Скороварка Redber MC-M305 - отзывы и обсуждение

Я тоже очень люблю молочные каши из скороварика. Рисовая, пшенная и геркулес в нем вне конкуренции.

Девушки, на замену Редику-02 что лучше - Гемлюкс или Поларис 1203? Две не надо))
Кашки, крупы на гарнир, картошка с мясом, овощные заморозки с рисом или мясом. Я в основном кашки в ней варю, муж - обеды и ужины себе, когда я в отъезде.

Светочка, у меня есть Полики.
И, по-моему, даже 1203 есть. Надо посмотреть.
Но я не пользуюсь ими совсем. Во-первых, чаши у них не очень. Во-вторых, какие-то маломощные они. Например, картошку мой экземпляр варил крайне долго. Но программ много, интересно поиграться.

Гемлюкс шустрее, конечно. Ручного режима в нем нет, надо приспосабливаться.
Варила в нем кашку-малашку, картошку с мяском, жарила чего-то, гуляшик вкусный получился с подливочкой. Пока вот так.
Сейчас молоко пытаюсь потомить на Томлении. Осталось 4 часа. Шаг изменения времени в 1 минуту.

Сейчас молоко пытаюсь потомить на Томлении. Осталось 4 часа. Шаг изменения времени в 1 минуту

А Томление в гемлюксе без давления???
Если с давлением - зачем 4 часа?
Я вчера первый раз топленое делала. В ARC, на холодце 2 часа. Все получилось. Сегодня поставила на 15 минут. Где-то было написано, что и этого хватает с давлением, но мне надо просто кипяченое. Посмотрим, напишу потом.




Как до пн дожить??? В пн только заберу... Тут уже столько наготовили, а я еще даже кнопочки не понажимала ))))

А Томление в гемлюксе без давления???

Леночка, без давления.
Я даже не 4 часа поставила, а целых 6.

Холодец тоже есть, но его я потом попробую. А тут захотелось посмотреть именно на режим без давления.

Я даже не 4 часа поставила, а целых 6

Ритуль, мало 6. Надо 8.
А переключить на программу с давлением? Хотя не знаю, какая будет реакция... У меня 6-литровая, я 1,5л налила. На фото - это 2 часа под давлением. Все два часа травил пар по чуть-чуть. А как в малютке будет... Я только в пн попробую...



Холодец классная программка. Я на такой и холодец, и рыбные консервы в банках делала. Но уплотнительное кольцо потом темнеет и не отмывается

Мало, Ленусь, 6, да? Ну сейчас программа закончится и посмотрим тогда. Если что, так еще пару часиков добавим.
Я тут от своего огромного любопытства после часа Томления кое-как открыла крышку. Ну, кипения-то, конечно, нет, но жар был будь здоров!
Потом еле-еле закрыла.

Ритусля, я в пн-вт попробую в гемлюксе обязательно. Мне кипяченое молоко очень актуально, йогурты постоянно делаю. На томленом вкусненько, да и разнообразие.
Думаю, что томленая перловая кашка должна быть вкусная )) делала как-то в мультварке, 8 часов. Но в 5-литровой много выходит... Нам на 2-4 человека ооочень много... А вот немножко - будет здорово ))



Отчитываюсь по топленому молоку ))) 15 минут, конечно, маловато. Цвет уже не белый, чуть-чуть потемнело. Вкус топленого только угадывается. Зато налил-закрыл-кнопку нажал. И через... дцать минут кипяченое молочко. Не убежало, не пригорело. Актуально, когда ну совсем некогда. Пока мелких спать уложила - уже и йогурт можно готовить ))

Видимо, за мной толпа ломанулась на Озоне за Гемлюксом. Положила час назад в корзину по 2400, сейчас она 3700:))
Подождем. На ВБ не хочу брать, Гемлюкс не очень доверяю, а брак менять у ВБ заморочно

Fotina, я вчера на озоне смотрела, было написано до 3 февраля скидка... Обидно как... Такая цена вообще впервые появилась. Малютки так-то те, что есть, стоят 4-5-6 тысяч...

Бегу с молоком. 6 часов на Томлении.



К донышку чаши ничего не пришкварилось.
Надо чего-нить еще сготовить.

Гречку попробовала бы на Томлении. Очень мне гречка с лучком и грибочками нравится в медленке, но вот только-только целую кастрюльку натомила.

Рита, ты кашу варила и в медленке и в этой Мв. Тебе где больше понравилось готовить и результат?

Рита, ага, значит, еще много от объема молока зависит! Классный результат!

Ни-ни, Марин, гречку я пока только в медленке вчера наварила. Не так просто я написала.
Я бы и в этой попробовала, если бы у меня полный горшок еще не был бы от медленки.

Ага, Леночка, здОрово получилось. Не буду больше я в процесс вторгаться, не буду открывать.
Сейчас остынет и в банку перелью, чтобы узнать сколько от литра осталось.

Наверно, еще одну мультяху закажу, а Реда уберу. Все-таки, честно говоря, Ред намного уступает в каше этому Гемлюксу, а кроме каш я в Реде ничего и не варю.

В Москве на ВБ эти Гемлюксы закончились, теперь доставка уже из Петербурга на послезавтра. Ничего. Время уже терпит.

А у меня в WB Гемлюкс есть за 2375 и кладется в корзину.

Марина, они есть ещё, но на складе в СПб, а не Москве. Доставка на день позже))
Мне, наоборот, это выгоднее. Рискнула, заказала.

Да я тоже положила, все нормально, но написали, что доставка послезавтра из Петербурга.

Ага, вон Светуля выше написала.
Светуль, не переживай. Все нормально будет.

Пойти что ли тефтелей на Лапше сварить.

Вообще, так никакого описания программ. Чего, куда, насколько? Ай... Хрень какая-то, а не инструкция.

Рита, стараюсь себя убедить))) Просто на Озоне в принципе технику легко вернуть по браку (было, во всяком случае), а ВБ гонит в сервисный центр. И на ЕК мужчина написал, что единственный сервисный центр Гемлюкс в России (в Подмосковье где-то) закрылся. А мой личный опыт с этим брендом 50:50. Купила две электромельницы для соли/перца - одна рабочая, вторая - нет. Узнала я об этом месяца через два. Так и стояли красивые, без упаковки, пока я сподобилась батарейки купить. И не сдать, и в продаже уже нет. А внешне - такие красивые, большие))
Надеюсь, скороварочка будет работать и опровергать мое предвзятое отношение))

В WB не надо самим отвозить сломанную вещь в гарантийную, а надо сдать ее в ПВЗ и они уже все сами делают.

В WB не надо самим отвозить сломанную вещь в гарантийную, а надо сдать ее в ПВЗ и они уже все сами делают.

хорошо, если сейчас так. Раньше, лет 5 назад, у них была только гарантия производителя, и с браком всех отправляли в СЦ. И принимали назад товар только по акту о ремонтонепригодности. Это была первая причина, почему там технику старались не покупать. Если сейчас все, как у людей - то я только рада. Так как заказала там)

Привезли моего скороварика )))) думала, в пн поеду, но оказалось быстрее ))
На коробке была наклейка «возврат»... И сама коробка вскрыта и заклеена скотчем с кучей бумажек. Интересно, что бы это значило??? Купили и вернули??? Хм?
Но в целом все на месте (кроме пароварки, конечно), кнопочки потыкали ))
Какая же она мааааленькая. И кастрюлька совсем малипуська )) даже не ожидала )) думаю, чего бы в ней такого приготовить ))
Девочки, а где-нибудь написано, на каких программах есть давление, на каких нет? Или это все методом научного тыка?

На программах с давлением горит буква Р перед минутами.

Lenat, Леночка, спасибо огромное! Вот не додумалась!
А давление, конечно, неизвестно какое... Хотя обычно рис, рыба, курица - 0.3, мясо, каша, хододец - 0.7... Это мне в офисе ARCиков сказали надо будет и гемлюкс поискать специалистов...

Пожалуйста. Мне кажется что здесь одно давление для всех программ...

Сварила сладкий тыквенный супчик. Как и в большой скороварке, на 15 минут под давлением (поставила как молочную кашу).
Тыква+морковка+яблоко+ абрикосы+пшенка+ вода. Чуть соли и масла. Овощи сварились, крупа разварилась )) Блендером - и можно кушать )) как здорово, что теперь можно сварить 1-2 порции ))



Поставила литр молока. На час на программу хододец. Давление набралось )) ждем ))



Никто не разобрался - подогрев отключается предварительно? По инструкции не очень понятно...

Да, про отключение подогрева очень актуально. Не всегда он нужен. Свою мультю заберу только в понедельник или вторник..

Я тоже думаю, что здесь одно давление только на все программы.
И про отключение Подогрева... Вряд ли.
Слишком по сути простая всё-таки мультяшка.
Alenka578, Леночка, супчик какой интересный! Для деточек, наверное. Видать, очень нежный. Никогда фруктовый не варила.

Для деточек, наверное. Видать, очень нежный. Никогда фруктовый не варила.

Для них, мелких )) а-ля тыквенная кашка. Пожиже просто. Я и сама такой люблю. Иногда варю несладкий, тыква-морковка-лук-гречка. И потом с сухариками. Но этот лучше едят. На плите тыква очень долго варится, а в скороварке всего15 минут ))
Еще их любимый рецепт огурцы-помидорка-болгарский перец-перловка-картошка-лук. И тоже в пюре )) что-то типа рассольника, но со свежемороженными огурцами. Специально осенью на овощерезке лапшой резала и порциями замораживала. В скороварке тоже быстро. Огурцы, на удивление, очень долго варятся почему-то.



Очитываюсь по молоку. Наливала литр, ставила на час на программу Холодец. Давление набрала быстро, работала бесшумно, пар не травила (в большой скороварке все время шипело). Результат неплохой )) молочко кремовое, вкус топленый пенки есть )) в следующий раз попробую 1,5 часа, для ряженки. Ну и за одним попробую программу Йогурт.

Никто не разобрался - подогрев отключается предварительно? По инструкции не очень понятно...

Alenka578, повторное нажатие на кнопку Старт отключает подогрев, как я поняла.

Skazi, Галина, спасибо, все получилось с Подогревом.
Поставила мясо на Бобы и ушла, нажав Старт. Через пару минут вернусь и опять нажала Старт, так Подогрев ушел.
Леночка, очень здОровское молочко получилось, розовенькое такое.

Купила говяжью голяшку, потому как по такой цене ничего подходящего не было. Принесла домой и разделала. Но, конечно, ужас, потому как одни сухожилия.
Ничего! Номано все! На Бобах 55 минут и полная мягуська.

Skazi, Галочка, спасибо большое! Очень ценная информация )) подогрев много где не нужен, а он есть ))
Ритусля, Ритуль, здорово вышло! И немного )) в 5-литровой точно одну тарелку мяса не приготовишь )) То есть давления в малипуське вполне хватает и на мяско, за час разваривается )) хорошо ))
Видимо, остается кнопку Рис исследовать Про рисоварки из КНР ходят истории, что рис они мало пересушивают, еще и поджаривают. Ну едят они там так! Особый вкус, еще и чай на угольках из риса потом... Вот и кастрюльки под это дело затачивают. Кто-то рассказывал про такие агрегатики с али. В общем, надо нашу проверить ))

Привезли мне вчера малыша. Боже, какой он вонючий! Ни одна кухонная техника не источала аромат настоящей китайской коленки)) Разве что фритюрница Китфорт)).
Внешне симпатичный, чаша хлипкая, конечно. Сегодня отмою, хочу молоко топленое сделать. У меня этого молока как гуталину - вчера из Перекрестка привезли аж 12 коробок (в ночи хотела заказать две вместо одной, и поставила цифру рядом)).

Fotina, поздравляю с приобретением ))
Интересно... А мой почти без запаха был. Немного совсем, и то исчезло все после того, как прокипятила с лимонной кислотой...
С чашей, конечно, аккуратнее надо. Но бывает и хуже... В помощь нам замена покрытия
А молочко вкусное получается ))



Какая все же красота - маленькие кастрюльки, еще и скороварки )) с утра надо было срочно немного еды. Со старшим в больницу съездить, младшего бабушке вместе с супчиком )) пока собирались-завтракали-просыпались, на бегу закинула овощи, гречку, кубики замороженного бульона. Пятнадцать минут - и суп готов )) и без моего вмешательства. ))

Вчера малыш пыхтел весь день)
Сначала прокипятила с лимонной.
Потом топленое молоко. На Холодце 1 час. Не понравился цвет, обычно я более темное делаю. Ещё на час - хорошо, на мой вкус.
Сделала ряженку (не в гемлюксе).

