Плющенное зерно (крупа) домашнего приготовления и каши из него

[Дробление-плющение зерна]

Плющенное зерно (крупа) домашнего приготовления и каши из него

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Крупа камут
Крупа спельта
Крупа овсяная
Крупа ячмень

Способ приготовления

• Зерно покупаю уже очищенное голозерное и подготовленное к употреблению, в пакетах разной величины. У меня сегодня пакеты от 300 грамм до килограмма. Набор крупы-зерна может абсолютно разный по составу, от одного вида до множества. У меня сегодня только четыре органических крупы-зерна. Крупу соединяю в одной посуде, перемешиваю, и перемалываю, плющу понемногу, по мере потребления.
• 
• Дробление-плющение зерна
• Плющить зерно буду в ручной зернодавилке. Насыпаю крупу в чашу-приемник, и поворачиваю ручку. Помол идет достаточно быстро.
• 
• Через какое-то время получается целая банка (примерно 800 мл.) плющеного зерна. Банку храню в шкафу, далеко не убираю, поскольку каши зерновые готовлю практически каждое утро.
• 
• Приготовление каши
• Сегодня каша на воде и с абрикосами.
• Насыпаю ¾ стаканчика (200 мл.) плющеного зерна.
• 
• Пересыпаю его в кастрюльку мультиварки Редмонд-01. Добавляю к крупе соль примерно ¼ ч. л., сахар 1 ч. л., 4-5 половинок абрикосов свежих из морозилки (разрезать каждую на 2-4 части), воду (почти 2 стаканчика), и кусочек сливочного масла примерно 10-15 грамм.
• 
• Ставлю кастрюлю в мультиварку, закрываю крышку, выставляю прогу «Молочная каша», время 30 минут.
• И получаю такой результат готовой каши из плющеного зерна.
• 
• При подаче на стол на кашу положила ложечку меда)) Вкусно очень!)))
• 
• 
• Домашний ГЕРКУЛЕС из плющеного зерна овса
• 

Примечание

Геркулес сейчас практически не покупаю, не нравится по качеству и по чистоте обработки зерна.

В продаже достаточно крупы-зерна, которое можно купить и плющить самой, в том числе и пшеница, и греча, и рожь... Купив несколько разных круп и соединив их в одной посуде, можно получить достаточно большое количество крупы, и плющить ее при необходимости. Сегодня например, у меня получилось примерно 2,5 кг. зерна, а после плющения его получается еще больше по объему, надолго хватает для утренних каш

Приятного аппетита всем!

Домашние мельницы. Как правильно выбрать технику для здоровья.

В этом выпуске Вы станете лучше разбираться в домашних мельницах. А именно:
1. Какие бывают домашние мельницы?
2. Чем отличаются ручные и электрические мельницы?
3. Какая стоимость мельниц на рынке?
4. На что обращать внимание при покупке домашних мельниц?
5. Из чего состоят мельницы?
6. Что получается после помола в мельницах?
7. Как правильно ухаживать за прибором?
Это и многое другое нам расскажет и покажет ведущая программы "ТВОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ"

Класс! Осталось теперь выращивать самим зерно, курей, гусей, дроздей... Ибо то, что предлагают в магазинах, на мой взгляд, несколько отличается от понятия «продукты питания»..

[Татьяна]

Класс! Осталось теперь выращивать самим

А че, ударим натуральным хозяйством по отечественному агропрому и поддержим китайского производителя очередных прибамбасин!

Татьяна, прошу прощения за флуд. Спасибо, что поделились опытом.

[Татьяна]

Татьяна, Рома, обожаю всякие каши. А аппарат для плющения дорогой? Где про него можно посмотреть?

[Татьяна]

Татьяна, Рома, обожаю всякие каши. А аппарат для плющения дорогой? Где про него можно посмотреть?

Пока Тани нет, я свои пять копеек вставлю. На Хлебомолах они есть.



plasmo4ka, они кажись не китайческие ни разу, а совсем даже европейческие....

они кажись не китайческие ни разу, а совсем даже европейческие....

И по ценам тоже... я давно на Хлебомолах смотрю-смотрю... дороговато...

[Девочки]

Девочки, спасибо!

Я покупала на хлебомолах, но много лет назад Работает исправно, так к столу и прикручена, пользуюсь частенько именно для круп.

Крупы-зерно покупаю в магазинах-супермаркетах, можно в инете купить, на том же озоне.

Стоимость круп разная. Но, если расплющить зерно, то по объему получается достаточное количество
И качество такого плющеного «геркулеса» намного чище и вкуснее каши получаются

Здесь мы обсуждали зернодробилки Бытовая мельница-зернодробилка

Крупку можно получить и на мельницах Мельница (насадка к КЕНВУДУ) для изготовления домашней муки из зерен, круп

[Ninelle]

Ninelle, ага, сейчас зачастую только страна регистрации бренда европейская, а изготовлено все трудолюбивым китайским народом.

Блин...

Таня! С Днём Ангела!!!

Блин...

Точно шо блин... С Днем Ангела, Татьяна!

[Всех Танюх с праздником!]

Спасибо за поздравления!

Всех Танюх с праздником! А у меня сегодня еще и дочка родилась, ля-ля

[Всех Танюх с праздником!]

Спасибо за поздравления!

Всех Танюх с праздником! А у меня сегодня еще и дочка родилась, ля-ля

Если хочет сделать что то хорошо, сделай это сам, т. е. хочешь подарок на свой праздник? Роди дочь!

Я родила на Крещение, а из роддома нас забирали в мой День Ангела

Таня, так к тебя самый лучший день сегодня!!! Поздравляю и дочку и маму!

Таня, так к тебя самый лучший день сегодня!!! Поздравляю и дочку и маму!

СПАСИБО!
А у нее сегодня смена, она на работе Я ей презент-подарок с цветами отправила с курьером через фирму, доставка по телефону инкогнито от кого а отчет мне фото на телефон

Крупку можно получить и на мельницах Мельница (насадка к КЕНВУДУ) для изготовления домашней муки из зерен, круп

есть оно у меня... но хочется-то не крупку, а плююююющенное

Присоединяюсь к поздравлениям!

[Ирина]

Ирина, ну это ДА! Плющеное лучше и красивше СПАСИБО за поздравление

Сегодня в состав плющеного зерна микс входит:
- полба
- ячмень
- цельный длиннозерный бурый рис
- пшеница камут
- овес
- перловка





Смеси для каш можно готовить самим в домашних условиях, подбирая различные крупы и зерна, в том числе и перловку, и бурый рис

Каша из плющеного зерна с курагой и урбечем (Рома)

[Домашние мельницы]

Домашние мельницы. Как правильно выбрать технику для здоровья.

В этом выпуске Вы станете лучше разбираться в домашних мельницах. А именно:
1. Какие бывают домашние мельницы?
2. Чем отличаются ручные и электрические мельницы?
3. Какая стоимость мельниц на рынке?
4. На что обращать внимание при покупке домашних мельниц?
5. Из чего состоят мельницы?
6. Что получается после помола в мельницах?
7. Как правильно ухаживать за прибором?
Это и многое другое нам расскажет и покажет ведущая программы «ТВОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ»

[Рома]

Рома, Татьяна, спасибо за полезную тему! Для здоровья и похудения такие каши самое то.

[Ipatiya]

Ipatiya, на здоровье!
Да, сейчас только из такого зерна-муки готовлю каши, пеку оладки