Пирожки греческие

• ▶️

Категория: Выпечка

Кухня: греческая

Ингредиенты

Тесто слоеное

500 г

Брынза

200 г

Шпинат замороженный (разморозить)

150 г

Луковица

1 шт.

Укроп

1 пучок

Для смазывания:

Яйцо

1 шт.

Способ приготовления

 Брынзу, лук, укроп шпинат измельчить в комбайне. Руками отщепить кусочек теста, размять, положить 1 десертную ложку начинки, защепить.
  Сформировать пирожок кто как умеет (у меня всегда с этим проблемы ). Смазать яйцом. При желании посыпать кунжутом.
 

Программа: Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистой корочки.

Примечание

Можно использовать любое слоеное тесто. У меня ложное слоеное тесто от Stеrn .
Очень вкусно получилось!!!  И брынза почему-то несоленая совсем. Шпинат што ли ее нейтрализует!

Ох, и аппетитные же пирожки, супер!!!

Сформировать пирожок кто как умеет (у меня всегда с этим проблемы ).

Омелусенька, а ты вот ТАК попробуй и не будет у тебя проблем.

 

А я делаю такие пироги со шпинатом и яйцами, без брынзы.. а у нас ее и не продают???

чего хотела сказать то.. яйца со шпинатом тоже вкусно, а может вы тоже так уже пекли?

цыганка
делала с брынзой, потому что надо было ее куда-то утилизировать. А с яйцами попробую (хотя их варить еще надо, а мне как всегда лень )