Салат "Весенниий"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Огурцы свежие крупные

2 шт.

Лук зеленый

1 пучок

Укроп

1 пучок

Петрушка

1/2 пучка

Фасоль Бондюэль красная или белая (без наполнителя)

1 банка

Сухарики белые с сыром (у меня

1/2 пачки

Майонез

по вкусу

Яйца (по желанию)

2 шт.

Способ приготовления

 Огурцы порезать кубиками, зелень и лук измельчить. Фасоль из банки откинуть на дуршлак и промыть кипяченой водой, дать стечь.


 Все смешать, заправить майонезом, в конце добавить сухарики.


 Я еще добавила 2 яйца экспромтом.

Можно использовать отварную фасоль, но она должна быть мягкой, с тонкой шкуркой. Очень красиво смотрится салат с красной баночной фасолью.


 Вкусно и быстро!

Примечание

Без яиц и с постным майонезом, можно готовить в пост. Сухарики-гренки приготовить в духовке из домашнего хлеба.

Спасибо! Потащила в закладки...

Спасибо за рецепт! Очень аппетитный! Приготовлю

Фрезия, спасибо!

Спасибо! Очень люблю фасоль во всех блюдах!!! Обязательно приготовлю

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится.

Как же может такой салатик не понравиться???

Приготовила этот салатик по оригинальному рецепту - с красной фасолью и без яиц. Получился веселенький и легкий. На мой взгляд - вкуснее.