Затем холодец диетический из индюшкиных крыльев, вторых фаланг (среди которых одно плечо затесались). В чашу вошёл килограмм, луковичка и морковка. Подумала, одну фалангу убрала - воду некуда доливать)). Воды ушло примерно 600-700 мл, кастрюлька была полная, 1 см до края. Опять холодец, 1час+30 минут на всякий случай. Крышка была в пене, но ничего не убежало.

Дальше картошка с куриными бедрами бескостными. Пыталась обжарить - вышла куча воды)). Поэтому через 15 минут, как и Рита, перевела на Бобовые, время уменьшила до 30 минут. Все хорошо растушилось, я такое люблю.

И наконец - Геркулес длительной варки на утро. Поставила в 22 часа на 10 минут. После того, как пропищало о готовности, ещё минут 40 томилось, пока я сидела в инете. Посмотрела - совсем жидковато. Включила ещё на 5 минут варки. И ушла спать. Каша до 6 утра стояла на подогреве. Утром была довольно густая, но серединки хлопьев остались плотные - это хорошо, я совсем кисель не люблю. Наверное, или не нужно было включать вторую варку, или добавить больше жидкости (1 часть хлопьев+ 4 части жидкости было), чуть жиже было б лучше для меня.

Хочу сегодня кукурузную кашку. И найти в закромах формы Калитва - у меня их три, подозреваю, что средняя должна подойти))

Fotina, Светлана, молодцом 8) ударно подошла к освоению

По ночам варить каши утренние дело такое, что жидкости прямо много, так и должно быть. До утра крупа впитывает, при этом структура зерна остается, они получаются целенькие, но набухшие. Конечно, пропорции вычислить на будущее дело не хитрое, но может оказаться не мгновенным

И найти в закромах формы Калитва - у меня их три, подозреваю, что средняя должна подойти))

Даже не подумала про чашу )) поделитесь потом экспериментом? Подойдет или нет? Может, тоже срочно НАДА будет горшочек про запас ))

Продолжаем эксперименты ))
Морковный кексик. Вот отсюда hlebopechka.ru...
Уже много раз пекла в духовке в маленьких формочках, и в большой мультиварке. Попробовала в гемлюксе. Час на Выпечке, перевернула, и десять минут еще добавила. Хотя он и так был готов, просто не очень нравится светлый верх

Даже не подумала про чашу )) поделитесь потом экспериментом? Подойдет или нет? Может, тоже срочно НАДА будет горшочек про запас ))

не подошла)) У меня набор из трёх штук, «подозревала» среднюю. Почти угадала - по форме и диаметру ободка они одинаковые, но Калитва на целый сантиметр ниже.

Я еще одну мультяху заказала. Понравилась, да.
Кашу Дружба с утра варила. Заложила ингредиенты и пошла заниматься своими делами.
Прихожу через некоторое время, а молоко-то варится во всю, а вся крупа на столе в сите.
Ах и ох! Отменила программу, дождалась сброса давления и заново загрузила уже с крупой.
Вот хочу сказать, что давно такую вкусную кашу не ела.
Какой там Ред?!... Реда в отставку.

Ритусля, Рита, рада за тебя.
У меня нет и не было ни одного Редмонда, а вот каши из малишастика Редбера ни на какие бы не променяла. Видимо и Гемлюкс молодец!

Ильмирчик, спасибо большое!
Реды хорошие, да, но по мне, так достаточно скучные и однообразные. Мне поднадоели, честно говоря.
 Гемлюкс очень понравился и мультиварочными режимами, и скороварочными.
Вот не умудрился пока ничего запороть. Молодец.
Надо чего-нить еще сготовить.

А я вчера сварила 4 целиковые свеклы (больше не влезло) на Супе в Гемлюксе. Сварились, времени хватило.

А я вчера сварила 4 целиковые свеклы (больше не влезло) на Супе в Гемлюксе. Сварились, времени хватило.

Вообще здорово, что можно по чуть-чуть варить в большой ради одного салатика для себя любимой и не будешь варить по одной-две штучки за раз. А тут столько возможностей. Хоть каждый день салатики из свежесваренных овощей ))
А я за три дня уже оценила супчики на один раз )) ровно четыре тарелки. А то обычно наварю, а на второй день и есть не хотят. Теперь наморозила кубиками 5х5х5 бульон с кусочками мяса, разложила по маленьким пакетикам )) пакетик бульона, овощи, крупа=через 15 минут можно обедать )))

Alenka578, Елена, дада, меня тоже именно это радует в Гемлюксе.
Не надо гонять здоровенную Штебу.

Гречневую кашу варила с луком и грибами. Сначала взяла такие же пропорции, что и для медленки, на 200 гр гречки брала 520 мл воды. Если в медленке нормально, то здесь жидковато. Время выставляла 2 часа и 20 минут, но можно и уменьшить.

на 200 гр гречки брала 520 мл воды. Если в медленке нормально, то здесь жидковато. Время выставляла 2 часа и 20 минут, но можно и уменьшить.

А на какой программе? В скороварке часто берут пропорции гречка: вода 1:1,5, один к двум уже много. А зачем так долго??? Обычно 20 минут+подогрев минут 30...
А вообще вкусно у нас такую кашку, да если еще с мясом, съедают сразу какие там 2,5 часа! ))

Леночка, это я режим Томление пробую. Точно также я готовила в медленноварке, а сегодня вот решила перевести в Гемлюкс на Томление.
Вообще режим Томление ооочень люблю, а вот скороварение не очень, поэтому и стараюсь его избегать по возможности.
Кашка получилась очень вкусная. В следующий раз к грибам еще и мяско прибавлю.

Сварила сегодня гречку на гарнир. 1 мст гречки, 2 мст воды, соль, масло. Загадочная кнопка Рис 12 минут, плюс 15 минут на подогреве сброс давления. Получилось идеально! Крупа полностью готова, рассыпчатая, не пересушенная.
Так понимаю, что изначально наша скороварочка это все же рисоварочка ))) как и все мультиварки. Кнопку Рис нажимаешь - и уже все работает, не надо ни старт жать, ни время выбирать ))
Поставила пастеризованное молоко с закваской на Йогурт. Даже не подогревала, как есть вылила из тетрапака. Пока периодически включается. Видимо, греет



Отчитываюсь йогурт получился. Не перегревает. Очень удобно тем, кто любит сквашивать в одной емкости. Молоко налил, закваску добавил, кнопку нажал... Красота! Само подогреет, нужное время отсчитает можно и ряженку делать, уже опробовали же, молочко хорошо топится. Мне способ не очень подходит, удобнее в стаканчиках по порциям. Но очень радует наличие этой функции.

Что-то или эксперименты у всех закончились, или кастрюльки спрятали... )) ведь много ж накупили ))
У нас сегодня картошка в мундирах )) все болеют, решили, что не лишним будет подышать картошкой. Отобрала с десяток некрупных картофелин, получилось почти до верха кастрюльки. На дно стакана полтора воды и посолить. Варила 8 минут на Супе. Все-таки картошка уже далеко не свежего урожая, той хватает пяти минут. Ну и плюс 10 минут на подогреве, пока сбросилось давление.
Подышали, а потом сели ужинать. Получилась вкусняшка! Не мокрая, не переваренная, не потрескалась. С растительным нерафинированным маслом и солью... Ммммм!!!
Из остатков завтра салатик сделаю ))

У меня сегодня фасоля с капустой На Пару. Было больше 1 кг
На дно налила водички, растительного масла, добавила приправок и на 15 минут.
Надо будет попробовать выставить 10 минут.
А вообще получилось очень вкусно, как будто в соусе протушилась. Мягенькая такая, ароматная, сочная.

фасоля с капустой На Пару.

Интересно )) замороженная была? С лета?
Никак не подружусь со спаржевой фасолькой - то момент пропущу, когда растет, перерастает. То вообще не вырастет )) надо будет обычную фасольку сварить. Или горох

В WB опять есть Гемлюкс по 2500.

замороженная была?

да, замороженная. Мне выращивать её негде, поэтому магазинная.

