◄ Назад 1 ... 96 97 98 99 100 [101] 102 103 104 105 106 107 Вперед ►

По грибы с лукошком

Mandraik Людмила
Суббота, 27 июля 2019 года, 17:32 | По грибы с лукошком

Да, у нас то же как то грибы не массово, но каждый раз как муж идёт гулять с собакой приносит по паре-тройке грибочков, то белые, то подберёзовики, то подосиновики, сушу потихоньку
собака серая
Суббота, 27 июля 2019 года, 18:35 | По грибы с лукошком

Я вчера нашла чудо-гриб, красивый и огромный. Фотка пропала. Размером... с таз. По-моему, заячья капуста. Уже такой ранее готовила. Промыла, отварила минут 10. Приготовила закуску на сковороде - луковицу мелко нашинковала и спассеровала на сливочном масле. Потом туда же измельчила гриб, после варки. Такими крупнеькими шашечками. Минут 10 потомила и добавила жирных сливок. Посолила по вкусу. Больше ничего не добавляла.
Пришла соседка. Я ее не стала посвящать в детали. Просто мы поужинали макаронами с этими грибами. Она пребывала в восторге. Тогда я открылась. Она не обиделась. Говорит, что вряд ли бы решилась отведать такую диковину. Если кому интересно, поищите гриб в интернете. Мне сложно вставить картинку.




По вкусу гриб схож с белым, даже еще ярче. Такой же хрусткий.
julia_bb
Суббота, 27 июля 2019 года, 18:49 | По грибы с лукошком

Подскажите, перед сушкой надо грибы мыть, или достаточно почистить просто?
Mandraik Людмила
Суббота, 27 июля 2019 года, 18:52 | По грибы с лукошком

Юлия, я перед сушкой не мою, только чищу и режу
julia_bb
Суббота, 27 июля 2019 года, 18:52 | По грибы с лукошком

Лютик, спасибо, так и сделаем. А то в морозильнике места нет уже)
celfh
Суббота, 27 июля 2019 года, 18:58 | По грибы с лукошком

Цитата: julia_bb от Суббота, 27 июля 2019 года, 18:49
достаточно почистить просто?
Юлия, достаточно почистить и протереть от песка шляпку. Лишняя вода не нужна. сушенные грибы, перед тем, как использовать, либо замачивают, например, на ночь, затем аккуратно сливают настой грибов, и если есть необходимость, используют. А грибы моют под проточной водой. Я же поступаю проще, горсть грибов заливаю водой и ставлю в микру на полную мощность, ну а дальше все, как обычно.
OlgaGera
Суббота, 27 июля 2019 года, 20:05 | По грибы с лукошком

Цитата: dopleta от Среда, 24 июля 2019 года, 00:25
А руки потом долго приходится в порядок приводить .
помидорная ботва всё снимает.
А шкурку с маслят снимается легко когда подсохнет немного. Сначала снимаю шкурку, а потом мою
dopleta
Суббота, 27 июля 2019 года, 21:41 | По грибы с лукошком

Цитата: OlgaGera от Суббота, 27 июля 2019 года, 20:05
помидорная ботва всё снимает.
Что ж ты молчала ? А то я её самосвалами выкидываю ! Лёлька, ботвы у меня нет. Зато всегда есть лимоны - они и помогают безотказно.
Lind@
Суббота, 27 июля 2019 года, 22:48 | По грибы с лукошком

julia_bb, всегда мою. Никаких только почистить. Просто мою быстро
shade
Воскресенье, 28 июля 2019 года, 14:29 | По грибы с лукошком

мир вам хлебопёки!

По грибы с лукошком
Ikra
Воскресенье, 28 июля 2019 года, 15:25 | По грибы с лукошком

shade, убил!!!! Я в этом году еще ни одного не видела...
kirch
Воскресенье, 28 июля 2019 года, 22:53 | По грибы с лукошком

Девочки, подскажите. в чем вы храните сушеные грибы
ока
Воскресенье, 28 июля 2019 года, 23:43 | По грибы с лукошком

Людмила, в стеклянной банке под винтовой крышкой
Mandraik Людмила
Воскресенье, 28 июля 2019 года, 23:49 | По грибы с лукошком

А я в бумажных пакетах из под сахара, там хорошая бумага, в ней не отсыревает и не задыхается. Я вообще бумажные пакеты из под сахара не выкидываю, а складирую и потом использую для сушёных яблок, боярышника, своего иван-чая, уже не первый год так делаю, вся сушка в этих пакетах
kirch
Понедельник, 29 июля 2019 года, 09:42 | По грибы с лукошком

Цитата: ока от Воскресенье, 28 июля 2019 года, 23:43
Людмила, в стеклянной банке под винтовой крышкой
Именно под винтовой? А если под пластмассовой?.
Raduga0808
Понедельник, 29 июля 2019 года, 11:12 | По грибы с лукошком

Цитата: Mandraik Людмила от Воскресенье, 28 июля 2019 года, 23:49
вся сушка в этих пакетах
А пакеты где
Пробовала в пакет и в шкаф ,отсырели. В банке не понравилось. Проблема как хранить,хотя сейчас хранить нечего
k@wka
Понедельник, 29 июля 2019 года, 11:43 | По грибы с лукошком

У меня в этих пакетах в прошлом году моль пищевая всё уничтожила. :girl_cray:Особенно груши сушёные и яблоки.
Грибы ссыпала в пластиковые бутылки из-под молока и закрыла герметично крышками. Туда эта сволочь не проберется. Фиг ей, а не грибы.
А она ж всеядная, падла. За сухофруктами пошли прошлогодние грибы (остатки былой роскоши), крупы, панировочные сухари и т.д. и т.п. Подберется под любую крышку, еле вывела
Mandraik Людмила
Понедельник, 29 июля 2019 года, 11:55 | По грибы с лукошком

У меня пакеты в шкафах, вроде и влажность в доме высокая, а плесени в пакетах не было и моль не заводилась. Хотя по стенам, по нижним брёвнам(дом деревянный), плесень в 2016 году поползла, пришлось обрабатывать, муки тогда повыкидывала много она стояла на нижней полке, а вот сушка у меня хранится выше и не пострадала.
kirch
Понедельник, 29 июля 2019 года, 12:31 | По грибы с лукошком

У меня несколько лет яблоки в полотняном мешочке в шкафу хранились - ни плесени, ни моли.
Mandraik Людмила
Понедельник, 29 июля 2019 года, 12:57 | По грибы с лукошком

Ну я так понимаю, тут всё таки как повезёт. Моль теоретически может и в банке завестись, но из её она никуда не вылезет, а пакеты прогрызаются легко, но я всё равно люблю их больше
◄ Назад 1 ... 96 97 98 99 100 [101] 102 103 104 105 106 107 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы