Карп на картофельной подушке (мультиварка)

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Картофель

7 шт. (средних)

Карп

1 шт. (600 г примерно)

Сметана

3 ст. л.

Специи для рыбы

Соль, перец

Укроп

Способ приготовления

 Раньше делала в мульте рыбу, а картошку варила отдельно. Но очень надоедает мыть посуду  Попробовала сделать в мульте 2 в 1 - рыбу и гарнир. Нам очень понравилось!!!  
  Очищенный картофель порезать кусочками и сложить в мультю. Залить водой, чтобы чуть покрыла картошку. Добавить 2 ст. л. сметаны, соль, перец. Сверху положить целого карпа (почищенного и выпотрошеного ), посоленного со всех сторон. В брюшко положить немного укропа. Посыпать специями для рыбы, смазать 1 ст. л. сметаны, я еще сверху посыпала рубленным укропом.
 Программа "ПЛОВ".
  По окончании программы получаем нежную рыбку и сочную немного запеченную картошечку!!! Очень вкусно!!!   А главное для меня - просто в приготовлении и минимум грязной посуды!!!
 

Порций: 2 порции

А мультя какого объема?

А я вниз обычно бросаю замороженные овощи, но делаю так на плите, но куплю мультю и обязательно попробую и в ней.. А пока собираю рецепты. Поэтому и интересует объем.. У меня взрослый голодный сын-ему такая порция на один зуб

Мультя у меня большая на 4,5 л. На фото в мульте порция на двух взрослых, любящих покушать! И конечно вместо картошки можно использовать любые овощи по Вашему вкусу!

Спасибо! Вкусное и нетрудное блюдо.

На здоровье, рада, что пригодился рецепт!

я уверена, что ваше блюдо очень вкусное! Но яготовлю с выдумкой, а именно: 1. картошка (солю+специи) в мультю на дно.2. карп кусками (солю+специи) 3. кольцами лук выкладываю поверх 4. помидоры толстыми кольцами выкладываю 5. сметана или майонез (если сметана. то еще раз солю). В мультю DEX на режим тушение 1 час. ОООООчень вкусно, но ваш рецепт, обязательно, попробую. Он быстрее и дешевле.

У меня режим, плов, - 1 час. Не многовато для картошечки?

koziv, как хорошо что ты открыла эту тему. Заглянула я сюда, так аппетитно, что сразу решила - на ужин рыба! Непременно на картофельной подушке! Правда мультиварки у меня нет, зато есть духовка, карпа нет, есть голавль, а он из семейства карповых.
Рыбу люблю всякую и в любом виде, готовлю почти каждый день.

У меня есть 2 голавля весом 700гр, в почищенном и потрошённом виде. Решила головы и плавники с хвостами оставить. Для красоты. В этот раз полила соком апельсина, лимон закончился, чуть-чуть посолила. Мариновала минут 30.
Картошка с луком, рыба, сметана с майонезом и помидор. Конечно соль и перец. И в духовку. Пока готовилось блюдо, убежала в комнату, чтобы не захлёбываться слюной от соблазнительного запаха.

Вот что вышло.




Красивая рыбка, потрашённая, но не чищенная.




Это уже с картошкой на противне.




В таком виде рыбка отправляется в духовку.




Сейчас буду раскладывать по тарелкам.

Посмотрела я на всю эту красоту и так захотелось достать из кладовку бутылочку вина. Что я и сделала.
Ужин удался!
Всё благодаря тебе, koziv. Спасибо!

И правда красота! На здоровье!

Спасибо автору за прекрасную идею. Делала картошку с луком и специями (немножко хмели-сунели), сверху на рыбу майонез и тертый сыр. Запах из духовки обалденный, и правда надо держаться подальше)) ОЧчень вкусно!!! Фото нет, было не до фото, все хотели кушать.

На здоровье!!!

Вкуснотища!!! Спасибо! У меня мультиварка совсем недавно, обязательно попробую!

Спасибо вам за рецепт! Сделала в мульте-очень вкусно! Ребёнок рыбку практически сам сьел за пару дней:-) Я картофель предварительно посолила, поперчила, сметаной заправила и минут 10 пропитаться дала, а карпика с вечера замариновала в сметане с солью и перцем. Во внутрь по выше указанному совету положила пучок свежемороженного укропа, т. к. свежего в наличии под рукой не оказалось. Сверху на рыбку лук полукольцами, сметану и твёрдый сыр голланд. натерла. Залила соусиком из-под картошки, что образовался+воды, не покрывая картошку и на режим Плов. Легко, быстро, сытно и главное всем можно:-)

Спасибо! Напомнили рецептик, у меня мама такую вкусняшку готовила А я совсем забыла как это вкусно! Унесу в закладки и буду ждать пока муж на рыбалку соберется! Спасибо