Шницель "Привет из Иерусалима"

Категория: Мясные блюда

Кухня: еврейская

Ингредиенты

Грудки куриные или из индейки

500 гр

Яйцо куриное

3 шт.

Майонез или сладкая горчица

1 ст. л.

Булка белая

300 гр

Семена кунжута

3 ст. л.

Способ приготовления

Грудки очень тонко отбить, лучше через п/э пакет. Посыпать специями (солить не надо!). Яйца взбить в мисочке, добавить майонез или сладкую горчицу.
Булку заморозить, затем натереть на крупной терке, добавить кунжут.
Грудки обмакнуть сначала в яйце, затем обвалять в муке, потом опять в яйце, потом в натертой булке.
Обжарить на среднем огне на растительном масле. В масло, когда нагреется, положить 1 чайную ложку крупной соли.
.

Примечание

Я в Израиле пока не была, очень хочется поехать. А рецепт нашла в глянцевом журнале.

Похожие рецепты

Шницель в миндальной корочкеTwist

Франкфуртский шницель (Frankfurter Schnitzel)Lerele

Куриный шницель (мастер-класс)Август

Только сегодня утром вспоминали про шницели. Хочу завтра приготовить, спасибо за подсказку.

Булку заморозить, затем натереть на крупной терке,

Какой простой и интересный способ измелчить булку...

И курочка, думаю, будет хороша... В закладки!

Муж, когда ел, долго не мог поверить, что это - курица. Сказал, что готов есть хоть каждый день.

MariV, только что поужинали. Делала из телятины - очень вкусно!. С картошечкой-ФРИ просто супер, супер. супер! Мое мужье после ужина от счастья аж задремало и похрюкивает.

красота какая! Спасибо за вкуснятину.

MariV, несу Вам большую спасибку за шницель!

Очень понравилось, и идея с заморозкой булки, буду теперь ее (идею) и дальше использовать, и сама курочка вкусная получилась.