🔎

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)

Категория: Особый хлеб
Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 гр.
Картофельное пюре 150 гр.
Молоко 150 мл
Дрожжи сухие 5 гр.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л. с горкой
Масло 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Первый раз пекла фокаччу картофельную, получилась ооочень вкусная. Выпекалась 25 минут с момента включения в сеть.
  • Рецепт нашла в интернете. Мука-300 гр. 150 гр.- картофельное пюре средней густоты (у меня хлопья сухие 25 гр. залила газированной минералкой 140 мл.) 150 мл.- молоко, 5 гр.-сухих дрожжей, 1 ч. ложка соли, 1 ч. л. с горкой сахара, 2 ст. л масла. Замесила в хлебопечке на режиме Тесто (1ч. 30 мин.) Раскатала и в печке лежала холодной зо минут. Смазать маслом, сделать углубления, посыпать крупной солью и травками (я посыпала сухим укропом) и включить печку. Все.
  • Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)

Время приготовления:

25 минут от включения в сеть

Поделиться…
*Babushka
Sneg6, какая вкуснятина! Браво!
*kirch
Ольга, Оля, хорошо печь на этой сеточке? Вот думаю, заказать ее или нет? Из чего она сделана? Ты ее вырезала под Принцессу?
*Sneg6
Цитата: Babushka

Sneg6, какая вкуснятина! Браво!
Татьяна, спасибо.
Людмила, сетку купила год назад, валялась без дела и теперь пригодилась. Я ее не вырезала из чего сделана не знаю. С сеткой мне удобней.
*degteva
Sneg6, спасибо за рецепт. Сделала сегодня фокаччу по твоему рецепту. Все получилось. Очень хрустящая корочка. Здорово, буду еще делать.Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*Феня
Цитата: degteva
Здорово, буду еще делать.
Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
И я делала и буду делать. Еще мои хотят сыр сверху, или еще чего, когда что есть.
*Sneg6
Цитата: Феня
И я делала и буду делать. Еще мои хотят сыр сверху, или еще чего, когда что есть.
Феня, degteva, очень рада, что рецепт приглянулся! На здоровье!
*runaway
Sneg6, Оленька несу вооооот такое большое спасибо!!! Невероятно вкусная фокачча! Очень мягкая, воздушный мякиш. Просто слов нет)
Вот она красавица! (почему-то фото перевернутое)
Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
И разрез

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*Sneg6
runaway, Ольга, на здоровье! Я рада, что фокача понравилась! Очень аппетитная получилась!
Давно не пекла, спасибо, что напомнили.
*solmazalla
И как это я пропустила такой рецепт, нехорошо, надо исправляться
Завтра же приготовлю
*Тришка
Sneg6, Оля несу большую спасибу за чудесную фокаччу!
Отличный вариант утилизировпть оставшуюся картоху и приготовить шикарную лепешку, супер!
Угощайтесь, правда это все что осталось, разметали за 10 минут, прям горячую

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*Lasto4ka
Sneg6, Олечка, принесла тебе свою спасибку! Очень вкусная фокачча получилась! Хрустящая, воздушная. Объедение! Только тесто у меня очень липучее получилось. Но я его мукой не забивала, а с маслом руками по принцесске растянула. Сверху соломоей болоньезе посыпала, прованскими травками и кунжутом. И в конце перевернуть, чтоб верх зарумянить, а то совсем бледный был
Вот такая получилась:





Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)




Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*баба Ната
Оля, получилась вкуснятина, спасибо! Посыпала приправой для пиццы

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*Tatka1
И я с отчётом) Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*lettohka ttt
Sneg6, Оленька спасибо за рецепт! Обалденная фокачча получилась! Беру рецепт на вечное пользование!

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)

*cleose
Большое спасибо, вкусная фокача! Правда тесто получилось как бы жидкое, так и плюхнуло его в Принцессу, оно должно быть таким или какое по текстуре? Возможно хлопья перелила водой немного.. поднялось не очень сильно, но в итоге вкусно) пекла 20 мин.
*Кнора
Ольга, моя первая фокачча!
Картофельное пюре брала. Тесто немного липло к рукам. Сверху посыпала крупной солью и французскими травками. Ну очень вкусная! И корочка хрустящая
Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
*Olima
Взрослые хотели фокаччу, а ребёнок просил пампушки с чесноком.
Поэтому половина фокаччи потрушена крупной солью и травками итальянскими, а половина после приготовления была полита чесночной заливкой для пампушек.

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)
А это разрез

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)

Вот так одной фокаччей остались довольны все от мала до велика
*Галчонка
Спасибо за рецепт! Вкусная, аппетитная фокачча) буду ещё не один раз её делать
*bulo4ka
И я несу свою спасибку! Сегодня испробовала этот рецепт. В тесто добавила сухую аджику и жареный лук, а сверху посыпала морской солью и прованскими травами. Сказать что вкусно, значит ничего не сказать! Это просто улёёёёёёёт! Испекла на завтра в дорогу, но половину схомячили еще горячей. Так что пошла печь еще.
Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000)

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения