Кукурузная молочная каша в скороварке Redber MC-M305

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Кукурузная крупа

3/4 мст.

Соль

1/4 ч. л.

Сахарный песок

2-3 ч. л. с горкой

Молоко

3 мст.

Вода

3 мст.

Масло сливочное

по вкусу

Способ приготовления

 Крупу промыть. Выложить в чашу. Добавить соль, сахар. Налить воду, молоко.
 Закрыть крышкой. Клапан в положении Блокировано. Установить время 10 минут.
 

  Сразу после сброса давления
 

  Перемешала, положила кусочек сливочного масла
 

  Ночь постояла, каша готова. Очень мягкая, нежная.
 

Время приготовления: 10 мин.

Примечание

Кашу с этими пропорциями готовить вечером перед сном на утро. Если запланировать кашку на сейчас, то это жидко, надо брать жидкости меньше, варить минут на 5 дольше. Учитывая, что я оставляла для распаривания на ночь, и мы любим молочные каши - размазни, для нас получилось идеально

Утащила в закладки

А мне как-то всегда боязно на всю ночь оставлять молочные каши. Не скисает за ночь? С сахаром всё таки.

Ни разу не скисло. Честно-честно Но и варю не вечером, а перед сном, а ложусь ночью позже всех. Это ж недолго делается Зато утром в 7 часов все готово, она даже тепленькая и вся такая разваренная-распаренная...
В скороварке ни разу не варила утром или с отсрочкой старта. Вот, кстати, в случае отсрочки мне кажется больше шансов скиснуть молоку.

А я сахар не кладу, потом каждый себе по вкусу в тарелку добавляет.

Айгюль, классная кашка, я всегда с такими пропорциями варю.

А молоко какое брать лучше? И зависит ли от процента молока количество воды? Спасибо.

Якрасивая, молоко берите, какое есть, в скороварке в любом случае закипит. Жирность молока не влияет на пропорции, к тому же, добавляя сливочное масло, опять же жирность увеличиваем. Хотя... кашу маслом не испортишь