Девочки! Что вы кладете из еды и в какие емкости своим детям, мужьям и другим членам вашей семьи? Я вот каждое утро сооружаю такие пакетики для дочери и зятя. И чтоб не подписывать кому что – придумала ставить такие фигурки – мальчика и девочки!
Современный образ жизни часто толкает нас на нездоровый выбор полуденного питания, когда удобство превалирует над здоровьем. Но не волнуйтесь! В этом руководстве вы найдете восхитительные рецепты для ланчбоксов. Что отличает эти рецепты? Они не только наполнены вкусом, но и невероятно полезны. Они подходят как для самых маленьких, так и для тех, кто молод душой. К тому же, они экономически выгодны!
Можно ли использовать другие виды хлеба вместо багета?
Конечно! Хотя багет дает восхитительный хруст, вы можете выбрать цельнозерновой, заквасочный или любой другой хлеб по вашему вкусу.
Я не люблю тунец. Могу ли я заменить его другим белком?
Конечно. Салаты с курицей, индейкой или даже нутом прекрасно его заменят. Отрегулируйте ингредиенты по своему усмотрению.
Как долго эти ланч-пакеты могут храниться в холодильнике?
В идеале их следует употребить в течение дня, чтобы насладиться свежестью. При правильном хранении они могут пролежать до двух дней, но чем раньше их начать употреблять, тем лучше.
Существуют ли вегетарианские или веганские альтернативы этим рецептам?
Конечно! Вы можете заменить тунца салатом из нута, копченого лосося – веганским копченым лососем, а молочные продукты – веганскими альтернативами.
Не забывайте, что обед – это время для восстановления сил. Потратив несколько минут утром или накануне вечером, можно кардинально изменить свой обед. Эти вкусные и полезные ланчбоксы не только насытят ваше тело, но и напитают вашу душу. Наслаждайтесь каждым кусочком!
Обновите свой обед: полезные и вкусные ланч-боксы для всех возрастов
Современный образ жизни часто толкает нас на нездоровый выбор полуденного питания, когда удобство превалирует над здоровьем. Но не волнуйтесь! В этом руководстве вы найдете восхитительные рецепты для ланчбоксов. Что отличает эти рецепты? Они не только наполнены вкусом, но и невероятно полезны. Они подходят как для самых маленьких, так и для тех, кто молод душой. К тому же, они экономически выгодны!
Ингредиенты
- 1 багет (длиной 5 дюймов или 12,5 см)
- 1 банка качественного испанского тунца, консервированного в оливковом масле
- 58 г майонеза (примерно 1/4 стакана)
- 3 грамма мелко нарезанного шнитт-лука (около 1 ст. ложки)
- 2 ломтика помидора
- Горсть рукколы
- Несколько смешанных ягод
- Горсть принглс (или предпочитаемый вкус)
- Морская соль и черный перец для приправы
- 1 мучная тортилья большого размера
- По 40 г грубо нарезанного красного, зеленого и желтого болгарского перца (примерно 1/4 стакана каждого)
- 6,5 г мелко нарезанного красного лука (около 2 ст. ложек)
- 65 г греческого йогурта (примерно 1/4 стакана)
- 0,80 г чесночного порошка (около 1/4 ч. л.)
- 0,30 г сушеного укропа (чуть меньше 1/4 ч. л.)
- Пачка крекеров, напоминающих Ritz
- Горсть сырого миндаля
- 1/2 шарика свежей моцареллы, тонко нарезанной
- Горсть зеленого винограда
- 28 г сливочного сыра (около 2 ст. ложек)
- 3 ломтика копченого лосося
- 30 г обычного хумуса (около 2 ст. ложек)
- 15 г дижонской горчицы (примерно 1 ст. ложка)
- Горсть помидоров черри
Способ приготовления
- Начните с того, что слейте оливковое масло из банки с тунцом. Сохраните масло в миске внизу. Переложите тунца в миску для смешивания.
- К тунцу добавьте майонез, мелко нарезанный шнитт-лук и приправьте морской солью и черным перцем. Перемешайте эти ингредиенты до образования однородной массы салата с тунцом.
- Разрезать багет и равномерно распределить внутри салат с тунцом. Сверху на слой тунца выложите ломтики свежих помидоров и щедрую порцию рукколы.
- Положите этот вкусный сэндвич с тунцом в свой ланчбокс. В качестве полноценного обеда добавьте к нему горсть «Принлес» и несколько смешанных ягод.
Советы по приготовлению
- Для придания сэндвичам дополнительной хрустящей корочки используйте хрустящий багет. Он улучшает текстуру по сравнению с обычным хлебом для сэндвичей.
- Планируете на завтра? Эти ланч-пакеты можно приготовить накануне вечером. Просто заверните сэндвич или тортилью в пленку, положите в ланчбокс и положите в холодильник. Таким образом, ингредиенты останутся свежими и влажными.
- В качестве гарнира предлагается использовать обычные чипсы Pringles, но вы можете заменить их своим любимым вариантом. Цель – наслаждаться каждым кусочком!
- По вкусу и текстуре упомянутые крекеры очень похожи на крекеры Ritz. Однако всегда выбирайте то, что соответствует вашему вкусу.
Ответы на вопросы
Можно ли использовать другие виды хлеба вместо багета?
Конечно! Хотя багет дает восхитительный хруст, вы можете выбрать цельнозерновой, заквасочный или любой другой хлеб по вашему вкусу.
Я не люблю тунец. Могу ли я заменить его другим белком?
Конечно. Салаты с курицей, индейкой или даже нутом прекрасно его заменят. Отрегулируйте ингредиенты по своему усмотрению.
Как долго эти ланч-пакеты могут храниться в холодильнике?
В идеале их следует употребить в течение дня, чтобы насладиться свежестью. При правильном хранении они могут пролежать до двух дней, но чем раньше их начать употреблять, тем лучше.
Существуют ли вегетарианские или веганские альтернативы этим рецептам?
Конечно! Вы можете заменить тунца салатом из нута, копченого лосося – веганским копченым лососем, а молочные продукты – веганскими альтернативами.
Не забывайте, что обед – это время для восстановления сил. Потратив несколько минут утром или накануне вечером, можно кардинально изменить свой обед. Эти вкусные и полезные ланчбоксы не только насытят ваше тело, но и напитают вашу душу. Наслаждайтесь каждым кусочком!
