлетки от Светы)

подскажите пожалуйста как сделать йогурт в штебе

Марина,
Вот рецепт
Йогурт в Штебе

А у меня опять запеканка по Машиному рецепту. Еще лучше, чем в первый раз

Девочки Рецепт кекса вот тут https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=308162.0#showMsg

Девочки Рецепт кекса вот тут hlebopechka.ru... активную ссылку не могу вставить, где-бы почитать как это делать.

hlebopechka.ru...

Вставляем в пост ссылку, выделяем ее мышкой, и нажимаем на кнопочку и получим прямую ссылку (как у меня) на любую тему внутри форума

НО, это нельзя делать по ссылкам на сторонние ресурсы