Отбивные из перца

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Красный болгарский перец

Яйцо

Мука

Чеснок

Зелень

Растительное масло

Соль

Способ приготовления

Красный болгарский перец запечь в духовке, до готовности, снять кожицу, посолить. Потом обмакнуть перец в муку, яйцо и обжарить.(процесс отбивных)
сверху присыпать мелкораздробленным чесноком и петрушкой, побрызгать уксусом разведенным с водой.
Дать постоять недолго и приятного аппетита.

Примечание

Рецепт от Витории с таксячьего форума

celfh
Приготовила по вашему рецепту Отбивные из перцев. Спасибо за идею!
Больше люблю панировку мука- яйцо- сухари, поэтому сделала именно так. Ещё раз спасибо и в Благодарилках

Отбивные из перца

лана7386 , Ах, какая красота!!!

лана7386 , Ах, какая красота!!!

Дорогая celfh
Очень вкусно! Семья пообедала и оценила Ваш рецепт!

Ланочка, а что там за баклажаны в яблоках? Нам тоже надо!

Ланочка, а что там за баклажаны в яблоках? Нам тоже надо!

Stеrn
А может это у вас уже есть?
Запечённые в духовке половинки баклажана, при 220* около 30 минут.
Ложкой вынула мякоть, смешала с петрушкой, чесночком, чуть красного виноградного уксуса, оливкового масла и... всё