Судачки горячего копчения (Brand 6060)

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Судачки

4 шт. около 1 кг

Соевый соус

2 ст. л

Соус для лобстеров (можно заменить лимонным соком)

1 ст. л.

Масло оливковое

1 ст. л.

Специи для морепродуктов

1 ч. л.

Табаско

1 ч. л.

Мелко нарубленные укроп и петрушка горсть

Способ приготовления

 Судачки очистить, выпотрошить, отрезать голову и плавники и в течение часа выдержать в маринаде, приготовленном из смеси вышеуказанных продуктов, кроме зелени. Затем начинить зеленью брюшки и коптить на "горячем копчении" в течение 17 минут.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 4 порции

Матушка Заступница Троеручица!!! Пошто во искушение вводишь раба желудка безвольного, чревоугодника ненасытного, к радостям земным зело приверженного?!