Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Тыквенное пюре
200 г
Корица молотая
1/2 ч. л.
Молоко сгущенное с сахаром
1 б. (400 г)
Сливки молочные (35%)
500 г
Шоколад темный
50-70 г
Способ приготовления
Используя венчик или ручной миксер, смешайте тыквенное пюре, корицу и сгущенное молоко.
Измельчите шоколад и отложите в сторону.
Взбейте сливки до пиков и вмешайте лопаткой в тыквенную смесь. В конце добавьте шоколадную стружку.
Застелите форму для заморозки продуктов (примерно 1,4 л) пищевой пленкой. Или используйте герметичный контейнер для морозильной камеры. Вылейте тыквенно-шоколадную смесь в подготовленную форму, накройте пищевой пленкой и заморозьте примерно на 5-6 часов или на ночь.
Достаньте мороженое из морозилки примерно за 30-40 минут до еды, чтобы оно не было слишком твердым.

Примечание
Вариант домашнего мороженого из тыквенного пюре и сгущенного молока с интересным вкусом.