Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

bonita--
Пятница, 25 октября 2013 года, 20:57 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Категория: Молочные и яичные блюда

Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Ингредиенты

творог 400гр
яйца 2шт
сливочное масло 100 г
сода 1 ч. л.
приправы по вкусу

Способ приготовления

  • Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy
  • Творог пропустить через мясорубку. Добавить в него яйца и соду, хорошенько перемешать. Добавить мягкое сливочное масло к творожной массе, перемешать и вылить либо в казан и мешать на огне, либо как я, в чашу от скороварки. На программе выпечка прогреваем нашу творожную массу и интенсивно ее мешаем. Держим на огне или в чаше до тех пор, пока наш сыр не приобритет однородную консистенцию. У меня творог был домашний, фермерский, заняло у меня это 5 минут.
  • Если во время плавления вы видете что наша масса сильно бурлит, переключите скороварку на режим "Подогрев", или уменьшите газ, если готовите на плите.
  • Когда творог весь расплавился, добавляем в него соль, специи или зелень по вкусу. Выливаем в судочек наш сырок и отправляем в холодильник до застывания.


Поддержи автора!
katerix
Пятница, 25 октября 2013 года, 21:05 | Плавленый сырок

А что совсем без соли ?
bonita--
Пятница, 25 октября 2013 года, 21:10 | Плавленый сырок

Почему без соли??
Соль есть и в рецепте написано!
Когда творог весь расплавился, добавляем в него соль, специи или зелень по вкусу.
СанечкаА
Пятница, 25 октября 2013 года, 21:36 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

очень хочу такой сырок интересно в мульте получится?
LLika
Пятница, 25 октября 2013 года, 22:00 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Получится. В мультиварке есть программа "Выпечка", сырок плавится без давления, при открытой крышке, соответственно не имеет значения в СкВ или МВ вы его будете готовить, bonita-- параллельно даже про открытый огонь написала
СанечкаА
Пятница, 25 октября 2013 года, 22:55 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

LLika, спасибо за подсказку
bonita--
Суббота, 26 октября 2013 года, 18:41 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Цитата: СанечкаА от Пятница, 25 октября 2013 года, 22:55
LLika, спасибо за подсказку
В мульте тоже и на плите естественно))Мне даже на плите удобней, казан быстрее мыть чем чашу от скоровари)))
irysska
Суббота, 26 октября 2013 года, 21:53 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Спасибо за рецепт

А привкуса соды не будет?
Соне4ка
Воскресенье, 27 октября 2013 года, 05:08 | Плавленый сырок в скороварке Comfort Fy

Цитата: irysska от Суббота, 26 октября 2013 года, 21:53
Спасибо за рецепт

А привкуса соды не будет?

я соду не слышу, слышу яичный привкус
но как показывает практика, если брать не домашние яйца, а магазинные - омлетного привкуса нет)
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы