Вкусный пирожок

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто

500 гр

Фарш

1 кг

Любые грибы

500 гр

Средние луковицы

2 шт

Картофель

Молоко

Сливочное масло

Яйцо

1 шт

Кунжут

Способ приготовления

 Смазываем лист духовки сливочным маслом
 Тесто в упаковке было разделено на четыре листа, 1 лист теста будем выкладывать вниз, сверху выкладываем начинку, вторым листом будем всё накрывать и соединять края с нижним листом теста.
 

Начинка

 Фарш тушим в сковороде, добавляем соль, перец, готовый фарш выкладываем первым слоем.
 Затем так же в сковороде тушим грибы с луком, готовые грибы выкладываем вторым слоем.
 Третий слой - обычная толченая картошка, с её помощью как бы "обволакиваем" начинку, чтобы фарш не рассыпался в разные стороны.
 Начинка готова.
 Теперь накрываем начинку вторым листом теста (как я уже говорила), сверху смазываем пирог яичным желтком и посыпаем кунжутом.
 Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки.

Примечание

Делаем на дни рождения))

Полагаю, пирожок бесподобно вкусный: мясо, грибы, лук, картошечка, кунжут... Непременно днями попробую. Только тесто, наверное, не «соленое», а слоёное?..

Полагаю, пирожок бесподобно вкусный: мясо, грибы, лук, картошечка, кунжут... Непременно днями попробую. Только тесто, наверное, не «соленое», а слоёное?..

Прошу прощения, опечатка вышла, так как заполняла не я графу ингредиенты =)

А ничего, полагаю, все и так догадались, что это лишь опечатка. А у меня пирог готовится!! Правда, половинная норма, потому что фарша было мало. Дух стоИт на всю хату!!!

Хотела уточнить: толченная картошка - это пюре? или на терку натереть сырую?

Хотела уточнить: толченная картошка - это пюре? или на терку натереть сырую?

Пюре)

А ничего, полагаю, все и так догадались, что это лишь опечатка. А у меня пирог готовится!! Правда, половинная норма, потому что фарша было мало. Дух стоИт на всю хату!!!

Здорово! Пришлите, если есть, фото вашего пирога