Капкейки "Гости на пороге" (микроволновка)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца крупные куриные

3 шт

Сахар

10-12 ст. л.

Какао-порошок

7-8 ст. л.

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Масло растительное

12 ст. л.
+ для смазывания

Молоко

16 ст. л.

Мука пшеничная в/с

14-16 ст. л.

Ванилин

по вкусу

Пропитка любая

Способ приготовления

 Продукты на 6 порционных керамических чашек типа Икеа
  Приготовление:
 1. смешать все жидкие ингредиенты
 2. в отдельной ёмкости смешать все сухие ингредиенты
 3. подмешать 2е к 1му не образуя комочков.
 4. разложить в формочки, смазав оные маслом растительным. Но не более 1/3высоты. Я каждый раз жадничаю и раскладываю побольше. В результате они выскакивают Выпекать можно в любых любимых вами чашках, главное, чтобы были пригодны для использования в микроволновке.
 5. Ставим в микроволновку на максимальную мощность (по рецепту 900, и у меня тоже есть такая) на 2мин50сек.
 6. Достаём, пропитываем любимым сиропом на ваш вкус, который сочетается с шоколадным вкусом, как то сироп апельсиновый, клубничный, вишнёвый, жидкий мёдукрашаем и подаём.
  Приятного аппетита!

Примечание

Украшаем по своему желанию и вкусу : у меня на фото мелисса, малина, роза и сортовой тысячелистник из моего садика

Ух как все просто и быстро! Да и главное вовремя- НГ на пороге!
А я как раз решил обойтись капкейками, и не возиться с тортом!!!

Ух как все просто и быстро! Да и главное вовремя- НГ на пороге!

Обязательно попробуйте пробную порцию. Без пропитки могут получиться суховатыми. Подберите нужные и по вкусу
Вполне себе десерт на НГ, если пропитать разными составляющими на скорую руку. Они очень пористые, за минуту-другую впитывают всё на ура.
Для шоколадоголиков рекомендую кусочки шоколада добавить в тесто перед выпечкой, прямо в формочку. Растаять полностью не успеют, чтобы успеть впитаться, а образуют полости с жидким шоколадом, оч вкусно
Фрукты в тесте использовать не рекомендую. Не тот режим. Можно обжареные орешки, мелко дроблёные, чтобы сильно не утяжеляли тесто...
Вобщем - простор для фантазий, но с ограничениями

Огромное спасибо всем за отзывы и плюсики

все новое - хорошо забытое старое

это ж наш любимый рецепт - кекс Ленивый эгоист! hlebopechka.ru...

Боже упаси не претендую на оригинальность рецепта. Мне он достался от приятельницы со строительного белорусского форума Лилушки, которую безмерно уважаю. Я только поделилась тем, что опробовала с её слов. И за некоторое время модернезировала. Мне не стоило выкладывать, да?

та конечно стоило! ведь это интерпретация рецепта - уже и свой получился, да и оформление красивое (а если уж совсем-совсем начистоту - рецептов на форуме столько, что в них запросто потеряться можно )
Впрочем, если модератор сочтет нужным - перенесет

Вот захотелось мне сегодня сладенького... но что бы не очень посидела я подумала... чего бы такого сьесть чтобы похудеть и вспомнила про тортик в чашечке, про который незаслужено призабыла.... нырнула я в свою волшебную тетрадку... и на запах сбежались все домочадцы... даже пекинесик с гордым именем Кузьма-Коко приковылял... и мне досталась только манюняя крошечка....... а если серьёзно - то очень классный кексик и очень вкусный... а если ещё и сливки в холодильнике есть, то вообще вкуснота..... кто не пробовал - поверте и довертесь автору - не пожалеете

А выпекать 2мин 50сек все чашки сразу или по одной? Сколько лить сиропа?