🔎

Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Категория: Выпечка
Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Ингредиенты

Мука пшеничная 575 мл (370 г.)
Молоко см. в тексте
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 90 г.
Соль 1/2 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Масло сливочное растопить (я это делаю в микроволновке 30 сек). В мерный стакан разбить 1 яйцо и добавить молоко до 175 мл.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Вылить эту смесь в масло и взбить миксером (венчики). Добавить сметану, соль и ещё раз взбить. Затем туда же просеять муку с содой и вымешать тесто спиральными насадками.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Приготовить начинку. У меня было 2 банана, размятых вилкой, и замороженная брусника.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццыБездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать тонко по размеру сэндвичницы, одну из них выложить в сэндвичницу, разложить начинку.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Накрыть вторым пластом. Края завернуть внутрь.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Выпекать 10 минут. Всего получается 2 закладки (16 шт.)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

16 шт.

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

Сэндвичница

Примечание

Рецепт нашла в инструкции к хлебопечке LG.
Спасибо Ларисе - dopleta за идею начинки.
Сэндвичница Steba SG40 (получается 8 треугольников в одной закладке).

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Наталия К.
gala10, Галочка замечательные пирожочки получились. Спасибо за такой интересный рецепт.
*gala10
Наташа, спасибо! Попробуй. Это вкусно! С этим тестом и пицца хороша.
*Наталия К.
Галь, обязательно попробую. Вот только замешивать буду в тестомесе. Миксер приказал долго жить на пасхальной глазури
*Masinen
Галочка Спасибо за рецепт!! Копилочка пополняется
*Рарерка
Я тоже такое хочу! Можно я уже забрала в закладки
*gala10
Мария, Людмила, спасибо. В закладки - нельзя!!! Надо делать.
*Рарерка
Цитата: gala10
В закладки - нельзя!!!
Это чтоб не потерялось и всегда под руками было
*gala10
Цитата: Рарерка
Это чтоб не потерялось и всегда под руками было
аааа... ну тогда ладно...
*Sedne
А в граммах сколько муки не подскажите? Спасибо большое за рецепт.
*gala10
Светлана, 575 мл = 440 г. Добавила в рецепт.
*Чучундрус
Галина, прямыча оченно нужный мне рецепт
Недавно имела неудачные эксперименты думала, что больше в сэндвичнице пирожки печь не буду оченная фигня у меня получилась.
Но глядя на твои треугольнички чую эксперименты продолжатся
Спасибо
*Katko
ну воооот, а то не в граммах у меня всё и всё такое, маладца!
спасибо
а вот грамотные и умелые мои, подскажите - подойдёт ли для готовки в кексницах? у меня сэндвичница ласты склеила
*Sedne
Катерина, мне кажется да, а что с сэндвичницей?
*gala10
Цитата: Чучундрус
оченно нужный мне рецепт
Наталья, буду очень рада, если рецепт пригодится.
Цитата: katko
подойдёт ли для готовки в кексницах?
Конечно подойдёт! Девочки делали в кексницах пирожки с начинкой. Просто форма другая.
Цитата: katko
сэндвичница ласты склеила
Если у тебя Штеба, то ремонтировать очень просто. Там особо и ломаться-то нечему. Отнеси в сервис.
*Katko
Светлана, Галина, да у меня была простенькая сэндвичница, у неё слишком слабое покрытие - никаких металлических предметов, а оно просто стало облезать.. не хочу употреблять такое в пищу
Штебу за 4690 земноводное и здравый смысл не позволит)) сейчас нахожусь в поиске подходящей модели...


Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 22:09

а мож и паймэйкерами обойтись начинки-то в них побольше влазиит
*Элен
С такими рецептами... и сендвичницу захочешь...
*Премьер
Цитата: gala10

Светлана, 575 мл = 440 г. Добавила в рецепт.
Гала, непорядочек при пересчете получается.
Если взять стакан 250 мл, то 575 мл по объему получится 2,3 стакана, а по весу 440 г это 2,75 стакана. Почти полстакана разницы.
Я бы 370 г отвешивала...

А за тесто спасибо! У меня хотдоггер простаивает, и я как раз в поиске удобных технологий.
*gala10
Оля, я сегодня ещё раз проверю. Исправить ещё не поздно. Спасибо!


Добавлено Вторник, 17.05.2016, 08:17

Измерила. Получилось 340 г. Лучше я граммы из рецепта уберу. Наверно, от муки зависит?
Всё-таки написала 370... В общем, в мл как-то надёжнее.
*Тришка
gala10, Галечка, спасибо за быстрый и вкусный рецепт, давненько я в сендвичнице ничего не пекла..., начинку наверное любую можно?

Рецепты в разделе "Тесто для пиццы"