Главная Выпечка Различная выпечка Тесто Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Автор

Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Категория: Выпечка
Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы

Ингредиенты

Мука пшеничная 575 мл (370 г.)
Молоко см. в тексте
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 90 г.
Соль 1/2 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Масло сливочное растопить (я это делаю в микроволновке 30 сек). В мерный стакан разбить 1 яйцо и добавить молоко до 175 мл.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Вылить эту смесь в масло и взбить миксером (венчики). Добавить сметану, соль и ещё раз взбить. Затем туда же просеять муку с содой и вымешать тесто спиральными насадками.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Приготовить начинку. У меня было 2 банана, размятых вилкой, и замороженная брусника.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццыБездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать тонко по размеру сэндвичницы, одну из них выложить в сэндвичницу, разложить начинку.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Накрыть вторым пластом. Края завернуть внутрь.
  • Бездрожжевое тесто для пирогов (в сэндвичнице) и пиццы
  • Выпекать 10 минут. Всего получается 2 закладки (16 шт.)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

16 шт.

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

Сэндвичница

Примечание

Рецепт нашла в инструкции к хлебопечке LG.
Спасибо Ларисе - dopleta за идею начинки.
Сэндвичница Steba SG40 (получается 8 треугольников в одной закладке).

*Наталия К.
gala10, Галочка замечательные пирожочки получились. Спасибо за такой интересный рецепт.
*gala10
Наташа, спасибо! Попробуй. Это вкусно! С этим тестом и пицца хороша.
*Наталия К.
Галь, обязательно попробую. Вот только замешивать буду в тестомесе. Миксер приказал долго жить на пасхальной глазури
*Masinen
Галочка Спасибо за рецепт!! Копилочка пополняется
*Рарерка
Я тоже такое хочу! Можно я уже забрала в закладки
*gala10
Мария, Людмила, спасибо. В закладки - нельзя!!! Надо делать.
*Рарерка
Цитата: gala10
В закладки - нельзя!!!
Это чтоб не потерялось и всегда под руками было
*gala10
Цитата: Рарерка
Это чтоб не потерялось и всегда под руками было
аааа... ну тогда ладно...
*Sedne
А в граммах сколько муки не подскажите? Спасибо большое за рецепт.
*gala10
Светлана, 575 мл = 440 г. Добавила в рецепт.
*Чучундрус
Галина, прямыча оченно нужный мне рецепт
Недавно имела неудачные эксперименты думала, что больше в сэндвичнице пирожки печь не буду оченная фигня у меня получилась.
Но глядя на твои треугольнички чую эксперименты продолжатся
Спасибо
*Katko
ну воооот, а то не в граммах у меня всё и всё такое, маладца!
спасибо
а вот грамотные и умелые мои, подскажите - подойдёт ли для готовки в кексницах? у меня сэндвичница ласты склеила
*Sedne
Катерина, мне кажется да, а что с сэндвичницей?
*gala10
Цитата: Чучундрус
оченно нужный мне рецепт
Наталья, буду очень рада, если рецепт пригодится.
Цитата: katko
подойдёт ли для готовки в кексницах?
Конечно подойдёт! Девочки делали в кексницах пирожки с начинкой. Просто форма другая.
Цитата: katko
сэндвичница ласты склеила
Если у тебя Штеба, то ремонтировать очень просто. Там особо и ломаться-то нечему. Отнеси в сервис.
*Katko
Светлана, Галина, да у меня была простенькая сэндвичница, у неё слишком слабое покрытие - никаких металлических предметов, а оно просто стало облезать .. не хочу употреблять такое в пищу
Штебу за 4690 земноводное и здравый смысл не позволит)) сейчас нахожусь в поиске подходящей модели ...


Добавлено Понедельник, 16 мая 2016 года, 22:09

а мож и паймэйкерами обойтись :girl-th:начинки-то в них побольше влазиит
*Элен
С такими рецептами... и сендвичницу захочешь...
*Премьер
Цитата: gala10

Светлана, 575 мл = 440 г. Добавила в рецепт.
Гала, непорядочек при пересчете получается.
Если взять стакан 250 мл, то 575 мл по объему получится 2,3 стакана, а по весу 440 г это 2,75 стакана. Почти полстакана разницы.
Я бы 370 г отвешивала...

А за тесто спасибо! У меня хотдоггер простаивает, и я как раз в поиске удобных технологий.
*gala10
Оля, я сегодня ещё раз проверю. Исправить ещё не поздно. Спасибо!


Добавлено Вторник, 17 мая 2016 года, 08:17

Измерила. Получилось 340 г. Лучше я граммы из рецепта уберу. Наверно, от муки зависит?
Всё-таки написала 370... В общем, в мл как-то надёжнее.
*Тришка
gala10, Галечка, спасибо за быстрый и вкусный рецепт , давненько я в сендвичнице ничего не пекла ..., начинку наверное любую можно?
*gala10
Ксюша, спасибо! Да, тесто несладкое, поэтому пойдёт любая начинка: хоть мясо, хоть варенье.
*Альбина
Галина, как хорошо, что такой замечательный мастер-класс 🔗, а то моя штебочка уже запылилась
*Елена Тим
Моя тож стоит пылится, сто лет в ней ничего не готовила.
Галюнечка, спасибо, что всколыхнула темку, ведь отличная вещь стоит без дела.
И за тесто спасибочки! Когда-то моя мама пекла пироги из сметанного теста, было очень вкусно. Теперь и твой рецептик испробую.
*Katko
понакупят Штебов по халяве и стоит пылится у них
а тут перечитываешь тему и упрашиваешь, чтоб рецептом выставили, а то вкуснота теряется в обсуждениях...
*Елена Тим
Чойта по халяве-та? Мы тоже отвалили... убей не помню скока.
*Katko
Елена Тим, тут все ваши ходы" записаны, ну уж не 4700 как щас-то
*Sedne
Очень люблю пирожки с капустой, а это тесто с капустой хорошо дружит?

Цитата: katko
Елена Тим, тут все ваши ходы" записаны, ну уж не 4700 как щас-то
Ну я-то купила, пока очень нравится, сырники и бутеры просто отпад.
*Елена Тим
Цитата: katko
тут все ваши ходы" записаны, ну уж не 4700 как щас-то
Нудануда...
Пять тыщ я б зажала, однозначно.
*gala10
Цитата: Sedne
а это тесто с капустой хорошо дружит?
Ышшо и как! Это тесто дружит с любой начинкой.


Добавлено Вторник, 17 мая 2016 года, 12:13

Альбина, Елена Тим, спасибо, дорогие, что заглянули.
А покупали мы эти агрегатики за 2200.
*svetochko
Спасибо за рецепт. Опробовала с щавелем. Вкуснотища!
*gala10
Светлана, спасибо за отзыв. Надеюсь, это тесто у вас приживётся.
*Катерюшка
gala10, утащила в закладки.
А я все никак не могла понять, для чего эти вкладушки в сэндвичнице , покрутила в руках и засунула в дальний ящик
*gala10
Катя, спасибо, что заглянула. Надеюсь, это тесто тебе понравится.
*lettohka ttt
gala10, Галочка, спасибо за рецептик! Все легко, быстро и просто! Обожаю такие рецепты!
*gala10
Наталья, спасибо на добром слове. Попробуй, надеюсь, тебе понравится.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту