Тема:
 [1]

Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде

Избранное
Виталинка
Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде | 20 Ноября 2012, 15:51

Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде

Категория: Холодные блюда и закуски

Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде

Ингредиенты

крепкое зеленое яблоко 1 шт.
тонкие полоски лосося
Маринад :
веточка укропа
лимонный сок 1 ч.л
кленовый сироп 0,5 ч.л
растительное масло 1 ч.л
апельсин 1/2 шт.
перец молотый
щепотка соли

Способ приготовления

  • Выжать сок апельсина. Мелко порубить веточку укропа. Смешать все ингредиенты маринада. Из яблока вырезать шарики, так чтобы зеленая кожура была основанием. Сложить шарики в маринад мякотью вниз и дать постоять 20 минут. На шпажки нанизать полоски лосося. Вылить маринад на блюдо, воткнуть шпажки с лососем в яблоко и поставить в маринад.

               

Примечание

Отличная закуска к праздничному столу ! Особенно когда праздник ещё в разгаре , но кушать уже не хочется, а закусить нужно!

 Всем приятного аппетита!

               
Поддержи автора!
Twist
Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде | 20 Ноября 2012, 16:00

Виталинка, очень аппетитно! И маринад такой интересный! В этом году планируется фуршет и этот рецепт очень кстати. Спасибо!
Виталинка
Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде | 20 Ноября 2012, 16:11

Twist, буду очень рада, если закусочка вам понравится !
ирис.ка
Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде | 25 Ноября 2012, 05:08

Я как это, чтобы зеленая кожура была основанием?
Виталинка
Копчёный лосось с яблоком в апельсиновом маринаде | 25 Ноября 2012, 14:51

Цитата: ирис.ка от 25 Ноября 2012, 05:08
Я как это, чтобы зеленая кожура была основанием?
Ну да , когда шарик вырезаешь остается немного кожуры , вот она и будет основанием.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Сметанно-яичный соус к картошкеДжелато "Карамельный кофе"Куриные окорочка в пряном соусеТыквенный пирог с овсяным штрейзелемШоколадно-ореховые пирожные с безкрахмальной мукойТоматный суп с морепродуктами

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения