Пицца

[огонь убавляем]

Пицца-пятиминутка на сковородке

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Майонез	4 ст. л.
Сметана	4 ст. л.
Яйца	2 шт.
Мука	9 ст. л.
Соль

Способ приготовления

• 1) Смешиваем все ингредиенты для теста.
• 2) Готовим начинку для пиццы - режем помидоры, колбасу, перец, оливки,.. у кого что есть и что нашлось в холодильнике.
• 3) На разогретую сковородку выливаем наше тесто, огонь убавляем, сверху раскладываем начинку.
• 
• 4) Поливаем сверху майонезом и засыпаем тёртым сыром. Накрываем крышкой и ждём, пока весь сыр расплавится.
• 

Блюдо рассчитано на

1 пицца

Время приготовления:

15-25 мин.

Программа приготовления:

сковорода

Примечание

Замечательный блиц-рецепт, как раз для жаркого лета, когда нет никаких сил включать духовку!
Мой совет из личного опыта - не кладите болгарский перец, он не успевает пропечься и остается практически свежим. То же и с луком. Нам как-то не очень понравилось.
Если есть печеный перец и прижаренный лук, то кладите по своему вкусу.
Действительно, очень быстро!!!

Пы. сы. очень плохо работает инет, не могу вставить главное фото. Добью все равно!

Утащила в закрома. А лук можно на сковородочке обжарить... грибков добавить...
да, мало ли чего есть в холодильнике у хозяйки... А перец можно или обжарить вместе с луком или обдать кипятком... Тут - главное прекрасная идея выпечки на сковороде
Спасибо за рецепт!!!

[светта]

Я такую пиццу иногда делаю в духовке, только сметана, майонез по 3 столовые ложки и 3 яйца. Рецепт-палочка-выручалочка. А вот на сковороде приготовить не додумалась. светта , спасибо! попробую на днях

А я в МВ такое делаю. Вкусно и быстро. Да и начинка полёт фантазии.

[светта]

светта, Супер! Надо сделать!
Танюля, поделитесь на каком режиме и сколько времени?

[Танюля]

Танюля, в мульте тоже наверное

[светта]

светта, Супер! Надо сделать!
Танюля, поделитесь на каком режиме и сколько времени?

А Вам для какой МВ? Я делаю На Духовке, в другой модели на Каше или Мультиповаре, если у Вас есть режим Выпечка, то смело на нём минут 15-20 за глаза хватит. Тесто по типу заливного пирога. Если сверху начинки ещё теста нальёте- пирог получите

Потверждаю пицца очень вкусная и действительно палочка выручалочка в такую жару. Света спасибо за рецепт

[Танюля]

Танюля, а МВ -это мультиварка, я про микроволновку подумала, мульти у меня нет.

[Танюля]

Танюля, а МВ -это мультиварка, я про микроволновку подумала, мульти у меня нет.

Вот и поговорили, микроволновка у меня это СВЧ. Надо срооочно покупать мультю, нечего от коллектива отбиваться

А майонез в тесте обязательно?

А майонез в тесте обязательно?

А что смущает?
Я использую только майонез собственного приготовления.

ОООчень жирный, даже собственного приготовления, сметанка другое дело, но получится ли тесто без майонеза???

ОООчень жирный, даже собственного приготовления, сметанка другое дело, но получится ли тесто без майонеза???

Та шо там того жира в 4х столовых ложках???... Да разделить на колиКчество кусков...
Сметана майонез канеш заменит, но сильно в ущерб каКчеству, ИМХО.

Спасибо за классный, вкусный и быстрый рецепт!!! Сегодня утром заменил нам завтрак - дочь осталась очень довольна! Она у нас большой любитель пиццы.

А главное фото- ваще!!!
Можно просто смотреть не отрываясь)))
Красотища какая!
Спасибо за рецепт.
У меня есть приблизительно такой же пирог со сметанно-майонезным тестом, а тут пицца!
Век живи- век учись!
Только вчера с ребенком собирались пиццу наваять- а тут такое...

Не в обиду хозяйке, на вкус и цвет.... Вчере делала (начинка грудка куриная подкопченая+ананас и сверху сыр), сначало на сковороде, а потом в духовке, т. к. тесто не прожаривалось (замесила наверное густовато, оно не растекалось, ложкой его растягивала).
Иттог: Мужу понравилось, мне не очень тесто жирновато.

[светта,]

светта, я готовила эту пиццу. Этот рецептик увидела через мобильный интертет когда была в Крыму на море. Как раз рецепт прищелся ко времени. Спасибо!
Делала раз пять наверное на отдыхе и всегда по-разному. Один раз майонеза не хватила - добавила 2 ст. л. раст масла, добавляла 1 ч. л. разрыхлителя, т. к. первый раз тесто показалось тяжеловатым. Готовила с сосисками, помидорами, с грибами отварными или притушеными с луком + помидорами, а то и просто с помидорами. Конечно же и с сыром всегда, майонез не добавляла в начинку, в пицце его не любим.
Кстати, муку я не меряла, поняла, что тесто должно быть не сильно густым выливным.
Рецепт то что надо! Дочь по возращению домой все время просит приготовить еще.
Сегодня сделаю.
Времени на приготовление занимает мизер. Оч. рекомендую.

[Лена,]

А у меня вопрос В рецепте написано кол-во майонеза, которое нужно положить в тесто? А тот майонез, что сверху, это отдельный майонез или из всего указанного кол-ва часть- в тесто, а часть-сверху?

Лена, а ты разрыхлитель добавляла каждый раз? И сколько у тебя по времени готовилось под крышко? Ты крышку периодически открывала?

И я сегодня приготовила эту пиццу, вот, угощайтесь пожалуйста



Для начинки взяла перец болгарский печеный, помидор, колбасу копченую и сыр.
Пока еще не пробовала - еще не все едоки в сборе.