Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

Соус к спагетти или рису «Пятёрочка»

на 4 порции

400 мл сливок (жидких, питьевых, жирность не имеет значения)
4 ст. ложки томатного пюре
50 гр твёрдого сыра (4 ст. ложки тертого пармезана)
Петрушка
Перец, соль по вкусу

Соус называется так потому, что он состоит из пяти ингредиентов начинающихся на «П»: Panna (сливки) Passata di Pomodoro (томатное пюре) Parmigiano (пармезан) Prezzemolo (петрушка) Pepe (перец)

Сливки налить в кастрюльку, вкипятить. Добавить томатное пюре (или протертые томаты в собственном соку). Сыр нарезать маленькими кусочками или натереть на терке и добавить. Петрушку мелко порезать и добавить. Поперчить. Залить сваренные спагетти или рис.
Быстро и вкусно!

Соус из перцев (мка)

Соус «Селигеровский» (Москвичк@)

Соус «Пряный клюквенный» (Лика)

Соус сливочный для спагетти

 

Ореховый соус к спагетти

 

Спагетти овощные под апельсиновым соусом

 

Томатно-грибной соус для спагетти

 

Соус для макарон для детей от 1 года

 

Спагетти с семгой под сливочным соусом

 

Огуречные спагетти

Стеллушка, хотела еще спросить, у тебя от томатной пасты сливки не сворачиваются??
Я первый раз делала со свежими помидорами, естественно, они свернулись, но было вкусно, муж целую сковородку за раз слупил, я толком и не попробовала, вчера купила специально томатную пасту- то же самое, они становятся как бы мелкими крупинками, при перемешивании с макаронами этого особо и не заметно, но у тебя на фото соус выглядит «гладким», а мой дефектный какой-то

Лучочек, не сворачиваются! Уж я не знаю, что немцы в сливки льют, но ни разу не свернулись. И пасту томатную добавляла, и пюре, и сок сливала с помидоров в собственном соку- хоть бы что! А делаю часто - муж очень любит.
А крупинки на каком этапе появляются? Сразу или когда сыр добавляешь? Может быть, это сыр наш отечественный крупинками выпадает?

А крупинки на каком этапе появляются? Сразу или когда сыр добавляешь?

крупинки появляются после растворения томатной пасты в сливках
думаю, может попробовать ее после добавления сыра класть?.... ну посмотрю, или сливки жирность побольше возьму, нам тоже рецепт понравился, вкусненько получается и практически мгновенно

крупинки появляются после растворения томатной пасты в сливках
думаю, может попробовать ее после добавления сыра класть?.... ну посмотрю, или сливки жирность побольше возьму, нам тоже рецепт понравился, вкусненько получается и практически мгновенно

А может быть, попробовать сливки в холодном виде с пастой разболтать, а потом в сковороду лить?

Stеrn, спасибо еще раз за соус «Пятерочка»,
очень быстрый и очень вкусный - я с макарошками его просто обожаю а муж то вообще как любит

я наконец добила соус к спагетти или рису «Пятёрочка»
он у меня получился




последовательность действий была такая - в блендере взбила все кроме сыра, вылила в сковороду, сразу засыпала сыр и нагревала постоянно помешивая до загустения - ВКУСНОТАаааа...... я такие макарошки люблю как самостоятельное блюдо, делаю уже раз пятый - не надоедает

Ну нет слов!!! Если я скажу, что вкусно- то я ничего не сказала! Моим домочадцам понравилось безумно! А уж как мне понравилось!!! Сын привез из Италии спагетти, пармезан (который я, по совету наших форумчанок, прекрасно храню в морозилке) и всё просил меня приготовить ТАКОЕ, которое он ел там А я не знала какое он там ел?!!! Стеллочка! Вот после этого соуса он как заорёт закричит:«Оно, это ОНО!!!» Фух, слава Богу, что я додумалась приготовить «Пятёрочку»! СПАСИБИЩЕ!!! Это так вкусно!!!

Стелла, большое спасибо за вкусный рецепт!
Делала именно со спагетти.
Очень понравилось ребенку, просил назавтра то же самое.)))

Алёнушка, на здоровье и спасибо за отзыв!

У тыыы! Давно искал что-то похожее!
Спасибо большое!

Надеюсь, вам понравится.