Гизлеми

Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная сколько пойдет тесто должно не липнуть к рукам	4-5 ст.
Вода	1 ст.
Соль	1 ч. л.
Яйцо	1 шт.
Уксус	1-2 ст. л.
Начинка
Творог (не жидкий) если жидкий -добавить муки	1,5-2,0 кг
Соль	1/2 ч. л.
Сахар	1-2 ст. л.
Яйцо	1 -2 шт.

Способ приготовления

• 1 ст. = 230 мл
• Дальше все как чебуреки. Раскатать круглые лепешки, положить начинку на пол лепешки (приблизительно 1/2 см по высоте) много творога не вкусно
• и закрыть как чебуреки. Жарить на сковородке с двух сторон на масле
• огонь средний, кушать со сметаной, с сахаром, кто как хочет.

Примечание

Кто не ел гизлеми, то попробуйте-чисто болгарское блюдо.

приятного апеттита

Похожие рецепты

Пудла с томатами (нутовые оладьи) (Манна)




Болгарские укропные булочки (Omela)




Плакети (Omela)

Пожалуйста, скажите хоть приблизительное количество муки. Месить то в ХП буду...

тесто должно не липнуть к рукам (4-5стаканов)
это приблезительно, никогда не считала
мне кажется для ХП немного тяжелый???