Семена пажитника в капсулах

Описание

Травы класса премиум
Вегетарианские V капсулы
Сертифицированы 610 мг
Пищевая добавка

Здоровье и долголетие с помощью целительной силы природы - для этого нужно просто поверить листку.

Пажитник сенной (Trigonellafoenum-graecum) – это однолетнее растение с ароматными семенами, растущее в Азии и Средиземноморье. Оно используется по всему миру как пищевая специя и еда, успокаивающая боль в желудке.

Наш пажитник был выращен, проверен и произведен в соответствии со стандартами качества.

Другие Ингредиенты

Plant-derived capsule, silica

Растение высотой до 60 см с очерёдными тройчатосложными листьями длиной 2 см; листочки яйцеобразные и по краям немного зубчатые.

Стебель ветвистый, округлый, корень стержневой.

Цветки сидячие, по одному — два в пазухах листьев, мотыльковые, очень маленькие, желтовато-белые, а в основании светло-фиолетовые. Растение цветёт с мая до июня.

Из цветков развиваются длинные (до 10 см) узкие (толщиной 4—5 мм) голые или опушённые бобы с твёрдыми прямоугольными семенами.

В качестве лекарственного сырья используют семя пажитника сенного (лат. Semen Trigonellae foenum-graeci), собранное в фазе зрелости, содержащее до 1,34 % суммы стероидных сапонинов (диосгенин, тигонин, ямогенин). Сырьё используется для получения препарата «Пасенин», обладающего антисклеротическим действием[4].

Всё растение обладает интенсивным запахом.

Семена пажитника незаменимы для приготовления многих блюд индийской кухни, например, дхала. Молодые побеги используют в качестве приправы к мясным блюдам и в сыроварении. Входят также в состав смеси приправ хмели-сунели и смеси чаман, которой покрывают вяленую мясную вырезку — бастурму. Содержат большое количество галактоманнана, известного под названием «камедь пажитника», который используется как пищевая добавка Е417.

Не помню у кого из известных травников вычитала, что частое употребление пожитника может изменить запах пота далеко не в лучшую сторону. Советую это учесть.