Ингредиенты | |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 200 г |
| Молоко | 300 мл |
| Пиво | 200 мл |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Замороженный шпинат | 100 г |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Растительное масло | 3 ст. л. |
| Растительное масло для жарки | |
| Для начинки: | |
| Сливочный сыр типа «Виола» или 150 г копченого лосося или 140 г красной икры | 200 г |
Способ приготовления
- Взбить яйца, добавить молоко, соль, сахар, масло, муку. Размешать до образования однородной массы, добавить шпинат и снова размешать.
- Дать постоять 10 минут. Испечь тонкие блины.
Примечание
А еще я делала... блины с салом!!! Получилось интересно. Правда, я умудрилась делать это в жару... но я ж экспериментировала!!!Рецепт стянула у
Просто выливала порцию на сковородку, клала кусочки сала и сверху немного приливала заново. Поэкспериментировать можно на одном блине...
Блинчики со шпинатом
