Крекеры пряные

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

1 стакан

Порошок карри

2 ч. л.

Кайенский перец или молотый чили

1/2 ч. л.

Кинза (мелко порезать)

2 ч. л.

Сладкая паприка

1 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Вода

4 ст. л.

Способ приготовления

 Просеять в миску муку и соль. Всыпать специи, перемешать.


 Сделать в середине углубление и добавить в него кинзу и воду. Постепенно перемешать.


 Выложить тесто на стол и вымешивать до тех пор, пока оно не станет гладким. Оставить на 5 минут.


 Разрезать тесто на 25 равных частей, раскатать каждую часть в очень тонкий круг.


 Чтобы тесто не прилипало к столу и скалке, присыпать его мукой.


 Противень застелить бумагой для выпечки (маслом не смазывать).


 Выпекать крекеры в предварительно разогретой до 180⁰С духовке примерно 7-10 минут.