Вообще, так мультиварик очень понравился. Где-то далеко в себе чувствую, что косячным должен быть, но результат приготовляемых блюд меня убеждает в обратном.

Рита, ну так-то гемлюкс специализируется на промышленном оборудовании. Остальное это уже что получилось. Кастрюлька хорошая. Программки вроде удачные. Чаша не особо. Не похожа она на керамику, покрытие никакое. Прилипает все не критично, конечно, не пригорает. Но сколько продержится?

Alenka578, Елена, Ритусля, Рита, Skazi, Галина,Marpl, Марина, девули! спасибо всем за ваши опыты-подсказки!
тоже пытаюсь приручить эту скороВАрю! покупала ее т.к. хотелось скорости в готовке и наверное, экономии энергии, но инструкция никакая и раньше только с МВ дружила, так что прошу помощи
1) как работает пипка на крышке/КЛАПАН ДАВЛЕНИЯ/?еще при распаковке сотрудник магазина спросил
 должен ли он болтаться? или во время готовки он сам регулирует положение/ставлю его на 0/
 можно ли вручную им стравливать давление чтобы крышку открыть?
2) когда на МОЛОЧНОЙ каше делала геркулес, молоко видимо поднималось до крышки и попало в отверстие для пара, разобрала крышку, помыла, не поняла как промыть отверстие и сейчас когда что то под давлением готовится эта дырочка какбы залипает и крышку не дает открыть, опускаю ее палочкой
3) есть уже маленький редик02, и он во всем устраивает, работает постоянно, так в нем топленое молоко для ряженки за 3-4 ч делаю, а хочется побыстрее, на ХОЛОДЦЕ за 55 мин получилось светлее МОЖНО ЛИ УСТАНОВИТЬ ВРЕМЯ БОЛЬШЕ ЧАСА?
И да- может пригодится!
на БОБАХ 1м/стакан гороха за 30 мин разварился почти в пюре, потом добавила копч. крылья, суш. овощи и на СУПЕ 20 мин

[/img]

очень уж супчика горохового захотелось! значит можно делать 20/20 и на подогреве оставлять потомиться



и где же фото не вижу?

Клапан черный не должен жестко фиксироваться. Его можно вообще снять для мытья. Как обычно он крепится на штыре за две полукруглые проволочки. На 0 - это готовка под давлением, давление конечно можно и самим стравить, но нужно делать это очень аккуратно, тк можно обжечься паром. Мв малого объема, поэтому лучше подождать когда давление само стравится. И еще при ручном стравливании клапан может забиться жиром, молоком, потом отмывать дольше, чем подождать пока пар сам стравится. А отверстие, из которого идет пар, я чищу под струей воды и деревянной шпажкой.

олче, Оль, в этой скороварке много времени не поставишь. На там же рисе 15 минут всего. Холодец да, 55 минут. А зачем больше? Если нормальный холодец варить - надо большую кастрюльку. Здесь так, молочко стопить, мяска кусочек сварить. В случае крайней необходимости можно и добавить, не так часто надо два часа скоровариковых ))

У меня возникла проблема с крышкой. Я не поняла, открывается ли она, деликатно подвергала - не получилось. И уже дважды после мытья в скороварка запах неприятный появлялся. Сначала решила, что буду держать крышку отдельно.
Но сегодня сваренная каша пованивала ((
Выкинула ее, решительно вынула силиконовое кольцо, и дернула за силиконовую «пипку» в центре внутренней крышки. И она снялась!!
Верхняя крышка была чистая, а эта внутренняя с «той» стороны вся коричневая
Замочила ее, прийду домой - отскребу или засуну в посудомойка. *Тут и красочке пипец*
Но теперь хотя бы знаю, что можно снять внутри крышку, и все отмыть. А то расстроилась, если честно - ещё ни разу проблем с запахом из крышки ни в каком агрегате не было.

Ага, крышку можно разбирать! И да, всё получается МЕТОДОМ ТЫКа!

Я для всех вас на 19 стр. размещала фото этой МВ -Ответ #360 • Воскресенье, 04 августа 2019 года, 17:41 • и показывала, что на крышке есть съемная пластина. Все прекрасно моется и не пахнет.