Ванильные пряники

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука

450-500 гр

Яйца (крупные)

2 шт

Сахар

225 гр

Кефир

150 мл

Масло сливочное

125 гр

Ванильный экстракт (ванилин-пакетик)

2 ч. л

Разрыхлитель

12 гр

Соль щепотка

Способ приготовления

 

Масло растопить и остудить. Муку просеять.

 

Яйца перемешать венчиком с солью и сахаром.

 

Влить кефир-перемешать.

 

Потом влить масло.

 

Всыпать в три приема муку с разрыхлителем -перемешивая венчиком. Тесто будет мягким.

 

Припылить тесто слегка мукой, закрыть пленкой и оставить его отдохнуть минут на 15-20.

 

Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить тесто и его сверху присыпать тоже мукой. Немного вымесить тесто.

 

Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать формочкой прянички.

 

Аккуратно перенести их на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекать пряники в разогретой духовке минут 15 при 180 гр.

 

Выпечь все пряники и дать им хорошо остыть. Потом покрыть их глазурью.

Программа: духовка

Милые влюбленные сердечки! Прелестно!

Оля, спасибо. И очень вкусненькие.

Света какие красивые душевные прянички. Молодец!!!

апельсинчик,
Спасибо, тезка!