🔎

Салат с печенью трески

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат с печенью трески

Ингредиенты

печень трески 1 банка
зеленый горошек 4 ст. л.
огурец соленый 2 шт. маленьких
яйцо 2 шт.
сухарики из черного хлеба 4 ст. л.
лук зеленый 2 ст. л.
майонез

Способ приготовления

  • фото иллюстрирует приготовление
  • сухарики готовим сами, как привыкли. я присолила, капнула каплю оливкового масла и обжарила под грилем.
  • все складываем кучками, в центр блюда - майонез. перемешиваем на столе, так и сухарики не размокнут, и выглядит эффектно
  • удачный салатик получился, моим всем понравился


Поделиться…
*kleskox35
Ой как вовремя! У меня же усе это есть и я как раз мозговала куда бы печень трески пристроить! Праздники впереди еще долгие......
*Руся
Уношу в закладки!
*Lisss's
ага, девочки, попробуйте я брала перепелиные яйца, они вроде симпатишнее, и майонез самый легкий какой есть - печень жирная же. вкусный он, мне он понравился даже больше, чем тот, что я всегда раньше делала (слоями - печень кусками, потом лук маринованый, потом перепелиные яйца половинками сверху выстелить, все промазывать сеточкой майонезной).
*natapit
вкуснооооо!!! возьму на заметку!!! с Новым годом!
*Руся
Людочка, у меня возник вопрос. Лично я ничего против горошка не имею, но мои домашние категорически не любят его. Чем можно заменить горошек, без ущерба для салата (может кукурузой или оливками, или еще чем)?
*Lisss's
Руся, даже не знаю, что посоветовать..

горошек имеет кремовую консистенцию, и этим не противоречит печени трески.. а кукуруза, мне кажется, будет не совсем тут хороша - и огурец твердый, и сухарики, и еще кукуруза - будет слишком много твердого.. оливки были бы наверное хорошо, но ведь их много не положишь, будут забивать собой вкус других ингредиентов, а горошек тут как раз идет как наполнитель, для объема.

Русечка, я прямо растерялась, для меня вопрос замены ингредиентов в рецепте всегда самый мучительный..

тогда, может, картошечку отварить и кубиками? если горошек совсем никак, то, мне кажется, это будет приемлемая замена

*Руся
Людочка, спасибо за ответ!
*Руся
Вот тут походила, подумала, решила делать с горошком, а кому не нравится, пусть не ест
*Lisss's
Русечка, и правильно!!! или пусть выбирает и складывает на край тарелки
*Руся
Людочка, делала я этот салатик. Мне лично очень понравился!
Кума сказала, что этот салат ей напомнил какой-то вкус из детства, а что именно вспомнить не смогла.
Пока без фото (не успела сделать). Однозначно буду делать ещё. Пошла благоларить.
*Lisss's
Русечка, спасибо, что рискнула приготовить! а как остальные, пропустили несанкционированные ингредиенты?
*Виталинка
Людочка, какой рецептик интересный! Как-то я его пропустила, обязательно попробую.
*Руся
Цитата: Lisss's

а как остальные, пропустили несанкционированные ингредиенты?
Если честно, то мои его не пробовали, т. к. на столе было много другого. А вот гостям понравился. Я его сделаю, чтоб он один был, чтоб распробовали мои.
И ещё, когда его делала думала, что порция будет очень маленькой, а его получилось, так нормально.
*kirch
Сделала салатик на день рождения. Всем понравился. Никогда не делала салаты с сухариками. Мне очень понравилось. Спасибо за рецепт. Давно хотела салат с печенью, в советские времена готовили очень простой и я все искала что-то новенькое, нашла. Буду делать еще
*AlenaT
А у меня совершенно наоборот!)))
Сделала большое плоское блюдо с бортиками, около 25 см в диаметре.
Перемешали на столе.
Так это было единственное блюдо, которое не дожило до конца трапезы.
Народу понравилось.
Большое спасибо!)))
*Lisss's
о, как замечательно! я рада, что понравилось!

ага, мне тоже захотелось новенького с печенью трески. и выглядит хорошо на блюде, правда? моя ваза все-таки высоковата для него, на плоском красивее было бы, конечно, но нету..
*kirch
А я балда не догадалась на плоском блюде сделать. Пришлось делать в салатнице высоковатой, укладывалось не очень удобно. Правда, когда перемешалось было ок.
*AlenaT
И еще раз спасибо за салат!
Съели очень быстро!)))
Удачная штучка!)))
*Lisss's
на здоровье! он нам тоже нравится!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения