Запеканка из нутовой муки с куриной грудкой и овощами
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты |
Мука нутовая | 4столовые ложки с горкой |
Фарш из куриной грудки | 500 грамм |
Овощи любые | 500-600 грамм |
Лук, чеснок | по вкусу |
Яйцо С-О | 1 штука |
Разрыхлитель | 1/2 чайной ложки |
Соль, перец, специи для нута | по вкусу |
Рубленная зелень | по вкусу |
Способ приготовления
- Я делала с молоденькими кабачками.
- Их надо порезать, присыпать солью и пропарить в микроволновке 5 минут.
- Остудить. Слить выделившийся сок.
- В кабачки положить фарш, порезанные лук и чеснок. Погружным блендером хорошо разбить.
- Добавить яйцо, соль, очищенный от кожицы и порезанный мелким кубиком помидор. Хорошо перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем.
- Вымесить массу.
- Выложить в неглубокую форму.
- Запечь -
- 1. в духовке при 180 градусах до готовности.
- 2. в пиццепечке Принцесс - из холодной 30 минут + 10 минут в выключенной.
- При подаче посыпать рубленной зеленью.
Блюдо рассчитано на
по желаниюВремя приготовления:
1 часПрограмма приготовления:
микроволновка, блендер, выпечкаПримечание
Если захотите сделать с баклажаном, то его предварительно надо запечь.
Запеканка получится более нежной.
Я пекла в Принцессе
Всем приятного аппетита
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
ПодмосквичкаУпс
posetitellВот обожаю такие запеканки-пироги - все гармонично в одном кусочке. Т просто. Спасибо.
Подмосквичкаposetitell, Никка, вам спасибо
Кушайте с удовольствием
прошаЛена, и запеканочка классная
Подмосквичкапроша, Надюш, спасибо
прошаспасибо
Это тебе за полезную вкуснятинку спасибо
Подмосквичка
нинзаЛеночка, спасибо за очередную идею. Буду готовить.
Подмосквичканинза, Нинуля, пожалуйста, кушай с удовольствием
ЭленИ я хочу такую запеканку!!!
Rada-dmsОбязательно попробую, замечательный рецепт! Спасибо!
ПодмосквичкаHelen3097, Алён, так в чём дело?
Приготовь - и будет тебе щастье
Rada-dms, спасибо большое
posetitellСпасибо за рецепт, сегодня сделала: из овощей морковь, картофель и замороженный зеленый горошек. Очень вкусно, сытно. К запеканке сделала соус бешамель-для-лактозников, получилось вообще сказочно. Бубуд кабачки и баклажаны - вообще будет супер.
Подмосквичкаposetitell, Никка, рада что понравилось, кушайте с удовольствием
brendabakerСпасибо, что опубликовали рецепт,
Мука у меня есть, а точного рецепта не было, куда ее пристроить.
А какие специи сочетаются с нутом?
Подмосквичкаbrendabaker, Оксана, хорошо подходит кумин или смесь специй для нута.
В Москве можно купить в " Индийских специях», есть несколько магазинов.
brendabaker
brendabaker, Оксана, хорошо подходит кумин или смесь специй для нута.
В Москве можно купить в " Индийских специях», есть несколько магазинов.
Спасибо. индийские специи у меня как раз на м, Беляево, рядом находятся.
ПодмосквичкаПожалуйста.
Но добавляйте понемногу, их самое главное не переборщить
МадикаЯ тоже приготовила эту запеканку, с брокколи (не было кабачков). Нам понравилось, получилось вкусно. В сезон овощей можно поэксперементировать с добавлением разных овощей, основа классная! Спасибо за идею
ПодмосквичкаПожалуйста
Кушайте с удовольствием