Куриное филе

[Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!]

Куриные роллы со шпинатом

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриное филе	2 шт.
Шпинат свежий	50 г.
Яйцо куриное	3 шт.
Сухари панировочные	5-6 ст. л.
Паприка молотая	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Мускатный орех	щеп.

Способ приготовления

• С большого филе срезать малое филе. Большое филе очень тонко отбить. Подровнять, сделав прямоугольник. Слегка посолить и поперчить. Выложить на пленку.

  Шпинат, малое филе и одно яйцо положить в измельчитель. Слегка посолить и добавить мускатный орех. Можно поперчить. Разбить до однородности.

  На ближний край мяса выложить шпинат.

  При помощи пленки свернуть в тугой рулет.

  Завернуть в пленку. Края завернуть, как конфету и прокатать. Концы завязать. Отправить в морозильную камеру на 1 час.

  Сухари смешать с паприкой. Оставшиеся яйца посолить и очень хорошо разболтать.

  Достать роллы. Снять пленку. "Искупать" в яйце.

  Обвалять в сухарях. Повторить. Получается двойная панировка.

  Положить роллы в форму для запекания и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

  Запекать 30-40 минут.

• 
• Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

 

Примечание

Рецепт подсмотрен в кулинарной передаче на украинском телеканале.
Интересный вариант. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую!

 

[Анжела]

Анжела, вау... я первая на такую вкуснятинку, спасибо за рецептик, очень аппетитные рулетики, эх лень в магаз бежать (там сейчас такое творится бррр), а то бы сразу и приготовила

[Светлана]

Светлана, первая и единственная! Поэтому все тебе)

первая и единственная! Поэтому все тебе)

 

Пошла в морозилку... искать грудки... хоть одну-то найду точно!

Обожаю шпинат)) Спасибо, Анжела, за очередную вкусняшку, унесла в закладки, обязательно приготовлю)

Анжелочка, аааа. Как я проглядела такую вкусняшку? Очень красивые роллы. Только у меня загвоздка. Я люблю шпинат, а доча не любит. Можно ведь на сыр шпинат заменить? Надо срочно грудку купить.

[Анжель]

Анжель, несу отчёт!
Внешне мне очень понравилось, а на вкус... даже попробовать не вышло
Пришли... некоторые.. и всё ШАЖРАЛИИИИ
Завтра сделаю себе и ШАЖРУ в одну каску

[ang-kay]

ang-kay, аааааа! Вкусняшка!!!
Анжела, а если твою начинку заменить грибами?

[Светлана]

Светлана, во, набежали! Отдавай половину
Наталия, Ирина, Ильмира, Света, спасибо, девчонки! Рада, что понравилось блюдо)

Можно ведь на сыр шпинат заменить?

заменить грибами?

Девочки, конечно! Панируйте только хорошо, чтобы сыр не выбегал)

несу отчёт!

Ильмира, красота! Чем фаршировала?

всё ШАЖРАЛИИИИ

Не плакай! Значит было вкусно. Надеюсь, что и тебе понравится)

красота! Чем фаршировала?

Поняла, что не со шпинатом?
Ага, НЕ шпинатом, нет его у меня (почему-то ).
Нашла в морозилке мелко порезанный зелёный лук и черемшу, а украсила уже первым свежим лучком

Конечно поняла. Думаю, что тоже вкусно)

Светлана, во, набежали! Отдавай половину

 ? неа, поЗдно, я уже мысленно давно фсё стрескала, и вАще я сейчас голодная и злая притащилась с последнего звонка

Завтра сделаю себе и ШАЖРУ в одну каску

не жмотничай, надо со мной поделиться, я так устала, что и готовить ни чего не хочу, посмотрю на ваши

Ну вот без меня все стрескали, поищу шпинат в магазине, свой еще маленький., грудка есть, буду делать. Думаю что очень вкусно.
Я когда панирую то сначало в муку потом яйцо потом панировочные сухари. Панировка всегда хорошо держиться.

[Надежда]

Надежда, я тебе приберегла кусочек. Угощайся)

Анжела, докладываю, шпинат не нашла, начинку сделала из творога, сыра, зелени, чеснока. Паприку забыла каюсь. Пахнет вкусно. Муж пришел с работы оценил, очень вкусно. Купила шпинат повтарю со шпинатом.

[Надежда]

Надежда, здесь все к месту. Вкусно будет. Рада, что и вы оценили с мужем. Спасибо за комментарий.