Фрикадельки с яблоком и мятой

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

0,5 кг фарша (постная свинина или птица)

2 зеленых яблока

2 ч л сушеной мяты или небольшой пучок свежей

2 яйца

Соль

Щепотка молотого мускатного ореха

Способ приготовления

 Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Смешать фарш с яблоками, солью, яйцами, мятой и мускатным орехом. Хорошо вымесить. Сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде на среднем огне со всех сторон до румяности.

замечательные котлетки!!!
сочные, свежые (ну такое впечатление возникает от мяты), только всё же мята свежая и не добавлять чёрный перец. пробовала без перца - великолепный неординарный вкус, а с перцем вкус почти обычный.
всем понравилось и даже сын - привереда, спросил чё это я сделала что так вкусно
ставлю десять из десяти!

яблоки и курица как раз котлетки куриные на завтра запланировала.... часть сделаю с яблоками и мятой, а часть с содой и крахмалом «свиными кусочками»... а чего за гарнир такой симпатично оранжевый?

ira.z , на здоровье Вам и сынуле!

: а чего за гарнир такой симпатично оранжевый?

Запеканка картофельно-морковная в микроволновке