Булочки «Жаворонки»
Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты |
Мука пшеничная | 500 г |
Вода | 300 мл |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 2 -2,5 ст. л. |
Раст. масло | 3 ст. л. |
Сухие дрожжи | 1,5 ч. л. |
Способ приготовления
"Тесто" вынуть и на часик в холодильник.
Налепить булочки, смазать верх, дать им немного отдохнуть на протвине (не долго, а то форму потеряют) и выпекать 30-35 мин. при 190 гр.
Для смазывания использовала такую (постную, вместо яйца) штуку: в маленькой чашечке заварить крепкий черный чай (пакетик), развести там 3 ст л сахара, и 0,5 ст л крахмала, прогреть все это в микроволновке – получится такой сладкий чайный кисель) – вот им и смазывайте, блеск обеспечен!!
Время приготовления:
30-35 минутПрограмма приготовления:
190 градусовПримечание
Поздравляю всех форумчан с "СОРОКАМИ" (22 марта, 40 Севастийских Мученников)!!!
Ещё рецепт жаворонков:
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
CubicАу, народ!!! Сегодня жаворонки прилетели!!
Весна идет :0)
ХаскаCubic , какая красота!! Да, это точно уже Весна!!! Их и кушать жалко!!!
НатальяНПозор на мою голову, ну чего я раньше этот рецептик не нашла, он сегодня был бы кстати.
ВиталинкаДевочки, кто забыл, сегодня 22 марта! Печем жаворонков.
Cubic, вам большое спасибо за рецепт.

vera100865Ура
я не зная того сегодня тоже тесто забухала, только на картофельном отваре, но тоже не сдобное, еще стоит томится. думаю для жаворонков подойдет?
sweetka
Девочки, кто забыл, сегодня 22 марта! Печем жаворонков.
я забыла перепутала даты, думала, что сегодня 22-е
vera100865жаворонки получились шикарные, разлетелись в лёт, даже и не успела до фотоаппарата дойти. Я как сорока, мужу на работу дала, свекрови доча отвезла, соседке, она очень верующий человек отнесла, да еще и в храм бабулям отнесла, но и нам немножко. Большое спасибо за напоминание.
ОльгаВладТесто в ХБ замешивать? на какой программе?
ШуМахерНа «тесте»
ВиталинкаЯ замешивала на программе «тесто».
ОльгаВладА глазки из чего?
ВиталинкаГлазки - это изюм.
Ольга из ВоронежаСпасибо за р ецепт теста и помазки!
sweetkaа кто на завтра жаворонков печь будет?
Виталинка
а кто на завтра жаворонков печь будет?
Я буду!
sweetkaя тож уже готовлюсь. мысленно
rinishekниче не имею против жаворонков, но почему не бублики?
у нас (в смысле в Запорожской области) прабабушка моя и мама в этот день пекли бублики. Те, кот. обвариваются
НатусичкаИ я, и я постараюсь сегодня испечь на завтра жаворонков! Хочу попробовать из теста, что Таня давала по рецепту «трилистников», уж больно оно мне приглянулось!
sweetka
ниче не имею против жаворонков, но почему не бублики?
у нас (в смысле в Запорожской области) прабабушка моя и мама в этот день пекли бублики. Те, кот. обвариваются
да я думаю любая выпечка будет кстати. просто это ж «заклички весны» - по народному календарю 40 жаворонков прилетают из теплых краев и на крыльях весну приносят, вот поэтому и «жаворонки». но бубулики тоже вкусно будет!